Lavorare col bamix GASTRO 200

Tagliare et trinciare (coltello stella)

Tenere l’apparecchio con mollezza e lasciarlo cadere wu gli ing- redienti da trinciare, girando leggermente (non appogiare). Si lavora da alto in basso. Più a lungo opererete, più fine sarà il risultato. Sbattere (disco battente)

Porre I‘apparecchio sul fondo del recipiente, nel liquido da sbattere. Tenere il bamix a sghembo e risalirlo, con un movimento lento, lun- go la parete del recipiente. Ripetere il movimento finchè la massa sia ferma.

Ridurre in purè, mischiare (frullino)

Porre il bamix nella massa, tenere l’apparecchio a sghembo e pas- sare la massa.

Consiglio:

per lavorare con piccole quantità, tenere il recipiente a sghembo. Ripulimento

Dopo ogni utilizzazione, risciacquare con cura la cupole di prote- zione, l’accessorio e anche il tubo cromato, sotto l’acqua calda o fredda. Rimettere l’apparecchio pronto all’impiego nel suo soste- gno. Il bamix è inpenetrabile fino all’interruttore.

Cure

Applicare di quando in quando qualche goccia d’olio alla base dell‘asse e mettere in funzione durante 2 minuti. Dopo, risciacqua- re con cura nell’acqua calda per eliminare i resti di grasso. Questo apparecchio deve essere utilizzato solo per la preparazio- ne di cibi. Altri utilizzi possono avere conseguenze pericolose. Il produttore non risponde in caso di utilizzo.

Un eventuale smaltimento e/o rottamazione dell’apparecchio deve essere effettuato secondo le prescrizioni locali.

Dati technici

 

 

Modello:

bamix GASTRO 200

Potenza:

230V/200W

Celerità di rotazione:

prima marcia: ~10’000 g/min

 

 

seconda marcia:~17’000 g/min

 

 

Servizio di breve durata: 5 min

Isolazione:

doppia

Lunghezza:

39.5 cm

Profondità d’immersione: ~25 cm

Cavo:

spirale, estensibile

Peso:

~1’000 g

Omologazione:

 

 

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Bamix 103.062 manual Lavorare col bamix Gastro, Dati technici