Consultare anche i disegni nelle prime pagine con i riferimenti alfabetici riportati nel testo esplicativo.
Attenersi strettamente alle istruzioni riportate in questo manuale. Si declina ogni responsabilità per eventuali inconvenienti, danni o incendi provocati all’apparecchio derivati dall’inosservanza delle istruzioni riportate in questo manuale.
Presentazione della cappa - Fig. 1
1.Interruttore luce
2.Interruttore velocità motore
3.Plafoniere - illuminazione del piano di lavoro
4.Filtro grassi
5.Grigliasupportofiltrograssi(ifiltrigrassisonosituatiall’interno).
6.Supporto plafoniere
7.Cassetto estraibile
Modello con filtri metallici autoportanti
Per rimuovere i filtri grassi - Fig. 2
a.Estrarre completamente il cassetto estraibile.
b.Premere le maniglie laterali A verso il lato opposto ed estrarre i filtri.
Per rimettere i filtri al loro posto
a.Estrarre completamente il cassetto estraibile e montare il filtro grassi a copertura del cassetto.
b.Richiudere il cassetto e montare il rimanente filtro grassi. Per aprire il supporto plafoniera - Fig. 2
a.Estrarre completamente il cassetto estraibile.
b.Spostare i chiavistelli di sgancio B del supporto l’uno verso l’altro (direzione “Open” come stampato sulla plastica del chiavistello stesso).
Modello con griglia supporto filtro grassi
Per aprire le griglie supporto filtro grassi - Fig. 3
a.Estrarre completamente il cassetto estraibile.
b.Spostare i chiavistelli di sgancio delle griglie B l’uno verso l’altro (direzione “Open” come stampato sulla plastica del chiavistello stesso).
c.Per togliere completamente le griglie agire sulle molle di fissaggio N che fungono da perno delle grilgie stesse (Fig. 4).
Uso
La cappa offre 2 possibilità d’impiego:
Funzionamento ad evacuazione esterna
L’aria consumata viene convogliata verso l’esterno attraverso un tubo di scarico, da collegare, tramite una flangia D (aggancio a baionetta), all’apertura di scarico C (Fig. 5).
Il diametro del tubo di scarico deve essere identico al diametro della flangia.
Funzionamento a riciclo interno
—L’aria viene depurata tramite filtri al carbone attivo (1 o 2 a seconda del modello) e quindi reimmessa nell’ambiente.
—L’uso di un filtro a carbone attivo è necessario quando non si dispone di un tubo di scarico verso l’esterno, o quando la sua installazione non è possibile.
—L'aria filtrata viene scaricata sopra il pensile per mezzo di un tubo che attraversa il pensile stesso e che deve avere un diametro identico a quello della flangia D (Fig. 5).
Il montaggio (e lo smontaggio) è identico sia che si esegua su
I
cappa con 1 motore che su cappa con 2 motori:
a.Richiedere al fornitore il filtro a carbone attivo specificando il modello della cappa in possesso (1 filtro per cappa con 1 motore, 2 filtri per cappa con 2 motori).
Attenzione! Alcuni filtri al carbone vengono forniti avvolti da una pellicola trasparente in plastica (per proteggere la loro proprietà filtrante); in questo caso togliere la pellicola prima di installare il filtro.
b.Estrarre completamente il cassetto estraibile.
c.Togliere i filtri grassi o le griglie.
d.Aprire il supporto plafoniera.
e.Posizionare il filtro a carbone attivo a copertura della griglia in plastica che protegge la ventola aspirante (Fig. 6).
f.Girarelamanigliacentraleinsensoorariosinoalbloccaggio.
g.Rimontare i filtri grassi o le griglie.
Installazione
L’apparecchio messo in opera dovrà
distare dal piano di lavoro non meno di cm. 65 nel caso di fornelli elettrici e cm. 70 nel caso di fornelli a gas o misti.
Se le istruzioni di installazione del dispositivo di cottura a gas specificano una distanza maggiore, bisogna tenerne conto.
Avvertenze
Mai utilizzare la cappa senza griglia correttamente montata! L'aria aspirata non deve essere convogliata in un condotto usato per lo scarico dei fumi di apparecchi alimentati con energia diversa da quella elettrica. Deve essere sempre prevista un'adeguataareazionedellocalequandounacappaeapparecchi alimentati con energia diversa da quella elettrica vengono usati contemporaneamente. E’ severamente vietato fare cibi alla fiamma sotto la cappa. L’impiego di fiamma libera è dannoso ai filtri e può dar luogo ad incendi, pertanto deve essere evitato in ogni caso. La frittura deve essere fatta sotto controllo onde evitare che l’olio surriscaldato prenda fuoco. Per le misure tecniche e di sicurezza da adottare per lo scarico dei fumi attenersi strettamente a quanto previsto dai regolamenti delle autorità locali competenti.
Collegamento elettrico
La tensione di rete deve corrispondere alla tensione riportata sull’etichetta caratteristiche situate all’interno della cappa. Se provvisto di spina allacciare la cappa ad una presa conforme alle norme vigenti posta in zona accessibile. Se sprovvisto di spina (collegamento diretto alla rete) applicare un interruttore bipolare a norme con una distanza dei contatti in apertura non inferiore a 3mm (accessibile).
Fissaggio della cappa
Il tubo di scarico fumi deve essere di diametro equivalente alla flangia montata sul foro di scarico della cappa.
Nei tratti orizzontali il tubo deve avere una leggera inclinazione (10% circa) verso l’alto per convogliare agevolmente l’aria all’esterno dell’ambiente.
Per il fissaggio della cappa operare come segue:
a.Eseguire la foratura sul fondo del pensile in base ai punti di fissaggio F della cappa (Fig. 7) o, se fornita, utilizzando l’apposito schema fornito a corredo (il bordo con la freccia deve corrispondere al bordo posteriore del pensile - Fig. 7).
b.Eseguire anche un foro sul fondo e sul tetto del pensile, per