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GUÍA DE PICAR
ALIMENTO | CANTIDAD | OBSERVACIONES |
ALIMENTOS | Hasta 1000 ml | Agregar un máximo de 1000 ml |
PARA BEBÉ | (4 tazas) | (4 tazas) de vegetales y (o) de carne |
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| ya cocidos y 60 ml (1/4 taza) de |
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| caldo por cada taza de alimento |
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| sólido, procesar continuamente |
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| a la textura deseada. |
MIGAJAS DE PAN | Hasta | Cortar rebanadas de pan fresco |
| 5 rebanadas | o seco en pedazos de 3,75 y 5 cm |
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| |
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| recipiente y procesar hasta |
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| migar bien. |
MIGAJAS DE GALLETA | Hasta 1250 ml | Para migar galletas dulces, de |
DULCES/SALADAS | (5 tazas) | chocolate o de vainilla. Partir |
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| las galletas grandes en porciones |
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| de 3,75 y 5 cm |
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| Agregar al recipiente y procesar |
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| hasta migar bien. |
ARÁNDANOS | 750 ml | Pulsar para picar a la textura |
AGRIOS, | (3 tazas) | deseada. Se puede agregar |
CORTADOS |
| azúcar para confeccionar la |
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| salsa de arándano. |
HUEVOS, PICADOS | Hasta 12 | Pelar, secar y cortar por |
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| mitad los huevos cocidos. |
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| Agregar al recipiente y pulsar. |
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| Verificar la textura después |
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| de 4 o 5 pulsaciones. |
AJOS, PCADOS | Hasta 12 | Dejar caer los dientes de ajo por |
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| el conducto mientras el aparato |
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| está en funcionamiento. |
CARNE, PICADA | Hasta 500 ml | Cortar la carne bien fría en |
(CRUDA o COCIDA) | (2 tazas) | en trozos de 2.54 cm (1 pulg) |
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| y pulsar para picar. |
CHAMPIÑONES, | Hasta 12 | Cortar por mitad los grandes |
PICADOS | medianos | y agregar al recipiente. |
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| Pulsar a la textura deseada. |
NUECES, PICADAS | 750 ml | Agregar al recipiente y |
| (3 tazas) | pulsar para picar. |
CEBOLLAS, PICADAS | Hasta 2 grandes | Cuartear y agregar al recipiente. |
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| Pulsar 1 o 2 veces para cortar en |
|
| pedazos gruesos. Para los |
|
| cebollinos, cortar un máximo |
|
| de 500 ml (2 tazas) en pedazos |
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| de 2,54 cm (1 pulg). |
ALIMENTO | CANTIDAD | OBSERVACIONES |
QUESO PARMESANO | Hasta 375 ml | Permitir que el queso alcance |
ROMANO, | (1 1/2 tazas) | una temperatura ambiental y |
RALLADO |
| agregar al recipiente en trozos |
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| de 2,54 cm (1 pulg). Procesar |
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| continuamente a la textura |
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| deseada. |
PEREJIL, HIERBAS | Hasta 500 ml | Agregar al recipiente limpio |
PICADO | (2 tazas) | y seco y pulsar a la consistencia, |
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| deseada. Procesar otras hierbas |
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| frescas de la misma manera. |
PIMIENTO, VERDE, | Hasta 1 pimiento | Cortar en pedazos de 2,54 cm |
ROJO, AMARILLO |
| (1 pulg). Agregar al recipiente |
PICADO |
| y pulsar para picar. |
PASTA DE PASTEL | Hasta 2 de | Seguir la receta incluida para la |
| 23 cm (9 pulg) | pasta de 1 o 2 pasteles. |
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| Consultar la receta para la costra |
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| de pastel. |
SOPAS, de PURÉ | 500 ml | Agregar hasta 500 ml (2 tazas) |
o de CREMA | (2 tazas) | de caldo (no hirviendo) para |
|
| deshacer o cremar los vegetales. |
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| Procesar a la consistencia deseada. |
CALABAZA o | Hasta 1250 ml | Agregar hasta 60 ml (1/4 taza) de |
CAMOTE (Puré) | (5 tazas), | caldo (no hirviendo) para |
| en cubos de | deshacer o cremar la calabaza |
| 2,54 cm (1 pulg) | o el camote. Procesar a la |
|
| consistencia deseada. |
FRESAS, | 500 ml | Remover los tallos y cortar por |
(Puré) | (2 tazas) | mitad las fresas grandes. |
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| Pulsar para picar. Procesar |
|
| continuamente para hacer puré. |
TOMATES, PICADOS | 4 medianos | Cuartear los tomates. Agregar hasta |
|
| 4 y pulsar al tamaño deseado. |
GUÍA DE DESMENUZAR |
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ALIMENTO |
| OBSERVACIONES |
REPOLLO |
| Utilizar el disco de desmenuzar |
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| para el repollo o ensalada |
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| en porciones bien finas. |
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| Acomodar los pedazos de repollo |
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| en el conducto. Aplicar poca |
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| presión y vaciar el recipiente |
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| a medida que el repollo picado |
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| alcanza el nivel del disco. |
ZANAHORIAS |
| Colocar en el conducto |
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| y desmenuzar. |
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