Amana AMC5143BCQ, AMC5143AAQ, AMC5143BCW, AMC5143AAW owner manual Méli-mélo de légumes 4 à 6 portions

Instructions de cuisson

Méli-mélo de légumes (4 à 6 portions)

1½ tasse de fleurs de brocoli, d’environ 2 cm de diamètre

1½ tasse de fleurs de chou-fleur, d’environ 2 cm de diamètre

1 courge de taille moyenne, découpée en tranches de 6 mm de diagonale

1 courgette de taille moyenne, découpée en rondelles de 6 mm

1 carotte de taille moyenne, découpée en rondelles de 3 mm

½ petit poivron rouge émincé

6 à 7 olives dénoyautées émincées

2 à 3 cuillérées à table de beurre ou de margarine

½ cuillérée à thé d’origan séché

1 cuillérée à thé de jus de citron frais

Parmesan (facultatif)

1.Placez le brocoli et le chou-fleur sur le pourtour d’un plat en verre (avec rebord) de 25 à 30 cm de diamètre, en les intercalant. Au centre du plat, alternez courgette et courge, puis la carotte en rondelles. Positionnez le poivron rouge sur le dessus. Versez 2 cuillérées à table d’eau. Couvrez à l’aide d’un film plastique percé.

2.Faites cuire à la puissance Maximum (0) pendant 7 à 9 minutes ou utilisez la fonction Sensor Fresh Vegetable (Cuisson légumes frais par capteur). Retirez le film immédiatement, répartissez les olives sur l’ensemble du plat.

3.Placez le beurre ou la margarine dans un verre et faites cuire à intensité Maximum (0) pendant 30 secondes à 1 minute, jusqu’à ce qu’il fonde. Ajoutez l’origan et le jus de citron. Versez sur les légumes. Saupoudrez de parmesan et servez.

Cassolette de saucisses de Francfort aux haricots blancs (4 à 6 portions)

½ tasse d’oignon haché

2 cuillérées à table de beurre ou de margarine

350 à 450 g de saucisses de Francfort, découpées en quatre morceaux

450 g de haricots blancs

425 à 450 g de haricots cannellini rincés

425 à 450 g de haricots rouges rincés

1/3 tasse de cassonade

¼ tasse de ketchup

1 cuillérée à thé de moutarde

Sel, poivre et ail selon votre goût

1.Mélangez le beurre et les oignons dans une casserole de 3 litres environ. Faites cuire à intensité Maximum (0) pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient tendres.

2.Ajoutez tous les autres ingrédients et placez les saucisses au fond du plat afin qu’elles soient recouvertes par les haricots.

3.Couvrez et faites cuire à intensité Maximum (0) pendant 11 à 13 minutes ou utilisez la fonction Sensor Reheat (Réchauffage par capteur). Mélangez.

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