FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

Essuyez le surplus de café sur le rebord du panier-filtre pour assurer une bonne étanchéité dans la tête d’infusion.

Vidange de la tête d’infusion

Avant d’insérer le porte-filtre dans la tête d’infusion, faites passer un peu d’eau à travers la tête d’infusion en appuyant sur la touche 1 TASSE. Cela stabilisera la température avant l’extraction.

Insérer le porte-filtre

Placez le porte-filtre sous la tête d’infusion de façon à ce que la poignée soit alignée

àl’inscription INSERT. Insérez alors le porte-filtre dans la tête d’infusion et tournez la poignée vers le centre jusqu’à ce que vous sentiez une résistance.

INSERT LOCK

Volume préréglé - Touche 1 TASSE

Enfoncez une fois la touche 1 TASSE pour extraire un espresso simple au volume préréglé d’environ 30 ml (1 oz). L’extraction débutera en utilisant la préinfusion à basse pression (voir page 60). La machine s’arrêtera après l’extraction du volume préréglé.

PROGRAM

NOTE

La quantité d’espresso extraite peut varier selon les réglages de grosseur et de quantité de mouture choisis.

NOTE

Si vous enfoncez les touches 1 TASSE ou 2 TASSES durant le volume préréglé, l’extraction cessera immédiatement.

Volume préréglé - Touche 2 TASSES

Enfoncez une fois la touche 2 TASSES pour extraire un espresso double au volume préréglé d’environ 60 ml (2 oz). L’extraction débutera en utilisant la préinfusion à basse pression (voir page 60). La machine s’arrêtera après l’extraction du volume préréglé.

Reprogrammer le volume d’espresso - Touche 1 TASSE

1.Pour amorcer la programmation, enfoncez une fois la touche de PROGRAMMATION. La machine bipera une fois et la touche commencera à clignoter. Cela indique que la machine est en mode de programmation.

2.Enfoncez la touche 1 TASSE pour commercer l’extraction de l’espresso. Enfoncez à nouveau la touche 1 TASSE quand le volume désiré aura été extrait. La machine bipera deux fois pour indiquer que le nouveau volume de 1 TASSE a été réglé.

Reprogrammer le volume d’espresso - Touche 2 TASSES

1.Pour amorcer la programmation, enfoncez une fois la touche de PROGRAMMATION. La machine bipera une fois et la touche commencera à clignoter. Cela indique que la machine est en mode de programmation.

2.Enfoncez la touche 2 TASSES pour commencer l’extraction de l’espresso. Enfoncez à nouveau la touche

2 TASSES une fois que le volume désiré aura été extrait. La machine bipera deux fois pour indiquer que le nouveau volume de 2 TASSES a été réglé.

Réinitialiser les volumes par défaut

Pour réinitialiser les volumes par défaut de 1 TASSE et de 2 TASSES, enfoncez et tenez la touche de PROGRAMMATION. Jusqu’à ce que la machine bipe trois fois. Relâchez la touche. La machine retournera aux réglages initiaux.

NOTE

Réglages par défaut: le volume de

Volume manuel

Contrôle manuellement la durée de préinfusion à basse pression et le volume, sans reprogrammer le volume préréglé.

Pressez et tenez enfoncée une des touches

1 TASSE ou 2 TASSES. L’extraction entrera en préinfusion à basse pression jusqu’à ce que la touche soit relâchée. Quand la touche 1 TASSE ou 2 TASSES sera relâchée, l’eau s’écoulera à pleine pression. Pressez à nouveau une des touches 1 TASSE ou

2 TASSES lorsque le volume d’espresso désiré sera extrait.

PROGRAM

PRESSEZ & TENEZ

NOTE

Pour un espresso à saveur optimale, extrayez environ 30 ml (1 oz) pour le panier-filtre de 1 TASSE et 60 ml (2 oz) pour le panier-filtre de 2 TASSES.

PROGRAM

1 TASSE est d’environ 30 ml (1 oz), tandis que celui de 2 TASSES est d’environ 60 ml (2 oz).

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Image 30
Breville BES870XL Vidange de la tête d’infusion, Insérer le porte-filtre, Volume préréglé Touche 1 Tasse, Volume manuel

BES870CBXL, BES870XL specifications

The Breville BES870XL and BES870CBXL are highly regarded espresso machines that cater to coffee enthusiasts seeking exceptional brewing capabilities. These models are equipped with features that streamline the coffee-making process while delivering cafe-quality espresso at home.

One of the standout features of the BES870XL and BES870CBXL is the built-in conical burr grinder. This essential technology allows users to grind coffee beans fresh right before brewing, which significantly enhances flavor and aroma. The grinder offers multiple settings for grind size, enabling users to fine-tune their espresso to match their taste preferences. The integrated grinder also has a convenient portafilter cradle that ensures a mess-free grinding experience.

Another key characteristic is the precise temperature control achieved through the digital PID temperature control system. This technology maintains the water temperature within a narrow range, ensuring optimal extraction of flavors from the coffee grounds. Accurate temperature management is crucial for brewing espresso, allowing users to achieve consistency and great taste in every cup.

The BES870XL and BES870CBXL also feature a 15-bar Italian pump that delivers the perfect pressure for extracting rich and flavorful espresso. Combined with the stainless steel dual-boiler system, these machines ensure that you can brew espresso and steam milk simultaneously, providing efficiency for those busy mornings.

Additionally, the steam wand on these models is designed for microfoam milk texturing, allowing users to create lattes and cappuccinos with quality similar to those found in cafes. The steam wand is also easy to maneuver, making it suitable for both skilled baristas and newcomers alike.

Ease of use is another hallmark of the Breville espresso machines. They come with a user-friendly interface featuring intuitive controls and an LCD display that guides users through the brewing process. Other convenience features include an adjustable cup height for accommodating various cup sizes, a removable water tank for easy filling, and an automatic purge system that ensures optimal brewing temperature.

In summary, the Breville BES870XL and BES870CBXL are powerful and sophisticated espresso machines designed for coffee lovers. With key features such as a built-in grinder, precise temperature control, and a dual boiler system, they provide an excellent foundation for brewing high-quality espresso drinks. These machines stand out for their ability to combine technology with ease of use, making them an ideal choice for anyone looking to elevate their home coffee experience.