PAIN DE MAÏS CRÉMEUX
1 paquet (250 g/8,5 oz.) de mélange à muffin au maïs
125 ml (½ tasse) de maïs en grains cuit ou en conserve
30 ml (2 c. à table) de piments verts en dés en conserve 30 ml (2 c. à table) de piments rouges en dés
2,5 ml (½ c. à thé) d’assaisonnement à taco
125 ml (½ tasse) de crème sure
1 gros œuf, légèrement battu
Préchauffer le
Faire cuire 20 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit cuit; faire pivoter la plaque à la mi- cuisson.
Donne de 6 à 9 portions.
MACARONI AU FROMAGE ÉPICÉ À LA MEXICAINE
1 paquet (350 g/12 oz) de mélange à macaroni au fromage en coquille 250 g (½ lb) de saucisse chorizo fraîche
1 paquet (50 g/1,25 oz) d’assaisonnement à taco
10 ml (2 c. à thé) d’ail haché fin
200 ml (¾ tasse) d’eau
125 ml (½ tasse) de crème sure
125 ml (½ tasse) de salsa
250 ml (1 tasse) de laitue émincée
250 ml (1 tasse) de tomates italiennes grossièrement hachées 200 ml (¾ tasse) de mélange à fromage mexicain râpé
Préparer le mélange à macaroni selon les instructions sur l’emballage.
Préchauffer le
Incorporer la crème sure à la préparation de macaroni en remuant. Incorporer le mélange de saucisse en remuant. Verser dans un plat de cuisson peu profond de 1 l (1 pinte). Saupoudrer uniformément de fromage.
Faire cuire 30 minutes dans le four préchauffé ou jusqu’à ce que le mélange soit chaud et que le fromage soit doré.
Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir. Garnir de laitue et de tomates avant de servir.
Donne de 6 à 8 portions.
DÉPANNAGE
PROBLÈME | CAUSE POSSIBLE | SOLUTION |
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L’appareil ne chauffe pas ou | La prise de courant est | S’assurer que la prise |
cesse de chauffer. | défectueuse ou le four n’est | de courant fonctionne |
| pas branché. | bien. Le régulateur |
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| de température et la |
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| minuterie doivent être |
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| réglés pour que le four |
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| fonctionne. |
Le deuxième grillage est trop | Le four est réglé à un degré | Si vous effectuez des |
foncé. | de grillage trop foncé. | grillages répétés dans |
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| le four, sélectionner |
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| un degré de grillage un |
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| peu moins élevé que le |
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| réglage précédent. |
Une buée se forme à l’intérieur | La quantité d’humidité | La formation de buée |
de la porte en verre pendant le | présente varie selon les | sur la porte du four |
grillage. | produits, que ce soit du pain, | est assez courante et |
| des bagels ou des pâtisseries | disparaît généralement |
| congelées. | pendant le cycle de |
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| grillage. Comme le four |
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| est fermé, l’humidité |
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| ne peut pas s’évaporer |
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| comme elle le fait dans |
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| un grille pain. |
Les aliments sont trop ou pas | La température et le temps de | Comme un grille pain |
assez cuits. | cuisson doivent possiblement | four est beaucoup |
| être réglés. | plus petit qu’un four |
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| ordinaire, il peut |
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| réchauffer et cuire plus |
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| rapidement. Essayer de |
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| diminuer la température |
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| suggérée dans une |
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| recette ou sur une |
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| étiquette de 25° F. |
Il y a une odeur d’aliments | Il peut y avoir des restes | Voir les directives à |
brûlés ou de la fumée lorsque | d’aliments dans le plateau à | la section ENTRETIEN |
le four fonctionne. | miettes ou sur les parois du | ET NETTOYAGE du |
| four. | guide d’utilisation et |
|
| d’entretien. S’assurer que |
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| toutes les pièces du four, |
|
| la plaque de cuisson et |
|
| la grille sont propres. |
Les éléments chauffants ne | Les éléments chauffants | Vérifier le four afin de |
semblent pas fonctionner. | s’allument et s’éteignent | s’assurer qu’il est réglé |
| pendant la cuisson. | à la fonction désirée. |
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| Pendant le grillage, |
|
| seul l’élément du haut |
|
| fonctionne. |
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