BISTRO
njNJNjƹdžƹƻDŽǁƻƹNjǕƽLJLjLJƽǃDŽǗǐƾdžǁǘNJNjƹǏǁLJdžƹljdžLJƼLJDžǁǃNJƾljƹ ǃǁNJNjLJǐdžǁǃnjǖDŽƾǃNjljLJLjǁNjƹdžǁǘ
² ƨƾljƾƽ LjLJƽǃDŽǗǐƾdžǁƾDž NJNjƹǏǁLJdžƹljdžLJƼLJ DžǁǃNJƾljƹ ǃ ǁNJNjLJǐ džǁǃnj ǖDŽƾǃNjljLJLjǁNjƹdžǁǘ njƺƾƽǁNjƾNJǕ ǐNjLJ LjƾljƾǃDŽǗǐƹNjƾDŽǕ NJǃLJljLJNJNjǁ njNJNjƹdžLJƻDŽƾdždžƹLJNJNjƹdžLJƻƹƻǔǃDŽǗǐƹNjƾDŽǕ džƹǎLJƽǁNjNJǘƻLjLJDŽLJƿƾdžǁǁƛƴƣƤ
² ƨƾljƾƽ ƻǃDŽǗǐƾdžǁƾDž NJNjƹǏǁLJdžƹljdžLJƼLJ DžǁǃNJƾljƹ LjljǁƻLJƽ DžƾǑƹDŽǃǁ ƽLJDŽƿƾdž ƺǔNjǕ ǀƹǃljǔNj ǁ ǀƹǍǁǃNJǁljLJƻƹdž ƻ LjLJǀǁǏǁǁƪNjƹǏǁLJdžƹljdžǔǂDžǁǃNJƾljǁDžƾƾNjLjljƾƽLJǎljƹdžǁNjƾDŽǕ džLJƾ njNJNjljLJǂNJNjƻLJ ǃLJNjLJljLJƾ LjljƾƽLJǎljƹdžǘƾNj NJNjƹǏǁLJdžƹljdžǔǂ DžǁǃNJƾljLJNjƻǃDŽǗǐƾdžǁǘǃLJƼƽƹLjljǁƻLJƽDžƾǑƹDŽǃǁLjLJƽdžǘNj
ƨƞƩƞƥƞƱơƛƙƦơƞ
² ƛƦơƥƙƦơƞƪNjƹǏǁLJdžƹljdžǔǂDžǁǃNJƾljNJDŽƾƽnjƾNjƻǔǃDŽǗǐƹNjǕ ǐƾljƾǀDžǁdžnjNjdžƾLjljƾljǔƻdžLJǂljƹƺLJNjǔdžƹDžǁdžnjNjǐNjLJƺǔ LjljƾƽLJNjƻljƹNjǁNjǕLjƾljƾƼljƾƻƽƻǁƼƹNjƾDŽǘ
ƝDŽǘ LJƺljƹƺLJNjǃǁ ƼnjNJNjLJƼLJ ǎDŽƾƺdžLJƼLJ NjƾNJNjƹ ǁDŽǁ NjƾNJNjƹ ƽDŽǘ LjǁǏǏǔdžƾǁNJLjLJDŽǕǀnjǂNjƾƺLJDŽƾƾǃƼDžnjǃǁƩƾƿǁDžljƹƺLJNjǔdžƾ ƽLJDŽƿƾdžƽDŽǁNjǕNJǘƽLJDŽǕǑƾDžǁdžnjNj
² ƧLjnjNJNjǁNjƾLjljǁNJLjLJNJLJƺDŽƾdžǁƾNJDžƾǑǁƻƹdžǁǘ ƻǁdžƼljƾ ƽǁƾdžNjǔƻǐƹǑƾ ǁǀƹǒƾDŽǃdžǁNjƾLjljǁƻLJƽDžƾǑƹDŽǃǁ LjLJ DžƾNJNjnj ƠƹNjƾDž ǁNJLjLJDŽǕǀnjǂNjƾ LjƾljƾǃDŽǗǐƹNjƾDŽǕ NJǃLJljLJNJNjǁ ƽDŽǘ ƻǔƺLJljƹ džnjƿdžLJǂ NJǃLJljLJNJNjǁ ƪDž ƼDŽƹƻnj ©ƦƙƪƫƩƧƢƣơ ƪƣƧƩƧƪƫơª
² ơNJLjLJDŽǕǀnjǂNjƾǒǁNjLJǃLJNjƺljǔǀƼ ǐNjLJƺǔǁǀƺƾƿƹNjǕljƹǀ ƺljǔǀƼǁƻƹdžǁǘ
² ƨLJ ǀƹƻƾljǑƾdžǁǁ LjƾljƾDžƾǑǁƻƹdžǁǘ njNJNjƹdžLJƻǁNjƾ LjƾljƾǃDŽǗ ǐƹNjƾDŽǕ NJǃLJljLJNJNjǁ džƹ LJNJNjƹdžLJƻ LjƾljƾǃDŽǗǐǁNjƾ ƻǔǃDŽǗ ǐƹNjƾDŽǕ ƻ LjLJDŽLJƿƾdžǁƾ ƛƴƣƤ ǁ ƻǔdžǕNjƾ ƻǁDŽǃnj ǁǀ ljLJǀƾNjǃǁ LjǁNjƹdžǁǘ
ƪƦƸƫơƞƨƩơƪƨƧƪƧƚƤƞƦơƢƪƥƞƱơƛƙƦơƸ
² ƬNJNjƹdžLJƻǁNjƾ LjƾljƾǃDŽǗǐƹNjƾDŽǕ NJǃLJljLJNJNjǁ džƹ LJNJNjƹdžLJƻ LjƾljƾǃDŽǗǐǁNjƾ ƻǔǃDŽǗǐƹNjƾDŽǕ ƻ LjLJDŽLJƿƾdžǁƾ ƛƴƣƤ ǁ ƻǔdžǕNjƾƻǁDŽǃnjǁǀljLJǀƾNjǃǁ
–ƨLJƽLJƿƽǁNjƾLjLJǃƹLjljǁNJLjLJNJLJƺDŽƾdžǁƾLjƾljƾNJNjƹdžƾNjƻljƹǒƹNjǕ NJǘ ƛǔdžǕNjƾ LjljǁNJLjLJNJLJƺDŽƾdžǁƾ NJDžƾǑǁƻƹdžǁǘ ǁǀ LJNjƻƾljNJNjǁǘ ƻNJNjƹƻǃǁ LjLJƻƾljdžnjƻ ƾƼLJ LjljLJNjǁƻ ǐƹNJLJƻLJǂ NJNjljƾDŽǃǁ
² ơǀDŽǁǑƾǃ ǁdžƼljƾƽǁƾdžNjLJƻ DžLJƿdžLJ njƽƹDŽǁNjǕ NJ LjljǁNJLjLJNJLJƺDŽƾ džǁǂNJDžƾǑǁƻƹdžǁǘ ljƾǀǁdžLJƻǔDžǁDŽǁLjDŽƹNJNjǁǃLJƻǔDž NJǃljƾƺǃLJDž
² ƨljǁNJLjLJNJLJƺDŽƾdžǁǘNJDžƾǑǁƻƹdžǁǘ ǒǁNjLJǃLJNjƺljǔǀƼ ǁǐƹǑnj DžLJƿdžLJDžǔNjǕƻljnjǐdžnjǗǁDŽǁƻLjLJNJnjƽLJDžLJƾǐ džLJǂDžƹǑǁdžƾ
90
