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INSTRUCCIONES PARA EL USO
LLENADO CON ACEITE O GRASA
•Levantar la cesta hasta la posición más alta, halando hacia arriba la empuñadura al efecto (fig. 1).
•Pulsar I (fig. 1) y abrir la tapa.
•Sacar la cesta halándola hacia arriba (fig. 2).
La operación de levantamiento y descenso de la cesta se tendrá que llevar a cabo SIEMPRE con la tapa cer- rada.
•Verter en la freidora 2 litros de aceite (o 1,8 kilos/3,6 lb de grasa).
El nivel debe hallarse siempre dentro de las marcas de referencia mínima y máxima. No sobrepasar nunca el màximo nivel.
El mejor resultado se obtiene con un buen aceite de cacahuetes. El aceite de oliva es el ideal puesto que se degrada menos facilmente, pero una utilización prolon- gada acentúa su sabor. Evitar sobrtodo mezclar aceites diferentes.
Si se utiliza grasa sòlida, cortarla a trozos pequeños de modo que la freidora no caliente en seco durante los pri- meros minutos. Programar la temperatura a 150°C/300°F hasta que toda la grasa se haya licuado, sólo a continuación se podrá pasar a la temperatura deseada. Hacer deshacer los trozos de grasa directa- mente en el recipiente. Solamente cuando se hayan deshecho completamente, se bajarà el cesto.
PRECALIENTAMIENTO
1.Colocar los alimentos a freír en el cesto, sin sobre- cargarlo (máx.1 kg/2lb max. de patatas frescas).
2.Inserir luego el cesto en la cuba, en posición subida y cerrar la tapadera apretando ligeramente hacia abajo hasta hacer saltar el gancho.
3.Colocar el termostato (P) (fig. 3) en la temperatura deseada (ver tabla adjunta). Al alcanzar la tempera- tura programada, el indicador luminoso se apaga.
PARA FREIR
1.Una vez apagado el indicador luminoso, sumergir immediatamente el cesto en aceite, bajando lenta- mente el mango después de haber deslizado el cur- sor (G) hacia atrás.
•Es completamente normal que, inmediatamente después de esta operación, del cubrefiltro salga una notable cantidad de vapor muy caliente.
•También es normal que durante el funciona- miento caigan de la tapa algunas gotas de agua condensada, a lo largo de las paredes de plástico del aparato y en proximidad del asa del cesto.
•Al dar principio a la cocción, immediatamente después de haber sumergido los alimentos en
aceite, el interior del portillo (donde es sumini- strado) irá llenándose de vapor, que desapare- cerá gradualmente.
En los modelos dotados con portillo de inspec- ción si se unta la mirilla con aceite antes de la cocción, el agua condensada no se deposita y la visibilidad resulta mayor.
•No desplazar el aparato mientras el aceite esté todavía caliente.
•Desplazar el aparato utilizando las asas corre- spondientes (L) (No utilizar nunca el mango del cesto para realizar esta operación).
EN LOS MODELOS DOTADOS DE CUENTAMINUTOS ELECTRONICO
1Plantear el tiempo de cocción apretando el botón "N", el visor "M" visualizará los minutos plantea- dos.
2Inmediatamente después, las cifras comenzarán a centellar, esto significa que el tiempo de cocción ha comenzado. El œltimo minuto se visualiza en segundos.
3En caso de error se debe plantear el nuevo tiempo de cocción, manteniendo apretado el pulsante por más de 2 segundos. El visor se ajustará a cero, repetir desde el punto 1.
4El cuenta minutos indicará la finalización del tiempo de cocción con dos series de bipóbip a intervalos de 20 segundos. Para apagar el avisador acœstico basta apretar el botón cuentaminutos (N).
ATENCIÓN: el cuentaminutos no apaga el aparato. Cambio de la pila cuentaminutos (fig. 4)
•Quitar el cuentaminutos de su alojamiento hacien- do palanca en el lado superiorver fig. 4A.
•Girar en sentido contrario a las agujas del reloj la tapa de la pila fig. 4 B colocado en la parte poste- rior del mismo hasta que se desenganche.
•Extraer la pila y cambiarla con otra de las mismas características.
•Para deshacerse de la pila, respetar las disposicio- nes de ley vigentes para la descarga de productos tóxicos.
FINAL DE LA OPERACIÓN DE FRITURA
Al finalizar el tiempo programado, subir el cesto y con- trolar si la comida está dorada como se desea. En los modelos dotados con portillo de inspección, esta operación se puede efectuar a través del mismo, sin
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