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| Frying: Deep for Hints Helpful | ||
| .preference your to temperature and time cooking your Adjust | ||||||
| .food refrigerated of temperature and meat in differences to due vary may | ||||||
| They .guide a only are here given temperatures and times Cooking Note: | ||||||
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| each .min 1 |
| FO325 |
| Doughnuts |
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| .min |
| FO350 |
| .oz 10 | Vegetables Fresh |
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| .min |
| FO350 |
| .oz 6 | (Fresh) Rings Onion |
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| .min |
| FO375 |
| .oz 8 | Shrimp |
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| .min |
| FO350 |
| .oz 8 | (Frozen) Fish |
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| .min |
| FO375 |
| .oz 8 | (Fresh) Fish |
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| .min |
| FO300 |
| Basket 1/2 | Drumsticks Chicken |
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| .min |
| FO375 |
| .oz 10 | (Frozen) Nuggets Chicken |
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| .min |
| FO375 |
| .oz 12 | (Fresh) Strips Chicken |
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| .min |
| FO350 |
| .oz 10 | (Frozen) Fries French |
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| .min |
| FO375 |
| .oz 10 | Fries French |
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| Time Approximate |
| .Temp |
| Quantity | Selection Food |
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| GUIDES COOKING |
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GUÍA DE COCCIÓN
Alimento | Temperatura | Cantidad | Tiempo aproximado |
Papas fritas | 375 °F | 10 oz. | 5 a 7 minutos |
Papas fritas (congeladas) | 350 °F | 10 oz. | 6 a 8 minutos |
Tiritas de pollo (fresco) | 375 °F | 12 oz. | 9 a 11 minutos |
Trocitos de pollo (congelados) | 375 °F | 10 oz. | 3 a 4 minutos |
Patas de pollo | 300 °F | 1/2 canasto | 7 a 8 minutos |
Pescado (fresco) | 375 °F | 8 oz. | 4 a 6 minutos |
Pescado (congelado) | 350 °F | 8 oz. | 5 a 7 minutos |
Camarones | 375 °F | 8 oz. | 4 a 5 minutos |
Aros de cebolla (frescos) | 350 °F | 6 oz. | 3 a 4 minutos |
Vegetales frescos | 350 °F | 10 oz. | 2 a 3 minutos |
Rosquillas | 325 °F | 2 ó 3 | 1 minuto cada una |
Nota: Los tiempos de cocción y las temperaturas que se indican son sólo una guía. Los mismos pueden variar de acuerdo con diferencias en la carne y la temperatura de los alimentos refrigerados. Ajuste el tiempo de cocción y la temperatura a gusto.
Consejos útiles para freír por inmersión:
•Los alimentos a freír deben tener el mismo tamaño y espesor a fin de que se cocinen de manera uniforme y en el mismo tiempo.
•No llene el canasto para freír más de 1/2 de su capacidad. Si fríe muchos alimentos a la vez, es probable que no se cocinen de manera uniforme y no queden crujientes.
•Antes de freír por inmersión, retire siempre el exceso de humedad o cristales de hielo de los alimentos frotándolos con toallas de papel. Los alimentos húmedos pueden causar exceso de espuma y salpicaduras de aceite.
¾Para evitar derrames o salpicaduras de aceite, no deje caer el canasto para freír dentro del aceite caliente.
¾Durante la fritura, saldrá vapor caliente por el borde de la tapa. Esto es normal. Evite este área cuando la freidora esté en uso.
¾Durante el primer uso de la unidad, es posible que la freidora emita olor y humo. Esto es normal y se debe a que el producto es nuevo.
¾Cuando abra la tapa, tenga mucho cuidado con el aceite caliente que pueda salpicar.
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