Breville BREVILLE800ESXL manual Fonction DE Vidange Automatique

PAgeFONCTIONNEMENTheader..... DE VOTRE MACHINE À ESPRESSO Duo-TempMCDE BREVILLE

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NOTE

Si la vapeur s’échappe de la buse avant que celle-ci ne soit immergée dans le lait, interrompez le processus de vapeur en remettant le sélecteur à la position ‘Stanby’. Cela évitera que la pression de la vapeur ne fasse jaillir le lait hors du pichet. Un bruit de pompe se fera entendre pendant un court moment.

la fonction de vapeur. Vous pouvez alors retirer le pichet. Un bruit de pompe se fera entendre pendant quelques instants.

•Versez le lait chaud dans chaque tasse de café expresso fraîchement préparé et ajoutez à la cuillère la mousse de lait, dans les proportions suivantes: Cappuccino - L espresso, L lait chaud, L mousse de lait. Latté - L espresso couvert de lait chaud et ¼po (1cm) de mousse de lait (servi traditionnellement dans un verre).

FONCTION DE VIDANGE

AUTOMATIQUE

Si vous désirez préparer d’autre café immédiatement après avoir utilisé la fonction ‘Steam’, la 800ESXL possède une fonction de vidange automatique. Cela empêche que la mouture soit brûlée par l’eau trop chaude provenant du Thermoblock.

À la place, l’eau est automatiquement

acheminée par l’intérieur vers le plateau

d’égouttement, ce qui assure le maintien

UTILISATION DE LA FONCTION ‘HOT WATER’ (Eau chaude)

La 800ESXL est munie d’une fonction ‘Hot Water’ (Eau chaude) qui permet de préparer du thé, du chocolat chaud ou d’autres breuvages chauds. L’eau chaude est dispensée par la buse à vapeur.

Pour utiliser cette fonction, retirez l’accessoire de moussage de la buse à vapeur. Pressez

le bouton ‘Hot Water’; le contour du bouton s’illuminera.

NOTE

La buse à vapeur de la 800ESXL est pivotable et peut donc être orientée selon vos préférences.

•Tenez le pichet incliné pour que l’accessoire de moussage touche à peine à la surface du lait. La vapeur créera un mouvement giratoire à l’intérieur du pichet.

•Lorsque le lait commence à prendre du volume, immergez l’accessoire de moussage plus au fond du pichet pour faire chauffer le lait.

•D’une main, tenez le pichet incliné et placez l’autre main en-dessous.

•Lorsque la base du pichet devient trop chaude au toucher, mettez le sélecteur à la position ‘Standby’, ce qui interrompt

BOUTONS ‘STEAM’ & ‘HOT WATER’ (Vapeur & eau chaude)

•Le contour du bouton ‘Steam’ s’illuminera lorsque le bouton On/Off sera en position ‘On’.

•La machine s’activera automatiquement en mode ‘Steam’ lorsqu’elle démarrera.

•Les deux boutons ne peuvent fonctionner simultanément.

•Pour sélectionner la vapeur: lorsque le contour du bouton ‘Steam’ sera illuminé, tournez le sélecteur à ‘Steam’.

•Pour sélectionner l’eau chaude: pressez le bouton ‘Hot Water’ et le contour s’illuminera; tournez alors le sélecteur à ‘Steam’.

•Si la machine reste en fonction et le contour du dernier bouton utilisé (vapeur ou eau chaude) demeurera illuminé.

NOTE

Assurez-vous que l’activateur de moussage est correctement inséré et touche l’anneau en caoutchouc de la buse à vapeur.

Pour de meilleurs résultats, utilisez du lait frais et froid (un lait faible en gras moussera plus facilement)

Nettoyez la buse à vapeur et l’accessoire de moussage après chaque usage. Consultez la section Entretien et Nettoyage à la page 52.

d’une température optimale pour l’extraction

du café. Votre café sera toujours extrait à

la température optimale pour obtenir le

maximum de saveur.

ATTENTION

Ne laissez pas le lait déborder au- dessus de l’accessoire de moussage, car il ne fonctionnera pas normalement.

Pour éviter les éclaboussements, ne soulevez pas l’extrémité de l’accessoire de moussage au-dessus de la surface du lait.

Assurez-vous que le sélecteur est à la position ‘Standby’ avant de retirer le pichet à mousser.

Placez le pichet ou une tasse sous la buse à vapeur pour recueillir l’eau chaude.

Pour arrêter l’eau chaude, tournez le sélecteur

àla position ‘Standby’. Limitez l’usage de l’eau chaude à 2 litres (4 pintes) chaque fois.

La machine n’est pas conçue pour préparer des carafes entières de café ou de thé. Plus on extrait d’eau, plus elle se refroidit.

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