VHVA1828E Wiring Diagram

 

 

 

208, 220 or 240VAC, 50/60Hz, 3 Phase

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

23 WHITE 18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UPPER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24 BLACK 18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLOWER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MOTOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SPEED

 

 

 

A1BLACK 18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTROL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A2BLACK 18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TO TERM.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1~ INPUT

 

 

 

A3BLACK 18 GA.

 

 

 

 

 

BLOCK 3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3~ OUTPUT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E2 E1 S1 S2 S3 DIR

 

 

18 GA.

 

18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BROWN

22 GA. TO S3

 

 

J

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

22 GA. TO S2

 

 

 

 

 

 

21

22

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RED

22 GA. TO S1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WHITE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N

 

 

 

 

31 BLUE 18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

15K OHM RESISTOR

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SPEED POT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

42

 

 

COOL-DOWN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14 GA. HI-TEMP JUMPER

 

42

MAIN

 

 

 

 

 

 

 

LOWER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

19 WHITE 18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

THERMOSTAT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLOWER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MOTOR

 

 

 

B1BLACK 18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UPPER

 

 

 

 

 

R E A R

E X H A U S T F A N S

 

 

 

SWITCH

 

 

 

 

 

 

 

SPEED

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROBE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( AIR PUSHED OUT OF OVEN )

BLACK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B2BLACK 18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTROL

 

 

 

 

 

 

 

 

TO TERM.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ELEMENTS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B3BLACK 18 GA.

 

 

 

 

 

BLOCK 3

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

 

 

 

 

O

 

TERMINAL

 

 

 

 

1~ INPUT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

l

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14 GA. HITEMP-

40

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

K

 

 

 

24

 

 

 

 

 

 

3~ OUTPUT

 

 

 

 

 

 

 

 

GA. BROWN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOL-DOWN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

 

 

 

BLOCK #4

 

SPEED POT

 

E2 E1 S1 S2 S3 DIR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

THERMOSTAT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( ON )

( OFF )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LOWER

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

 

23

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BROWN

22 GA. TO S3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

22 GA. TO

S2

 

 

 

 

 

 

 

2018

 

 

 

 

14 GA. HIGH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SPLICES

SPLICES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TEMP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 18 GA. BLACK

 

8

 

 

 

 

 

RED

22 GA. TO

S1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ELEMENTS

 

 

 

 

 

 

 

18GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

31

 

 

 

18 GA. BLACK

 

15K OHM RESISTOR

 

 

 

 

 

 

 

 

18 GA. BLACK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

33 GRAY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

38

 

 

 

 

G

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11 18 GA. WHITE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18 GA. WHITE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

35 18GA.

 

 

 

 

 

 

18 GA. WHITE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18 GA. BLUE

 

17

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G 14 GA. HI-TEMP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18 GA. BROWN

 

 

 

 

 

I

 

F

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GRAY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18

 

 

 

 

 

 

J

 

 

 

 

 

14 GA. HI-TEMP

 

 

 

 

J

 

TO TERMINAL

 

 

 

 

 

 

GRAY

 

32

TO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLOCK #4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14 GA. HI-TEMP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TEMP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

41

39

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UPPER

A

 

 

CONTROLS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PROBE

 

K

 

 

 

 

 

 

 

14 GA. HI-TEMP

 

 

 

 

K

 

 

 

 

 

 

 

33

 

 

 

 

 

 

 

 

 

44

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

 

 

F

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GRAY

 

 

 

 

-BLACK 22 GA. ( 2 PLCS )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B R O W N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

D

 

GREEN (GROUND)

G

GREEN /

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14 GA. HI-TEMP

 

 

 

 

14 GA. HI-TEMP

 

 

 

 

 

YELLOW -

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

24VDC

 

 

RED 22 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GREEN (GROUND)

 

 

 

 

 

GRAY

 

36

 

 

 

 

 

 

 

 

OUTPUT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GROUND

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK 22 GA.

 

 

 

B L U E

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G4

 

 

LOWER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

RED

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

37

 

 

A

 

 

TO

 

 

46

 

 

 

 

+

 

 

37

 

 

43

BLUE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

F

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

35

TERMINAL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BROWN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A

 

 

 

 

 

D

 

 

 

 

 

 

TERMINAL

 

 

 

 

GRAY

 

BLOCK #2

 

 

 

 

---+++

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

13

 

 

 

 

17

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Q

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18 GA. BLUE

 

 

 

 

 

18 GA. BLUE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WHITE

 

 

 

 

 

 

 

A

 

 

 

B

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLOCK #2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GEARMOTOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

48

 

18

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

P

 

 

 

 

K

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E

 

 

 

 

 

 

12

 

18 GA. BROWN

 

 

 

 

18 GA. BROWN

POWER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WHITE

 

 

 

 

 

 

E

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18 GA. BROWN

 

 

SUPPLY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SSR 1

 

 

SSR 2

 

SSR 3

 

 

 

 

 

 

TO UPPER

 

 

 

 

BLU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N

 

 

 

J

 

 

 

 

 

 

 

 

18 GA. BROWN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLOWER

 

 

18 GA. BROWN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

34

 

 

 

 

 

 

GA

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLUE 18 GA.

 

M

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MOTOR

 

 

 

 

 

 

20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18

 

 

18 GA. BROWN

 

 

 

~

 

 

 

 

 

 

 

 

WHITE

 

 

I

 

 

 

 

 

 

 

 

BLUE

 

 

J

BLUE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SPEED

 

 

 

15

 

 

 

 

 

 

RED

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BROWN JUMPER

 

 

JUMPER

 

18 GA. BLUE

29

 

 

 

CONTROL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

N.O.

BLACK BLACK

 

 

3

 

 

 

 

BLACK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

BLK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WHITE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

14

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BROWNGA.18

 

 

 

 

1

 

 

+RED 22 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

T1 YEL

 

A1

 

 

16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TO

 

 

 

 

 

 

TO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

UPPER

 

 

WHT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOL-DOWN RELAY

 

 

 

PURPLE

REVERSING

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BROWN 14 GA.

WHITE 14 GA. WHITE 14 GA.

WHITE 14 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

REMOTE

 

 

 

 

 

 

REMOTE

 

 

 

 

 

 

UPPER

T2 YEL

 

 

 

 

 

 

 

 

VACUUM SWITCHES

 

22 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

POT

 

 

 

 

 

 

POT

 

 

 

 

 

 

 

A2

 

 

 

 

 

 

 

 

YELLOW or BLUE

SWITCH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

38

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLOWER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ORANGE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MOTOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TERMINAL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PURPLE

 

YELLOW

 

 

 

 

A3 BLK

 

 

 

 

 

 

 

TEMPERATURE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTACTOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PUR

ORG

 

 

YEL

 

 

ORANGE

 

BLUE

 

T3 YEL

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTROL POTS

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLOCK #1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TO LOWER

 

 

 

 

 

 

 

 

PU RPLE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLOWER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

26

 

 

 

 

4

5

2

 

1

3

4

5

2

1

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

YELLOW or BLUE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

25

 

 

 

BROWN

 

 

 

 

 

MOTOR

 

 

 

 

 

 

 

 

ORANGE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GA.

GA.

 

 

 

 

 

 

 

UPPER TEMP CONTROL

LOWER TEMP CONTROL

 

 

 

SPEED

 

 

 

 

 

 

 

 

CONVEYOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTROL

 

 

 

 

 

COOLING FAN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ELEMENT

 

 

 

 

WHITE F2 18

BLACK F1 18

 

 

 

 

 

 

 

18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LOWER

 

GEARMOTOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

T1 YEL

 

 

 

 

 

 

( AIR PULLED INTO CONTROL BOX )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

B1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GREEN 22 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

7

8

 

 

 

11

 

 

 

 

 

11

 

 

G

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

YELLOW

 

 

 

 

 

 

 

6

 

 

 

 

 

 

9

10

6

7

8

9

10

 

LOWER

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

F1

 

 

 

 

 

 

 

T2 YEL

 

B2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

22 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLOWER

 

 

 

 

 

 

 

 

50

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J

 

 

 

 

 

 

J

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ORANGE 22 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

GRAY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MOTOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AMP

 

 

 

 

 

26

 

 

 

 

 

 

28

 

 

 

 

T3 YEL

 

B3 BLK

 

 

 

 

 

 

 

18 GA. BROWN

CONVEYOR

 

 

 

 

 

 

 

 

GROUND

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18 GA. BROWN

 

 

B R O W N

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SPEED POT

 

 

 

POWER

 

 

SCREW

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18 GA.

 

 

 

 

 

18 GA.

 

 

25

 

 

BLUE

27

 

 

29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 GA.

 

 

 

 

14 GA.

14 GA.

14 GA.

 

7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G

 

 

GA.

 

 

F2

 

 

18 GA. BLUE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Y

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

DISTRIBUTION

E R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

GREEN

E

 

 

BROWN 14

WHITE L2

WHITE L2

WHITE L2

 

 

 

BLACK L1

5

 

 

 

 

32

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

34

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L E

 

 

 

 

 

 

 

 

TO

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CLOCKWISE ROTATION

 

 

 

 

ITEMS LOCATED IN ANGLED CONTROL BOX

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L N

 

 

 

 

 

AMP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TERMINAL

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLOCK

 

O /

 

 

 

 

 

 

 

TERMINAL

36

 

18 GA. GRAY

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WHEN LOOKING AT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

W

 

 

 

 

5

 

 

 

BLOCK #4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BACK OF MOTOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 GA. GREEN

G

 

 

 

 

G1

G2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G

 

 

 

G

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G3

 

 

BLOCK #3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

18 GA. GREEN / YELLOW - GROUND G2 GREEN / YELLOW - GROUND

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ITEMS LOCATED IN BLOWER COMPARTMENT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 GA. RED

 

L3

 

 

 

 

 

 

 

 

R

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E (L3 )

 

 

BROWN

L3 10 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L3

 

 

 

 

 

 

L3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L2

 

 

 

 

 

 

 

 

E

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 GA. WHITE

L2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L2

 

 

 

L2

 

 

 

 

 

 

L2

L2

 

 

 

 

 

 

 

 

CONTROL BOX

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

WHITE

L2 18 GA.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

COOLING FAN

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L1

 

 

 

 

 

 

L1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( AIR PULLED INTO CONTROL BOX )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 GA. BLACK

L1

 

 

 

 

 

A(L1 )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L1 10 GA. A

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

BLACK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ITEMS LOCATED IN JUNCTION BOX

 

 

 

 

 

ITEMS LOCATED IN CONTROL BOX ENCLOSURE

 

 

 

 

 

 

 

 

ITEMS LOCATED ON MAIN CONTROL BOX DOOR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

G4

 

18 GA. GREEN / YELLOW

( MOTOR GROUND )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

U4166Q

Page 37
Image 37
Bakers Pride Oven VH1620E, VHVA1620E, VH1828E, VHVA1828E manual U4166Q

VHVA1620E, VH1620E, VH1620E, VHVA1620E, VH1828E, VHVA1828E specifications

The Bakers Pride Oven series, including models VH1620E, VHVA1620E, VH1828E, and VHVA1828E, represents a pinnacle of quality and efficiency in the commercial kitchen industry. Renowned for their reliability and excellent performance, these ovens are designed to meet the demanding needs of pizzerias, bakeries, and other food service establishments.

One of the standout features of the Bakers Pride ovens is their impressive temperature range. These models can achieve high temperatures, perfect for creating that ideal crust on pizzas or baking artisan breads. The efficient heating elements ensure quick preheating, allowing chefs to start cooking without lengthy delays.

The VH1620E and VHVA1620E models are built with dual decks, providing increased cooking capacity. This means users can bake multiple items simultaneously, maximizing output during peak hours. The VH1828E and VHVA1828E models take versatility one step further, with larger chamber sizes to accommodate larger trays and increased food volume—ideal for busy kitchens.

Another distinctive feature is the innovative heat distribution technology. These ovens are designed with high-efficiency, ceramic infrared burners that provide consistent and even heating throughout the cooking space. This ensures that every pizza or baked good comes out perfectly cooked, with no cold spots.

The construction of the Bakers Pride ovens is robust and made to last. Featuring durable stainless steel exteriors, they combine longevity with ease of cleaning. The interiors are also designed for high performance; with easy-to-remove crumb trays and adjustable rack positions, they make maintenance and product versatility effortless.

Energy efficiency is another hallmark of the Bakers Pride design. These ovens comply with industry standards, minimizing energy consumption without sacrificing performance. This focus on sustainability not only benefits the environment but also reduces operational costs for businesses.

Additional features include user-friendly digital controls and precise temperature settings, enabling chefs to achieve exact results with minimum effort. The inclusion of a reliable safety system ensures that operations remain safe and compliant with industry regulations.

In summary, the Bakers Pride Oven series—comprising models VH1620E, VHVA1620E, VH1828E, and VHVA1828E—combines advanced cooking technology, robust construction, and energy efficiency. With their versatility and reliability, these ovens are exceptional choices for any commercial kitchen needing to produce high-quality baked goods consistently.