Breville BGR820XL CONGRATULATIONS

CONGRATULATIONS

On the purchase of your new Breville Smart Grill

4 Breville recommends safety ﬁrst

7 Know your Breville Smart Grill

10 Operating your Breville Smart Grill

11 - Before ﬁrst use

12 - Use in open ﬂat 'BBQ Mode'

16 - Use as a contact grill or panini press

20 - Grilling Tips

23 - Grilling Guide

24 Care & cleaning your Breville Smart Grill

27 Troubleshooting

28 Recipes

40 One year limited warranty

Contents

Main CONGRATULATIONS On the purchase of your new Breville Smart Grill CONTENTS BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST IMpORTANT SAFEGUARDS READ ALL INSTRUCTIONS BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST SAVE THESE INSTRUCTIONS FOR HOUSEHOLD USE ONLY ELECTRIC CORD INSTRUCTIONS KNOW KNOW YOUR BREVILLE SMART GRILL KNOW YOUR BREVILLE SMART GRILL OpERATING your Breville Smart Grill OpERATING YOUR BREVILLE SMART GRILL BEFORE FIRST USE USE IN OpEN FLAT BBQ MODE Page USE AS A CONTACT GRILL OR pANINI pRESS Page GRILLING TIpS GRILLING GUIDE CARE & CLEANING YOUR BREVILLE SMART GRI LL CARE & CLEANING your Breville Smart Grill CARE & CLEANING YOUR BREVILLE SMART GRI LL TROUBLESHOOTING RECIpES RECIpES AUSSIE BURGER TERIYAKI CHICKEN FILLETS RECIpES RECIpES OREGANO LAMB KEBABS ROAST BEEF KEBABS MARINATED NEW YORK CUT STEAK ATLANTIC SALMON STEAK WITH TARRAGON AND pEppER CRUST RECIpES RECIpES RED WINE AND ROSEMARY LAMB STEAKS THAI GREEN CURRY LAMB CUTLETS CHILLI BEEF SALAD WITH CASHEWS GRILLED BABY BOK CHOY WITH OYSTER SAUCE RECIpES RECIpES LEMON AND HONEY CHICKEN SKEWERS GRILLED CHICKEN WITH LEMON THYME LEMON AND SOY MARINATED SALMON HOT GINGERED pRAWNS RECIpES - SANDWICHES RECIpES - SANDWICHES BAGEL WITH SMOKED SALMON AND CApERS LEG HAM AND SEEDED MUSTARD ON WHOLE GRAIN BREAD SMOKED CHICKEN WITH BASIL AND FRESH MANGO BAGEL WITH SMOKED TURKEY, CRANBERRY AND CAMEMBERT CHEESE RECIpES - SANDWICHES RECIpES - SANDWICHES LAVOSH ROLL WITH pRAWNS, LIME AND MAYONNAISE ROAST CHICKEN ROLL WITH SEMI-DRIED TOMATOES AND ROCKET pASTRAMI ON TURKISH WITH MUSTARD MAYONNAISE TURKISH BREAD WITH SALAMI, BOCCONCINI AND pESTO ONE YEAR LIMITED WARRANTY FLICITATIONS pour l'achat de votre nouveau Smart Gril de Breville TABLE DES MATIRES BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SCURIT AVANT TOUT BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SCURIT AVANT TOUT LISEZ TOUTES LES INSCRUTIONS ET CONSERVEZ-LES TITRE DE RFRENCE IMpORTANTES MESURES DE SCURIT BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SCURIT AVANT TOUT CONSERVEZ CES RECOMMANDATIONS USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT RECOMMANDATIONS SUR LE CORDON DALIMENTATION COURT FAITES LA CONNAISSANCE de votre Smart Gril de Breville Page FONCTIONNEMENT de votre Smart Gril de Breville AVANT LA pREMIRE UTILISATION USAGE COMME GRIL OUVERT EN 'MODE BBQ' Page USAGE COMME GRIL FERM OU pRESSE-pANINI Page CONSEILS DE GRILLAGE Page ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE ENTRETIEN ET NETTOYAGE de votre Smart Gril de Breville ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE VOTRE SMART GRIL DE BREVILLE GUIDE DE DpANNAGE RECETTES RECETTES BURGER AUSTRALIEN FILETS DE pOULET TERIYAKI RECETTES RECETTES KEBABS LAGNEAU ET LORIGAN BB pOULpE LA SAUCE CHILI ET LAIL CONTREFILET MARIN DARNE DE SAUMON DE LATLANTIQUE EN CROTE DE pOIVRE LESTRAGON RECETTES RECETTES STEAKS DAGNEAU AU ROMARIN ET AU VIN ROUGE ESCALOpES DAGNEAU THAILANDAISES AU CURRY VERT SALADE DE BOEUF AU CHILI ET AUX NOIX-CAJOU pETIT pAK CHOI GRILL AVEC SAUCE DHUTRES RECETTES RECETTES LEMON AND HONEY CHICKEN SKEWERS pOULET GRILL AU THYM ET CITRON SAUMON MARIN AU CITRON ET AU SOJA CREVETTES pIQUANTES AU GINGEMBRE RECETTES - SANDWICHS RECETTES - SANDWICHS BAGEL AU SAUMON FUM ET CpRES pANINI AU JAMBON ET LA MOUTARDE EN GRAINS pOULET FUM AVEC BASILIC ET MANGUE FRACHE BAGEL LA DINDE FUME, CANNEBERGES ET CAMEMBERT RECETTES - SANDWICHS RECETTES - SANDWICHS ROULS AU pAIN LAVOSH, CREVETTES, LIME ET MAYONNAISE ROULS DE pOULET RTI AUX TOMATES SCHES ET ROQUETTE pAIN TURC AU pASTRAMI ET MAYONNAISE LA MOUTARDE pAIN TURC AU SALAMI, BOCCONCINI ET pESTO GARANTIE LIMITE DUN AN Page www.breville.com Breville Customer Service Center