Cuisson dans le four
Maintien au chaud
Pour maintenir au chaud dans le four des aliments cuits et chauds ou pour réchauffer pains et assiettes.
Programmation du maintien au chaud :
1. Appuyer sur la touche Keep Warm (Maintien au chaud).
• Le mot WARM (Chaud) clignote.
• 000 paraît à l’afficheur.
2.Sélectionner la température de maintien au chaud.
190 °F). Appuyer une fois sur la touche ▲ ou ▼ ou appuyer sur la touche ▲ ou ▼ et la maintenir ainsi.
•75° (170°) s’allume lorsque l’on appuie la première fois sur l’une des touches.
•Appuyer sur la touche ▲ pour augmenter la température.
•Appuyer sur la touche ▼ pour diminuer la température.
Le mot WARM et la température seront affichés pendant que la fonction maintien au chaud est active.
Annulation du maintien au chaud :
1. Appuyer sur la touche Cancel (Annuler).
2. Retirer la nourriture du four.
Favori
La touche Favorite (Favori) permet de sauvegarder la durée et la température d’une fonction de cuisson et maintien.
Pour programmer un cycle Favori, une fonction de cuisson et maintien doit être active ou tout juste programmée.
Programmation d’un nouveau cycle favori ou sauvegarde d’un cycle en cours de cuisson et maintien comme favori :
1.Programmer un cycle de cuisson et maintien comme il est décrit à la section Cuisson et maintien à la page 35.
2. Appuyer sur la touche Favorite et la maintenir ainsi pendant trois secondes.
•Le cycle cuisson et maintien nouvellement programmé ou en cours de fonctionnement sera sauvegardé.
•Un bip sonore retentit pour indiquer que les commandes ont accepté le réglage favori.
Démarrage d’un cycle programmé dans favori :
1.Appuyer sur la touche Favorite.
•La durée et la température du cycle programmé
de cuisson et maintien seront affichées (si aucun cycle de cuisson et maintien n’a été programmé, « nonE » sera affiché).
2.Appuyer sur la touche Bake (Cuisson courante).
• Le cycle favori commence immédiatement.
•Le mot BAKE s’allume à l’afficheur.
•La durée de cuisson s’allume à l’afficheur.
Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :
•Le mot BAKE s’éteint.
•Les mots HOLD (Maintien) et WARM s’allument.
•75° (170°) paraît à l’afficheur.
Annulation d’un cycle favori en cours :
1. Appuyer sur la touche Cancel.
• Le cycle favori sauvegardé ne sera pas affecté.
2.Retirer la nourriture du four.
Remarques sur la fonction maintien au chaud :
•Pour obtenir des qualités alimentaires et nutritives optimales, les aliments cuits au four ne doivent pas être gardés au chaud plus de 1 à 2 heures.
•Pour empêcher les aliments de dessécher, les recouvrir de papier aluminium, sans serrer, ou d’un couvercle.
•Pour réchauffer des petits pains :
- recouvrir les petits pains de papier aluminium sans serrer et les placer au four.
- appuyer sur les touches Keep Warm et ▲ pour programmer 75 °C (170 °F).
- réchauffer pendant 12 à 15 minutes.
•Pour réchauffer des assiettes :
-placer deux piles de quatre assiettes maximum dans le four.
-appuyer sur les touches Keep Warm et ▲ pour programmer 75 °C (170 °F).
-réchauffer pendant cinq minutes, arrêter le four et laisser les assiettes au four pendant encore 15 minutes.
-n’utiliser que des assiettes pouvant aller au four, à vérifier avec le fabricant.
-ne pas poser des assiettes tièdes sur une surface froide, les changements rapides de température pouvant casser l’assiette ou la fendiller.
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