Fig. 2.3
ELECCIÓN DEL QUEMADOR (fig. 2.3)
Los símbolos impresos en el panel al lado de los botones del gas indican la corres- pondencia entre el botón y el quemador.
El quemador más adecuado se debe seleccionar de acuerdo con el diámetro y la capa- cidad de la cacerola que calentará.
Es importante que el diámetro de las cacerolas o sartenes sean adecuadas a la poten- cia de calentamiento de los quemadores para no comprometer la eficiencia de los que- madores, produciendo un derroche de gas.
Una cacerola de diámetro pequeño o un sartén puesta sobre un quemador grande no significa necesariamente que su contenido alcanzará la ebullición de manera más rápi- da.
INCORRECTO |
Fig. 2.4a |
CORRECTO |
Fig. 2.4b |
DIÁMETROS DE CAZUELAS QUE PUEDEN USARSE
EN LOS QUEMADORES DE LA PLACA
QUEMADOR | MÍNIMO | MÁX.. |
Auxiliar | 12 cm (4" 23/32 ) | 14 cm (5" 1/2) |
Semirrápido | 16 cm (6" 19/64) | 24 cm (9" 7/16) |
Tres filas | 26 cm (10" 15/64) | 28 cm (11" 1/64) |
Cazuelas wok máx 36 cm (14" 11/64)
No use cazuelas con bases cóncavas o convexas.
USO CORRECTO DEL QUEMADOR DE TRES FILAS
(Fig. 2.4a - 2.4b)
Las cazuelas con fondo plano deben situarse directamente sobre el soporte-cazuela.
Si usa un WOK debe situar el soporte suministrado en el quemador para evitar cualquier funcionamiento incorrecto del quemador de triple fila (Fig. 2.4a - 2.4b).
IMPORTANTE:
COLOQUE ÚNICAMENTE la rejilla especial para cazuela wok (fig. 2.4) sobre el apoyo cazuela para el quemador de triple fila.
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Asegúrese de que los mangos de los utensilios usados en la cocina no sobresalgan del borde de
la cocina para evitar chocar contra
ellos accidentalmente. Lo cual dificulta que los niños puedan acceder a los recipientes de cocina. 
