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Tabla para cocer al vapor:10 Minutos1/2 TazaCalabacín
10 Minutos1/2 TazaCalabaza
10 Minutos1/2 TazaEspinaca
10 Minutos1/2 TazaChicharos
15 Minutos1 TazaEjotes
20 Minutos1-1/4 TazasBerenjena
15 Minutos1 TazaMaiz
15 Minutos1 TazaColiflor
15 Minutos1 TazaZanahoria
15 Minutos1 TazaCol
5 Minutos1/4 TazaBrocoli
10 Minutos1/2 TazaEspárragos
TIEMPO DE
COCIMIENTO
CANTIDAD DE AGUAVEGETAL
GUIAS DE COCCION
VEGETABLE STEAMING CHART:VEGETABLE AMOUNT OF WATER STEAMING TIME
Asparagus 1/2 Cup 10 Minutes
Broccoli 1/4Cup 5Minutes
Cabbage 1Cup 15 Minutes
Carrots 1Cup 15Minutes
Cauliflower 1 Cup 15 Minutes
Corn 1 Cup 15Minutes
Eggplant 1-1/4 Cup 20 Minutes
Green Beans 1 Cup 15Minutes
Peas 1/2Cup 10 Minutes
Spinach 1/2Cup 10 Minutes
Squash 1/2 Cup 10 Minutes
Zucchini 1/2Cup 10 Minutes
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COOKING GUIDE
HELPFUL HINTS
1. Since most vegetables only absorb a small amount of water, there is no
need to increase theamount of water with a larger serving of
vegetables.
2. When steaming andcooking rice simultaneously, follow the instructions
for cooking rice on pages6 and 8. Place the steam tray over the rice as
it cooks for the amountof time needed, checking foods every so often
for doneness. Donot cook more than 8 cups (uncooked) rice while
steaming, or the steamtray will not fit into the rice cooker.
3. When possible, keep the lid closed during the entire steaming process.
Opening the lid causesa loss of heat and steam, resulting in a slower
cooking time. Ifyou find it necessary to open the lid, you may want to
add a small amount of waterto help restore the cooking time.
4. Altitude, humidity and outside temperature will affect cookingtimes.
5. This steaming chart is for reference only. Actual cookingtime may vary.
SUGERENCIAS ÚTILES
1. Lamayoría de los vegetales absorben unicamente una pequeña partede
agua cuando se estáncocinando al vapor, no es necesario cambiar la
cantidad de aguapara cocinar al vapor diferentes alimentos.
2. Paravaporary cocer arrozsimultáneamente,siguelas instruccionesde cocinar
arrozde las páginas 6 y 8. Coloquela charolade vapor sobrela olla interior
mientrascocinael arroz, examinandolos alimentosde vez en cuandopara
evitarque sobrecocinen. Nomás que8 tazas de arrozse puede cocinar
cuandose usa la charolade vapor.
3. Cuandosea posible, mantenga la tapa cerrada durante todo el proceso
de cocer al vapor. Elabrir la tapa causará una pérdida de calor y vapor,
resultando en untiempo de cocción más lento. Si es necesario abrir la tapa,
tal vez desee agregaruna pequeña cantidad de agua a la olla para
ayudar a reponerel tiempo de cocción.
4. Laaltura, la humedad y la temperatura exterior afectarán los tiemposde
cocción.
5. Latabla de cocción al vapor es sólo para propósitos de consulta. Eltiempo
real de cocción puedevariar.