Cuisson
Cuisson et maintien
Lors de l’utilisation de l’option Cook & Hold (Cuisson et maintien), le four se met à chauffer immédiatement une fois que la commande a été programmée. Puis, le four cuit pendant la durée spécifiée. Lorsque cette durée s’est écoulée, le four maintient la nourriture au chaud pendant une heure au maximum, puis s’éteint automatiquement.
Programmation de Cook & Hold :
1. Appuyer sur la touche Cook & Hold (Cuisson et maintien).
•L’icône HOLD (MAINTIEN) clignote pour indiquer que la programmation de cuisson et maintien est en cours.
•00:00 clignote à l’afficheur.
2.Sélectionner la durée désirée de cuisson en utilisant les touches numériques.
•L’icône HOLD continue à clignoter.
•La durée s’allume à l’afficheur.
•La durée peut être réglée de 00:10 à 11:59.
3.Appuyer sur Bake, convect Bake ou Convect Roast
(certains modèles) et sélectionner la température du four. Appuyer sur la touche Autoset pour 350° F (175° C) ou sur les touches numériques appropriées.
•L’icône du cycle désiré clignote.
•La température du four peut être programmée de 170° à 550°.
4.Appuyer à nouveau sur la touche du cycle désiré OU attendre quatre secondes.
•L’icône du cycle désiré reste allumée.
•La durée de cuisson paraît à l’afficheur.
•L’icône PREHEAT (PRÉCHAUFFAGE) paraît à l’afficheur.
•La température réelle du four sera affichée pendant le préchauffage.
•La température programmée s’affiche lorsque le four est préchauffé.
Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :
•Quatre bips retentissent.
•Les icônes HOLD et WARM (CHAUD) s’allument.
•170° (75°) paraît à l’afficheur.
•L’heure du jour paraît à l’afficheur.
Après une heure de MAINTIEN ET CHAUD :
•Le four s’éteint automatiquement.
•Les icônes HOLD et WARM s’éteignent.
•Retirer la nourriture du four.
Annulation de Cook & Hold à tout moment :
Appuyer sur la touche CANCEL (ANNULER). Retirer la nourriture du four.
Cuisson et maintien différés
ATTENTION
Ne pas utiliser la cuisson différée pour des denrées très périssables comme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer.
Avec la fonction Delay (Différée), le four set met à cuire plus tard dans la journée. Programmer la durée d’attente désirée avant que le four ne se mette en marche et la durée de cuisson désirée. Le four commence à chauffer à l’heure sélectionnée et cuit pour la durée spécifiée.
La durée d’attente peut être programmée de 10 minutes (00:10) à 11 heures, 59 minutes (11:59).
Programmation d’un cycle de cuisson et maintien différés :
1. Appuyer sur la touche Delay ou Delay 1 (certains modèles).
• Pour les modèles à deux fours, appuyer sur la touche Delay ou Delay1 (certains modèles) une fois pour programmer le four supérieur ou deux fois pour le four inférieur.
• L’icône DELAY (ATTENTE) clignote à l’afficheur.
• 00:00 clignote à l’afficheur.
2.À l’aide des touches numériques appropriées, entrer la durée d’attente avant que ne débute le cycle de cuisson et maintien.
3.Appuyer sur la touche Cook & Hold.
• L’icône HOLD clignote.
•L’icône DELAY clignote à l’afficheur.
•00:00 clignote.
4.Entrer la durée désirée de cuisson à l’aide des touches numériques.
5.Appuyer sur Bake (Cuisson courante), Convect Bake (Cuisson avec convection) ou Convect Roast (Rôtissage avec convection) (certains modèles).
6.Programmer la température du four désirée en
appuyant sur la touche Autoset ou sur les touches numériques appropriées.
•350° (175°) s’allume lorsque l’on appuie sur la touche Autoset.
•Après quatre secondes, la durée d’attente entrée paraît à l’afficheur.
•L’icône HOLD s’éteint.
•Les icônes BAKE (CUISSON COURANTE) et DELAY (ATTENTE) restent allumées pour rappeler qu’un cycle de cuisson et maintien différés a été programmé.
Remarques :
•Ne pas utiliser le cycle de cuisson et maintien différés pour des articles qui nécessitent que le four soit préchauffé, comme les gâteaux, les petits biscuits et les pains.
•Ne pas utiliser le cycle de cuisson et maintien différés si le four est déjà chaud.
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