AVERTISSEMENT: Instructions pour la mise à terre électrique: L’appareil est équipé d’une bonde de mise à terre (trois pôles) pour votre protection contre le risque de choc et devra être branché directement à une prise correctement mise à terre. Ne coupez pas ou n’enlevez pas les pôles de cette bonde.

Schémas de câblage

Description du schéma de câblage

Pour les tables de cuisson modèle A voir la Fig. 11.

1.

Cosse de câble

Pour les tables de cuisson modèle B voir la Fig. 12.

2.

Interructeur

 

3.

Générateur d’étincelles

 

4.

Etincelle d’allumage

 

L. Noir

 

N. Blanc

 

T. Vert (terre)

Ventilation du local – Positionnement et dégazage

NOTE : Un ventilateur extracteur qui aide l’evacuation des produits de la combustion peut etre utilisé dans le local où se trouve l’appareil ; en chaque cas il doit etre eventuellement installé conformement aux normes nationals en vigueur.

NOTE : Le fonctionnement d’une hotte d’aspiration peut avoir influence sur les autres appareils a gaz qui functionnent dans le meme local ; en chaque cas elle doit etre eventuellement installée conformement aux normes nationals en vigueur.

Conversion à différents types de gaz

Avant d’effectuer n’importe quel travail d’entretien, débranchez l’appareil de l’alimentation gaz et électrique. Pour le Gaz Naturel utilisez le régulateur illustré en Fig. 5. Pour LP Gaz utilisez celui illustré en Fig. 5.

-REMPLACEMENT DES BECS POUR L’UTILISATION AVEC D’AUTRES TYPES DE GAZ: Pour changer les becs des brûleurs, suivez le procédé suivant:

Soulevez les brûleurs et dévissez les becs ( Fig. 7) en employant une clé réglable de 7 mm et changez les becs avec ceux conçus pour la nouvelle alimentation de gaz, selon les informations fournies dans le TABLEAU A ci-dessous.

TABLEAU A: Adaptation aux différents types de gaz

Modèle B3W0..U4X(2 or 5)D

Brûleur

Position

Diam inj.

Gaz

Pressure

Dèbit nom.

Dèbit reduit

By-pass

 

 

 

 

 

 

 

 

size

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/100mm

Type

[i.w.c.]

[BTU/h]

[W]

[BTU/h]

[W]

[1/100mm]

Auxiliaire

Frontale D.

0,90

NATUREL

4”

3400

996

900

264

réglé

 

 

0,54

LP(Propane)

11”

3400

996

900

264

0,29

Semi-Rapide

Arriere G et D

1,18

NATUREL

4”

6100

1787

1500

439

réglé

 

 

0,70

LP(Propane)

11”

6100

1787

1500

439

0,37

Rapide

Frontale G

1,55

NATUREL

4”

10400

3047

3700

1084

réglé

 

 

0,92

LP(Propane)

11”

10400

3047

3700

1084

0,58

 

Centrale Interieur

0,80

NATUREL

4”

2800

820

900

264

réglé

Brûleur

 

0,49

LP(Propane)

11”

2800

820

900

264

0,29

Dual

Entrale Extérieure

N°2 x 1,15

NATUREL

4”

12000

3516

5300

1553

réglé

 

 

N°2 x 0,70

LP(Propane)

11”

12000

3516

5300

1553

0,73

Modèle B3Y0..U4X(2 or 5)D

Brûleur

Position

Diam inj.

Gaz

Pressure

Dèbit nom.

Dèbit reduit

By-pass

 

 

 

 

 

 

 

 

size

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1/100mm

Type

[i.w.c.]

[BTU/h]

[W]

[BTU/h]

[W]

[1/100mm]

Auxiliaire

Frontale D.

0,90

NATUREL

4”

3400

996

900

264

réglé

 

 

0,54

LP(Propane)

11”

3400

996

900

264

0,29

Semi-Rapide

Arriere G et C

1,18

NATUREL

4”

6100

1787

1500

439

réglé

 

Frontale C

0,70

LP(Propane)

11”

6100

1787

1500

439

0,37

Rapide

Arriere D

1,55

NATUREL

4”

10400

3047

3700

1084

réglé

 

 

0,92

LP(Propane)

11”

10400

3047

3700

1084

0,58

 

Frontale G Interieur

0,80

NATUREL

4”

2800

820

900

264

réglé

Brûleur

 

0,49

LP(Propane)

11”

2800

820

900

264

0,29

Dual

Frontale G Extérieure

N°2 x 1,15

NATUREL

4”

12000

3516

5300

1553

réglé

 

 

N°2 x 0,70

LP(Propane)

11”

12000

3516

5300

1553

0,73

ATTENTION: gardez les orifices enlevés de l’appareil pour une utilisation future

14

Page 14
Image 14
Bertazzoni B3Y0..U4X(2 OR 5)D, B3W0..U4X(2 OR 5)D Schémas de câblage, Tableau a Adaptation aux différents types de gaz

B3W0..U4X(2 OR 5)D, B3Y0..U4X(2 OR 5)D specifications

The Bertazzoni B3Y0..U4X(2 OR 5)D and B3W0..U4X(2 OR 5)D are exemplary products from the prestigious Italian brand Bertazzoni, known for merging aesthetics with practicality in the realm of kitchen appliances. Renowned for their design excellence and superior performance, these models exemplify the brand’s commitment to quality and innovation.

One of the most striking features of the B3Y0..U4X(2 OR 5)D and B3W0..U4X(2 OR 5)D is their distinctive design. The sleek lines and elegant stainless steel finish not only elevate the kitchen’s aesthetic appeal but also ensure durability and ease of maintenance. The ergonomic design allows for comfortable access to the oven's features, making it a joy to use in everyday cooking.

In terms of performance, both models are equipped with advanced cooking technologies that cater to a variety of culinary needs. They feature convection ovens that circulate hot air for even cooking results, ensuring that dishes are perfectly baked and roasted. This technology not only enhances the flavor of food but also significantly reduces cooking times, making meal preparation efficient.

The B3Y0..U4X(2 OR 5)D and B3W0..U4X(2 OR 5)D offer multiple cooking functions, including baking, broiling, and grilling. These functions are designed to provide home chefs with versatility, allowing them to explore various cooking techniques and enjoy a wider range of recipes. The intuitive controls and digital displays make it easy to select the desired cooking mode and monitor progress.

Safety is another paramount consideration in the design of these models. They are equipped with features such as soft-close doors and safety locks, ensuring a secure cooking environment. Additionally, the oven’s insulation technology minimizes heat loss, keeping the exterior cool to the touch, thereby enhancing safety in the kitchen.

Energy efficiency is a key characteristic of the Bertazzoni B3Y0..U4X(2 OR 5)D and B3W0..U4X(2 OR 5)D. Both models are designed to consume less energy while delivering exceptional performance, aligning with modern standards of environmental responsibility.

In conclusion, the Bertazzoni B3Y0..U4X(2 OR 5)D and B3W0..U4X(2 OR 5)D stand out as exemplary kitchen appliances that blend stylish design with cutting-edge technology. Their features cater to both novice and experienced cooks, making them a valuable addition to any kitchen. With a focus on performance, safety, and energy efficiency, these models embody the spirit of culinary innovation that Bertazzoni is celebrated for.