Samsung MG28F303TCS/EG, Grill-Mikrowelle, 28 ℓ MG28F303TCS/EG, MG28F303TFS/EG Zubereitungshinweise, Metall, Papier, Deutsch, Geschirr, Kommentare, Kunststoff, Wachs- oder, : Empfohlen, MIKROWELLEN, ZUBEREITUNG, Butterbrotpapier

	Geschirr	Mikrowellengeeignet			Kommentare
•	Feines Glasgeschirr		✓	Kann zum Aufwärmen von Speisen oder
				Getränken verwendet werden. Dünnes Glas
				kann bei schnellem Erhitzen springen oder
				zerbrechen.
•	Einmachgläser		✓	Der Deckel muss abgenommen werden.
				Nur zum Aufwärmen geeignet.
Metall
•	Geschirr		✗	Kann zu Lichtbogenbildung oder Feuer
				führen.
•	Verschlussdrähte für		✗
	Tiefkühlbeutel
Papier
•	Teller, Becher,		✓	Bei kurzer Garzeit und zum Aufwärmen.
	Servietten und			Ebenso zum Absorbieren überschüssiger
	Küchenpapier			Feuchtigkeit.
•	Recyclingpapier		✗	Kann zu Lichtbogenbildung führen.
Kunststoff
•	Behälter		✓	Vor allem hitzebeständiger
				Thermoplastkunststoff. Andere
				Kunststoffe verformen oder verfärben sich
				möglicherweise bei hohen Temperaturen.
				Verwenden Sie kein Melamingeschirr.
•	Frischhaltefolie		✓	Kann verwendet werden, um Nahrungsmittel
				feucht zu halten. Sollte die Nahrungsmittel
				nicht berühren. Nehmen Sie die Folie
				vorsichtig ab, da heißer Wasserdampf
				entweicht.
•	Gefrierbeutel		✓ ✗	Nur wenn diese koch- oder ofenfest sind.
				Sollten nicht luftdicht sein. Gegebenenfalls
				mit einer Gabel einstechen.
Wachs- oder			✓	Kann verwendet werden, um Nahrungsmittel
Butterbrotpapier				feucht zu halten und Spritzer zu verhindern.
✓	: Empfohlen	✓✗	: Mit Vorsicht	✗	: Nicht sicher

Zubereitungshinweise

MIKROWELLEN

Mikrowellen durchdringen die Nahrungsmittel. Sie werden von dem darin enthaltenen Wasser-, Fett- und Zuckeranteil angezogen und absorbiert.

Die Mikrowellen versetzen die Moleküle in den Nahrungsmitteln in schnelle Bewegung. Dies erzeugt Reibung und dadurch Wärme, was zum Erhitzen der Nahrungsmittel führt.

ZUBEREITUNG

Mikrowellengeeignetes Geschirr:

Das Geschirr muss durchlässig für die Mikrowellen sein, um eine effiziente Erhitzung der Nahrungsmittel zu gewährleisten. Mikrowellen werden von Metall, z. B. Edelstahl, Aluminium oder Kupfer reflektiert. Sie können jedoch Keramik, Glas, Porzellan und Kunststoff sowie Papier und Holz durchdringen. Daher dürfen Nahrungsmittel nie in Behältnissen aus Metall erhitzt werden.

Für das Garen mit Mikrowellen geeignete Nahrungsmittel:

Zahlreiche Nahrungsmittel eignen sich für das Garen mit Mikrowellen. Hierzu zählen frisches oder tiefgefrorenes Gemüse, Obst, Nudeln, Reis, Getreide, Bohnen, Fisch und Fleisch. Saucen, Suppen, Pudding und Eingemachtes können ebenfalls im Mikrowellengerät zubereitet werden. In der Regel können alle Nahrungsmittel im Mikrowellengerät zubereitet werden, die sonst auf einer Herdplatte zubereitet werden. So können beispielsweise auch Butter oder Schokolade zerlassen werden (weitere Informationen im Kapitel mit den Tipps, Techniken und Hinweisen).

Abdecken während des Garvorgangs

Es ist sehr wichtig, die Nahrungsmittel während des Garvorgangs abzudecken, da verdunstetes Wasser als Dampf nach oben steigt und zum Garprozess beiträgt. Die Nahrungsmittel können auf unterschiedliche Weise abgedeckt werden, z. B. mit einem Keramikteller, einer Kunststoffhaube oder einer mikrowellengeeigneten Frischhaltefolie.

Ruhezeit

Nach dem Garen ist es wichtig, die Nahrungsmittel ruhen zu lassen, damit ein Temperaturausgleich in den Nahrungsmitteln stattfinden kann.

GESCHIRR ZUM INFORMATIONEN 05

Deutsch - 25

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