FoodSaver V2860-1 Accessoires FoodSaver, Emballage sous vide avec les contenants FoodSaver

Ouverture des accessoires FoodSaver® fermés sous vide

Contenants d’emballage sous vide FoodSaver®

Pour casser le vide et ouvrir le contenant, enfoncez le bouton en caoutchouc gris du couvercle.

3. Verrouillez le loquet (E) qui se trouve sur le côté de l’appareil avant de faire le vide.

4. Pour emballer sous vide dans un grand contenant, appuyez sur la touche de vitesse «Fast » (P).

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Accessoires FoodSaver®

Préparation des accessoires FoodSaver® pour l’emballage sous vide

1.Laissez toujours un vide d’au moins 2,5 cm entre le contenu et le bord de l’accessoire.

2.Essuyez le bord du contenant afin qu'il soit bien propre et sec.

3.Placez le couvercle sur le contenant.

Emballage sous vide avec les contenants FoodSaver®

1.	Préparez le contenant tel que l’indiquent les	5.	Pressez la touche de mode contenants (Q). Le
	directives pour accessoires FoodSaver® ci-dessus.		moteur fonctionnera jusqu’à ce que tout l’air soit
2.	Le couvercle étant fermé, insérez un bout du		évacué.
	tuyau à accessoires (A) dans le port (O) du	6.	Faites tourner sans forcer pour retirer le tuyau
	soude-sac. Enfoncez l'autre bout dans le port		à accessoires du contenant et de l'appareil.
	contenant. Tournez la patte grise à l’insertion pour		Déverrouillez le loquet.
	obtenir une adaptation impeccable.	7.	Pour vérifier le vide, Il vous suffit de tirer sur
				Accessoires

le couvercle – il ne doit pas bouger.

Remarque: Voyez les importants conseils pratiques qui sont donnés dans le Guide de référence FoodSaver® au sujet de l’emploi des accessoires avec une variété de produits alimentaires.

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Conseils pratiques d’emballage sous vide

Vous trouverez d'autres renseignements de sécurité et des conseils dans le Guide de référence FoodSaver®.

Conseils pratiques d’utilisation de la commande Contrôle du vide

Utilisez la commande Contrôle du vide pour faire le vide		5.	Pressez la touche Pulse (R) sans la relâcher. La pompe
manuellement et éviter d’écraser les articles fragiles.			évacuera l’air tant que vous presserez la touche et
1.	Placez le(s) article(s) dans le sac en laissant 7,5 cm		s’arrêtera quand vous la relâcherez. Répétez au
	entre le haut du contenu et l’ouverture du sac.		besoin pour obtenir le degré de vide désiré.
			REMARQUE : Si la pompe ne fonctionne pas après
2.	Ouvrez le couvercle du soude-sac et placez le bout
	ouvert du sac dans le canal d’aspiration (J). Fermez		plusieurs pressions sur la touche, c’est que le vide maximal
	le couvercle et verrouillez-le avec le loquet (E).	6.	est obtenu. Cessez d’enfoncer cette touche d’intermittence.
3.	Pressez la touche d’aliment appropriée (N) –		Pressez la touche de soudure (U) pour sceller le sac
			et mettre fin au fonctionnement intermittent.
	«Moist» ou «Dry» (aliments humides ou secs).	7.
4.	Pressez la touche de vitesse appropriée (P) – «Fast»,		Quand les voyants de déroulement (T) s’éteignent,
	«Normal» ou «Gentle» (rapide, normale, douce).		déverrouillez le loquet, levez le couvercle et retirez le
			sac. Réfrigérez ou congelez, au besoin.

Conseils pratiques pour la soudure des sacs

Assurez-vous que le couvercle soit sûrement	essuie-tout plié entre le morceau et l’ouverture du sac,
verrouillé. Quand vous fabriquez des sacs à partir de	pour absorber tout liquide excédentaire. Veillez à ce qu’il
rouleaux, placez l’extrémité de la pellicule sur la bande	reste au moins 7,5 cm entre l’essuie-tout et le bout
de soudure (L), fermez le couvercle puis	ouvert du sac afin que la soudure se fasse normalement,
verrouillez-le avec le loquet (E). Ceci fait, appuyez	l’essuie-tout renfermé dans le sac.
sur la touche de soudure (U).	Laissez refroidir l’appareil tel que préconisé. Espacez les
Évitez que du liquide soit aspiré dans le canal
	soudures d’au moins 20 secondes. Lors de l’utilisation à
d’aspiration (J) ou pris dans la soudure. Vous	maintes et maintes reprises d’affilée, il est possible que
pouvez soit précongeler les aliments à haute teneur	l’appareil s’arrête de fonctionner pour prévenir le
en humidité – la viande crue, par ex. – pendant 1 ou 2	surchauffage. Quand c’est le cas, laissez refroidir le soude-sac
heures avant de les emballer sous vide, soit placer un	pendant 20 minutes avant de recommencer à l’employer.

Conseils pratiques pour faire le vide

Assurez-vous que le couvercle de l’appareil soit	soudure, coupez celle-ci et recommencez.
sûrement verrouillé. Pour faire le vide et sceller un	Si le moteur tourne plus de 30 secondespratiquessans
sac ou un contenant, il est essentiel que le loquet (E)
	s’arrêter : Si vous emballez sous vide avec un sac,
soit verrouillé.
	assurez-vous que le bout ouvert soit dans le canal
Assurez-vous qu’il n’y ait pas de plis le long de la	d’aspiration (J) et que le tuyau à accessoires (A) ne
bande de soudure (L). Des plis causent fuites et	soit pas attaché. Lors de l’emballage avec un contenant,
infiltration d’air. Vérifiez qu’il n’y ait pas de plis le long de	vérifiez que le tuyau à accessoires est bien enfoncé dans
la bande de soudure avant de fermer le couvercle, de	le couvercle de l’appareil et dans le contenant.
faire le vide et de souder. Si vous découvrez un pli dans la
Conseils pratiques de rangement
Pour ranger le soude-sac relevé:
1. Fermez le couvercle.
2. Tournez le loquet (E) à mi-cheminpour le ranger
de façon sûre (cette position bloque le couvercle
pour le rangement, sans écraser les joints de mousse		3		4
et user inutilement les pièces).
			Conseils
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3. Pressez la touche de déblocage de levée (C), à droite	5. Relâchez la touche de déblocage de levée.
de l’appareil, sans la relâcher.	6. Quand vous désirez vous servir du soude-sac,
4. Levez l’avant de l’appareil jusqu’à ce qu’il soit droit –		appuyez sur la touche de déblocage de levée tout en

vous entendrez un déclic. abaissant l’avant de l’appareil.