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Consejos y técnicas del asadox %$-¦$ !
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Tabla de asado
ALIMIENTO Y GROSOR POSICIÓN DE
REJILLA
POSICIÓN DE
ASADO
TEMPERATURA
INTERNA °F (°C)
TIEMPO
LADO 1
(MIN.)*
TIEMPO
LADO 2
(MIN.)*
Carne de res
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N#C#§OD
6 >CD := :
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Aves
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Puerco
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/¡#CPOD >CD ::
Mariscos
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Cordero
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L L CD : :
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Bread
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Pautas e seguir para la temperatura de alimentos de FSIS
(Servicio de Inspección y Seguridad de Alimentos USDA)
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