DeLonghi EO1270 B manual Cuisson au gril Broil

Cuisson au gril (Broil)

•Insérez la grille plane (G) dans la glissière supérieure.

•Tournez le bouton du sélecteur de fonctions (D) sur BROIL.

•Posez l’aliment à griller sur la grille diététique (O) insérée sur la lèchefrite (H) et posez le tout sur la gril- le plane (G).

•Refermez la porte.

•Tournez le bouton du Timer (B) sur “ON”.

•À la fin de la cuisson, ramenez manuellement le bouton Timer (B) sur “OFF”.

Programme	Bouton	Temps	grille	position Observations et conseils
	thermostat
Côte de porc (2)	TOAST/BROIL	26 min.	supérieure	Retournez après 14 min environ.
Saucisses de Frankfort (3)	“	20 min.	“	Retournez après 11 min environ.
Hamburgers frais (2)	“	25 min.	“	Retournez après 13 min environ.
Saucisses (4)	“	26 min.	“	Retournez après 14 min environ.
Brochettes 500 g/1.1 lb	“	26 min.	“	Retournez après 8, 15 et 21 minutes.

Cuisson simultanée sur deux niveaux chaleur tournante

La chaleur tournante permet de cuire des aliments, même différents, simultanément sur deux niveaux.

La chaleur émise par les 2 résistances est distribuée dans le four par ventilation forcée.

De cette manière, la chaleur atteint rapidement et uniformément tous les coins du four ; l’air dans la cavité est très sec et empêche les odeurs et les saveurs de se mélanger.

résistance supérieure

résistance inférieure

Pour cuisiner deux plats simultanément, il suffit de respecter quelques règles générales.

1.Les temps de cuisson des recettes cuisinées simultanément sont supérieurs à ceux des cuissons individuelles.

2.À mi-cuisson environ, intervertissez les 2 lèchefrites, en posant celle du haut sur la grille inférieure et celle du bas sur la grille supé- rieure.

N’oubliez pas non plus de tourner les lèchefrites d’un demi-tour.

Nota : les grilles doivent être positionnées comme le montre la figu- re ci-contre.

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