COOKING GUIDE
MEAT STEAMING CHART:Meat Amount of
Water Steaming Time Safe Temperature
Fish 2 Cups 15Min. 140ºF
Chicken 2-1/2 Cups 20 Min. 165ºF
Pork 2-1/2 Cups 20 Min. 160ºF
Beef 2-1/2 Cups Medium = 15 Min.
Medium-Well = 20 Min.
Well = 23 Min. 160ºF
NOTE
1. Steaming times may vary depending on the cut of meat being used.
2. To ensure meat tastes its best, and to prevent possible illness,check that
meat is completelycooked prior to serving. If it is not, simply place more
water in the inner potand repeat the cooking process until meat is
adequately cooked.
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GUIAS DE COCCION
Carne Cantidad de
agua Tiempo de
cocimiento Temperatura sana
Pescado 2 Tazas 15Min. 140ºF
Pollo 2-1/2 Tazas 20 Min. 165ºF
Carne de
cerdo 2-1/2 Tazas 20 Min. 160ºF
Carne de
vaca 2-1/2 Tazas En su punto = 15 Min.
Bien hecho = 20 Min.
Muy hecho = 23 Min. 160ºF
NOTA
1. Eltiempo de cocimiento puede variar depende del ancho de la pieza de
carne que se usa.
2. Paraprotegerse de la enfermedad, asegúrese de que la carne esté cocido
adecuadamenteantes de servir. Si está poco hecho, agregue más agua a
la olla interiory repite el proceso hasta que esté lista.
Tabla para cocer al vapor las carnes: