DeLonghi EAM4000 Series instruction manual 12 Préparation d’un espresso/café

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11.5B Réglage de la quantité d’espresso/café

1.Tournez le cadran de quantité de café (Figure 10) pour régler la quantité d’espresso/café désirée.

2.Tournez le cadran dans le sens des aiguilles d’une montre pour préparer un café plus long. Remarque : Lorsque vous utilisez l’appareil pour la première fois, vous pouvez trouver la position correcte du cadran par approximations successives.

12: Préparation d’un espresso/café

Veuillez suivre les instructions ci-dessous. Vous pouvez préparer n’importe quelle quantité d’espresso/café de 1/2 oz à 12 oz.

Remarque : La procédure est toujours la même. L’eau est forcée au travers du café pendant une très courte période pour éviter une sur-extraction, pour un espresso/café parfait à chaque fois.

Attention : N’allumez jamais l’appareil lorsque le réservoir d’eau est complètement vide. Sans eau, l’appareil ne peut pas préparer d’espresso/café et fera du bruit.

Avant de préparer un espresso/café, vérifiez que vous avez fait ce qui suit :

•Vous avez suivi toutes les instructions données dans la section 11 du manuel (« Préparation de l’appareil »).

•Le réservoir d’eau et le réservoir à grains de café ou le réservoir à café moulu sont pleins.

•Si vous l’utilisez pour la première fois, vous avez suivi les instructions données dans la section 11 du manuel.

•L’appareil est sur une surface plate et horizontale, à l’écart de tout rebord.

•L’appareil est branché à une prise électrique de 120 V/60 Hz uniquement.

•Vous avez allumé l’appareil en appuyant sur le bouton Marche/Arrêt.

• Les voyants verts	et	sont allumés de manière continue (ne clignotent
pas).

•Vous avez réglé les cadrans de force du café, de quantité du café et du moulin (si vous utilisez des grains de café) aux valeurs désirées.

Figure 11

Figure 12

Figure 13

12.1 Préparation d’un espresso/café (avec des grains de café entiers) Remarque : Lorsque vous utilisez l’appareil pour la première fois, entre 4 et 5

tasses d’espresso/café doivent être préparées avant que l’appareil ne donne des résultats satisfaisants.

1.Remplissez d’eau le réservoir d’eau et de grains de café le réservoir à grains, conformément aux instructions des sections 11.1 et 11.3 du manuel.

2.Placez une tasse vide sous le bec pour préparer un espresso/café (Figure 11) ou deux tasses

vides pour deux espresso/cafés (Figure 12).

Figure 14

Conseil : Utilisez des tasses qui ont été chauffées en les rinçant à l’eau chaude ou en laissant pendant au moins 20 minutes sur le chauffe-tasse.

Remarque : Pour plus de conseils sur la préparation d’un café plus chaud, consultez la section « Conseils pour la préparation d’un café plus chaud » dans ce manuel.

3. Veillez à abaisser le bec verseur ajustable si les tasses sont petites (Figure 13). Pour les tasses plus