REMARQUES PARTICULIÈRES CONCERNANT LA CUISSON MICRO-ONDE
33
RENSEIGNEMENTS IMPORTANTS SUR LA SÉCURITÉ
USTENSILES DE CUISSON POUR MICRO-ONDES Assurez-vous que tous les
ustensiles utilisés dans votre
four à micro-ondes conviennent à
ce type de cuisson. La plupart
des casseroles de verre, plats de
cuisson, tasses à mesurer,
ramequins, poteries ou
porcelaines sans bordure
métallique ou enduit métallique
peuvent être utilisés. Certains
ustensiles de cuisson sont
identifiés « sûr pour la caisson
aux micro-ondes ».
• Si vous utilisez un thermomètre
à viande Durant la caisson,
assurez-vous qu’il convient aux
fours au micro-ondes.
• N’utilisez pas de produits de
papier recyclé. Les essuie-tout,
serviettes de table et papier ciré
recycles peuvent contenir des
particules métalliques pouvant
causer la formation d’étincelles
ou de flammes. Les produits de
papier contenant du nylon ou des
fils de nylon devraient être
évités : eux aussi peuvent
s’enflammer.
• Tous les emballages de
plastique ne conviennent pas
aux fours à micro-ondes.
Vérifiez l’emballage pour une
utilisation adéquate.
• Le fond de certains plateaux
de polystyrène, tels les
emballages de viande,
comporte une fine couche de
métal. Lorsque cuit aux
micro-ondes, le métal peut
brûler le plancher du four ou
enflammer un essuie-tout.
• La chaleur des aliments
chauffés peut se transférer
sur l’ustensile de cuisson.
Vous aurez peut-être besoin
de poignées pour manipuler
l’ustensile.
• Les pochettes de cuisson «
à bouillir » et les sacs de
plastique hermétiquement
fermés devraient être fendus,
percés ou aérés, tel
qu’indiqué sur leur
emballage. Sans quoi, le
plastique pourrait exploser
pendant la cuisson ou
immédiatement après,
entraînant des blessures.
En outre, les plats de
rangement de plastique
devraient être partiellement
découverts afin d’éviter qu’ils
ne forment une fermeture
hermétique. Lors de la
caisson de contenants
couverts hermétiquement à
l'aide de pellicule plastique,
soyez prudent en retirant la
pellicule et dirigez la vapeur
loin des mains et du visage.
• Ne faites pas dégeler de
boissons surgelées dans
des bouteilles étroites
(surtout les boissons
gazeuses). Même si le
contenant est ouvert, de
la pression peut
s’accumuler. Le contenant
pourrait exploser, entraînant
des blessures.
Comment déterminer si un
plat convient au micro-ondes :
1 Placez le plat à vérifier et une
tasse à mesurer de verre
remplie d’une tasse d’eau
dans le four.
2 Placez la tasse à mesurer
dans le plat ou à côté.
3 Faites cuire aux micro-ondes
pendant une minute à
puissance élevée.
Si le plat chauffe, il ne devrait
pas être utilisé pour la cuisson
aux micro-ondes. Si le plat
demeure froid et que seule
l’eau dans la tasse chauffe, le
plat convient aux micro-ondes.