Bosch Appliances HDI8054U manual Cuisson Gril Convection, Preuve, Maintien au Chaud

Page 79

•Pour le rôtissage, utiliser un plat à rôtir et un gril- lèchefrite, ou un plat profond doté d'une plaque-gril en métal.

•Ne pas recouvrir le gril-lèchefrite de papier aluminium. Il a été conçu pour faciliter l'écoulement des matières grasses sans contact avec la surface de cuisson et éviter le dégagement de fumée et les éclaboussures.

•Tourner les viandes (autres que le poisson) une fois pendant la durée de cuisson recommandée. Le poisson n'a pas besoin d'être tourné.

•Pour gratiner les ragoûts, utiliser uniquement des plats en métal ou en céramique de verre tels que Corningware®.

•Ne jamais utiliser de plats en verre résistant à la chaleur (Pyrex®); ils ne tolèrent pas les températures élevées.

•Pour les durées de cuisson au gril, consulter le Tableau de cuisson de la viande/volaille.

Cuisson Gril Convection

Le mode Cuisson Gril Convection est similaire au mode Cuisson Gril. Ce

7mode allie la chaleur intense diffusée par l'élément supérieur à l'air chaud qui circule sous l'action d'un ventilateur à convection.

Le mode Cuisson Gril Convection est bien adapté à la cuisson des coupes de viande épaisses et tendres, de la volaille et du poisson. Le mode Cuisson Gril Convection n'est pas recommandé pour le brunissage des pains, des ragoûts et autres aliments. Utiliser toujours le mode Cuisson Gril Convection avec la porte fermée.

Outre les avantages de la cuisson au gril normale, le mode Cuisson Gril Convection est plus rapide.

Conseils :

•Préchauffer le four pendant 3 à 4 minutes. Ne pas préchauffer le four au-delà de 5 minutes.

•Le steak et les côtelettes doivent avoir au moins 1 1/2 po (3,8 cm) d'épaisseur.

•Pour le rôtissage, utiliser un plat à rôtir et un gril- lèchefrite, ou un plat profond doté d'une plaque-gril en métal.

•Ne pas recouvrir le gril-lèchefrite de papier aluminium. Il a été conçu pour faciliter l'écoulement des matières grasses sans contact avec la surface de cuisson et éviter le dégagement de fumée et les éclaboussures.

•Tourner les viandes une fois pendant la durée de cuisson. Le poisson n'a pas besoin d'être tourné.

•Ne jamais utiliser de plats en verre résistant à la chaleur (Pyrex®) : ils ne tolèrent pas les températures élevées.

•Pour les durées de cuisson correspondant au mode Cuisson Gril Convection, consulter le Tableau de cuisson de la viande/volaille.

Preuve

En mode Preuve, le four utilise

$l'élément inférieur pour faire lever la pâte à pain ou d'autres types de pâtes à base de levure en les maintenant à basse température.

•Aucun préchauffage n'est nécessaire.

•L'apprêt consiste à faire lever la pâte à la levure.

•La plage de température du mode Preuve est comprise entre 85 °F et 125 °F (29 °C et 51 °C).

•La température par défaut du mode Preuve est de 100 °F (38 °C).

•Couvrir lâchement le saladier ou l'ustensile de cuisson et utiliser une grille adaptée à la taille de ce dernier.

•Laisser la porte du fermée et utiliser l'éclairage du four pour vérifier la levée de la pâte.

Maintien au Chaud

En mode Maintien au Chaud, les

%éléments supérieur et inférieur maintiennent la température à un faible niveau dans la cavité du four pour conserver les aliments à la température adéquate jusqu'au service.

•Utilisez le mode chaud pour conserver les aliments chauds (jusqu'à une heure) jusqu'au moment de servir.

•Les températures du mode Maintien au Chaud vont de 150 °F à 225 °F (65 °C à 107 °C).

•La température par défaut du mode Maintien au Chaud est de 170 °F (77 °C).

•Protéger les aliments devant rester humides avec un couvercle ou du papier aluminium

Français 30

Page 78 Page 80
Image 79
Page 78 Page 80
Contents Slide-In Ranges HDIP054U, HDIP054C, HDI8054U, HDI8054C Page Table of Contents About This Manual Safety DefinitionsTIP Over Hazard SafetyBurn Prevention Fire SafetyCleaning Safety State of California Proposition 65 Warnings Child SafetyFood Safety Cookware SafetyConversion to Liquified Petroleum Gas Range Parts Key Parts and AccessoriesRange Features Getting StartedPlacing Burner Caps Burner CapsBurner Base Burner Cap Burner Grates Correct Burner Cap PlacementControl Knobs Oven Features AccessoriesBurner Control Knob Removal Accessories To remove the telescopic rack from the oven Inserting RacksNormal Operation Electronic Ignition/ Reignition Typical Flame CharacteristicsOperation Cooktop About the CooktopYellow Tips on Outer Cones Yellow FlamesSoft Blue Flames Touchpads Operation OvenOven Control Panel Touchpad DescriptionsOperation Before Using the Oven for the First TimeBasic Features Setting the ClockTimer Setting the Cooking Mode TemperatureHeating Time Limitation Fast Preheat Press the Kitchen Timer On/OffTo set Fast Preheat Press Fast Preheat To use the probe Special FeaturesProbe some models Inserting the probePanel Lock Sabbath ModeTo set the Sabbath Mode To edit the Sabbath TemperatureTo exit the Settings menu SettingsSettings Menu Options To make changes to Settings Menu ItemsWarming Empty Serving Bowls and Plates Warming Drawer SpecificationsAbout the Warming Drawer Turning Warming Drawer On and OffCookware Selection Guide Cooktop Cooking GuideGeneral Tips Getting the Most Out of Your OvenBake Auto Convection Conversion Convection BakeConvection Multi-Rack PizzaConvection Roast uses heat from RoastConvection Roast BroilProof Dough Convection BroilWarm Getting the Most Out of Your Warming Drawer SettingGeneral Tips Food/Cookware Setting Cover Dish Temperature RecommendationsCooktop Cleaning and MaintenanceDaily Cleaning Cleaning GuidelinesGrates To set the self-clean mode Self CleanTo Cancel Self Clean Oven Cleaning Guide Avoid These CleanersPart Recommendations Cleaning the Warming Drawer Bulb specifications MaintenanceCooktop Maintenance Oven MaintenanceTo remove the oven door Removing the Oven DoorTo replace the oven door Warming Drawer MaintenanceRemoving the Drawer Replacing the DrawerSelf Help ServiceCooktop Troubleshooting Cooktop Problem Possible Causes and Suggested SolutionsOven Problem Possible Causes Suggested Solutions Oven TroubleshootingWhat this Warranty Covers and To Whom it Applies Statement of Limited Product WarrantyOut of Warranty Product Frozen Convenience Cooking ChartsCookies Entrees/VegetablesYeast Breads PiesPizza Quick BreadsPork CoveredBeef LambSeafood PoultryTable des matières Définitions concernant la sécurité Propos de ce manuelSécurité-incendie SécuritéPrévention des brûlures Sécurité des enfants Sécurité de la batterie de cuisine Sécurité pendant le nettoyageSécurité alimentaire Caractéristiques de la cuisinière Pièces et accessoiresMise en route Légende des pièces de la cuisinièreMise en place des capuchons de brûleur Vérification du placement des capuchons de brûleurBase de brûleur Capuchon de brûleur Brûleur Placement incorrect dun capuchon deVoyant « On » Brûleur en marche Grilles de brûleurCaractéristiques du four AccessoiresBoutons de réglage Retrait des boutons de réglage de brûleursÉvent du four Mode de mise en veilleSole du four RemarqueGrille plate Fonctionnement normal Allumage/ rallumage électronique Fonctionnement Table de cuissonAvant la première utilisa- tion de lappareil Propos de lappareilPointes jaunes au niveau des cônes extérieurs Flammes jaunesDouces flammes bleues Touches à effleurement Panneau de commande du fourFonctionnement Four Descriptions des touches à effleurementRéglage de lhorloge FonctionnementPropos du Four Fonctionnalités de baseRéglage du mode de cuisson et de la température Minuterie Limitation de la durée de chauffageAppuyer sur « Minuterie de cuisine Activer/ Désactiver » Préchauffage rapide Fonctions spécialesSonde certains modèles Régler le mode Shabbat Mode ShabbatVerrouiller les touches Modifier la température du mode ShabbatOptions du menu Réglages RéglagesAllumer et éteindre le tiroir-réchaud Propos du tiroir-réchaudSpécifications du tiroir réchaud PréchauffageGuide de sélection des ustensiles de cuisson Tirer le meilleur parti de votre table de cuissonMaintien au chaud des bols et assiettes vides Guide de cuisson destiné à la table de cuissonPosition des grilles Tirer le meilleur parti de votre fourConseils généraux Mise en place des ustensiles de cuissonPour de meilleurs résultats Papier aluminiumPréchauffer le four Rappels concernant le préchauffageConversion convection auto Plage de température par mode de cuissonCuisson Cuisson à haute altitudeCuisson par Convection Le mode Cuisson par ConvectionCuisson Gril Le mode Rôtissage ConvectionRôtissage Rôtissage ConvectionMaintien au Chaud En mode Maintien au Chaud, lesCuisson Gril Convection PreuveParamètre Conseils générauxAliments/Batterie de cuisine Paramè Couvrir Tre Préchauffer assiettes et bolsConsignes de nettoyage Nettoyage et entretienSoins dentretien et nettoyage Nettoyage quotidienRetrait des boutons de réglage de Entretien Annuler le mode Nettoyage Auto Régler le mode Nettoyage AutoNettoyage Auto Éviter ces produits nettoyants Pièce RecommandationsGuide de nettoyage du four Nettoyage du tiroir-réchaud Modèles de table de cuisson en vitrocéra- mique Remplacement de lampoule du fourEntretien Entretien de la table de cuissonDémontage de la porte du four Démontage de la porte du fourRemontage de la porte du four Entretien du tiroir-réchaudDémontage du tiroir Remise en place du tiroirAide sans assistance DépannageDépannage de la table de cuisson Dépannage du four Page Ce que couvre cette garantie et à qui elle sapplique Énoncé de Garantie Limitée du ProduitProcédure dobtention du service prévu par la garantie Tableaux de cuisson Tartes Aliments Recommandés Four Mode dePains à la levure Pains rapidesCuisson Du four Des Interne Aliments Mode deRecommandé Grilles Bœuf Durée deVolaille Recommandé GrillesFruits de mer Page
Related manuals
Manual 104 pages 53.64 Kb

HDI8054U specifications

Bosch Appliances has long been recognized for its commitment to quality and innovation in the kitchen appliance industry. One of its standout products is the Bosch HDI8054U, a remarkable 800 Series integrated dishwasher that has captured the attention of homeowners and designers alike.

The Bosch HDI8054U features a sleek, European-inspired design, making it a perfect fit for modern kitchens. Its fully integrated style ensures that the appliance blends effortlessly with cabinetry, preserving the aesthetic of the kitchen space. The stainless steel finish not only enhances the overall look but also offers durability and resistance to fingerprints, keeping the appliance looking newer for longer.

This advanced dishwasher boasts a spacious interior that accommodates up to 16 place settings, making it suitable for both small families and those who enjoy entertaining guests. The flexible rack system allows users to configure the interior to meet their specific needs, with adjustable tines and a fold-down third rack that can hold smaller items such as utensils and measuring cups, maximizing loading efficiency.

One of the standout technologies in the Bosch HDI8054U is the PrecisionWash system. This feature utilizes intelligent sensors that continually scan and check the load throughout the cycle. Powerful spray arms target every surface, ensuring that dishes come out impeccably clean every time. The AutoAir drying feature introduces fresh air into the dishwasher at the end of the cycle, promoting optimal drying without additional energy consumption.

Noise levels are another hallmark of the Bosch brand, and the HDI8054U comes in at an impressive 44 dBA. This quiet operation means that the dishwasher can run during family gatherings or late-night activities without being disruptive. The EcoSilence motor is designed for energy efficiency, promoting sustainability while providing powerful cleaning performance.

In terms of user-friendly features, the Bosch HDI8054U includes a touch control panel that is both intuitive and easy to use. The TimeLight feature projects the remaining cycle time onto the floor, providing a convenient way for users to track their dishwasher progress at a glance.

Overall, the Bosch HDI8054U combines elegance, efficiency, and advanced technology into a top-of-the-line dishwasher that meets the demands of today's modern kitchen. With its focus on performance and design, it stands out as a leading choice for those looking to invest in reliable, high-quality kitchen appliances.
Top Page Image Contents