FONCTIONS ADDITIONNELLES

Mode pause

En tout temps durant le mélange, que vous utilisiez le minuteur du compte progressif ou du compte à rebours, vous pouvez tourner le cadran de contrôle de vitesse

àla position 'PAUSE'. Cela éteindra le Batteur et mettra le minuteur en mode pause. Vous pourrez ainsi évaluer la progression du mélange ou ajouter des ingrédients sans altérer le minuteur.

Par exemple, si vous utilisez le minuteur du compte progressif durant le mélange, vous pouvez tourner le cadran de contrôle de vitesse à la position 'PAUSE', peu importe la vitesse sélectionnée. Le Batteur s'éteindra et mettra le minuteur en mode pause pour vous permettre d'ajouter des ingrédients. Après quoi, tournez le cadran de contrôle de vitesse à la vitesse désirée et le minuteur reprendra le compte progressif là où il s'est arrêté. Comme deuxième option, vous pouvez réinitialer le minuteur à '0:00' en tournant le cadran de contrôle de vitesse à la position 'OFF'.

Interrupteur thermostatique (surcharge de température)

Le Batteur est équipé d'un dispositif de sécurité autonome qui le protège contre une surcharge du moteur due à un mélange excessif. Dans un tel cas, le Batteur activera automatiquement le dispositif de protection contre la surcharge du moteur et celui-ci s'éteindra immédiatement. L'écran ACL affichera alors 'E2', l'indicateur de vitesse DEL clignotera et le signal sonore se fera entendre 3 fois.

Si une telle erreur se produit, tournez le cadran de contrôle de vitesse à la position 'OFF' et débranchez l'appareil. Attendez au moins 15 minutes avant de redémarrer le Batteur.

Interrupteur électronique (surcharge de courant)

Le Batteur est protégé par un interrupteur électronique qui s'activera si le moteur est calé ou surchargé. Cela résulte normalement d'une trop grande quantité d'ingrédients mélangés en même temps. Si le Batteur entre en mode de protection électronique, l'écran ACL affichera 'E1', l'indicateur de vitesse DEL clignotera et le signal sonore se fera entendre 3 fois.

Si une telle erreur se produit, tournez le cadran de contrôle de vitesse à la position 'OFF' et débranchez l'appareil.

Retirez un peu d'ingrédients du bol avant de redémarrer le Batteur.

62

BEM800XL_IB_v10.indd 62

19/11/09 3:17 PM

Page 62
Image 62
Breville BEM800XL manual Mode pause, Interrupteur thermostatique surcharge de température

BEM800XL specifications

The Breville BEM800XL is an exceptional stand mixer that has gained a reputation for its powerful performance, innovative features, and stylish design. Aimed at both home bakers and culinary enthusiasts, this mixer stands out in a crowded market with its array of noteworthy characteristics.

One of the most striking features of the BEM800XL is its powerful 550-watt motor. This robust motor offers a significant amount of torque, ensuring that even the heaviest doughs can be mixed with ease. The mixing bowl has a capacity of 5-quarts, allowing users to prepare large batches of batter or dough, ideal for baking enthusiasts who enjoy making cakes, breads, and pastries for family or gatherings.

Breville understands that precision is vital in baking. The BEM800XL incorporates a unique planetary mixing action that rotates the mixing head around the bowl while simultaneously spinning on its axis. This ensures thorough and even mixing, reducing the chances of unmixed ingredients. With a 12-speed control, users can select the appropriate speed for their intended recipe, ranging from a slow stir to a fast whip.

One of the standout aspects of the BEM800XL is its easy-to-use interface. It features a digital LCD display with a timer function, allowing users to track their mixing time accurately. This is particularly helpful when working with recipes that require exact mixing durations.

The design of the BEM800XL is another highlight. It features a sturdy die-cast metal construction, ensuring durability and stability during operation. The mixer is equipped with a lift-assisted head that allows for easy access to the mixing bowl, and its stylish aesthetic means it can complement any kitchen décor.

Included with the mixer are several essential attachments, such as a flat beater, dough hook, and wire whip, which ensures versatility in preparing various recipes. Its bowl is also designed for easy cleaning, as it is dishwasher safe, allowing for convenient maintenance.

In summary, the Breville BEM800XL stand mixer is a powerful, stylish, and versatile appliance that meets the needs of both novice and experienced bakers. With its impressive motor, innovative mixing action, user-friendly design, and included attachments, it stands out as a valuable addition to any kitchen, making the art of baking more enjoyable and efficient.