Cocción con grill (Broil)
•Introduzca la parrilla plana (G) en la guía superior.
•Gire el mando del selector de funciones (D) hasta la posición BROIL.
•Sitúe los alimentos a asar sobre la parrilla dietética (O) colocada en la grasera (H) y póngalo todo sobre la parrilla plana (G).
•Cierre la puerta.
•Gire el mando del timer (B) hasta la posición “ON”.
•Al final de la cocción, sitúe de nuevo manualmente el mando del timer (B) en la posición “OFF”.
Programa | Mando del | Tiempos | Parrilla | Observaciones y consejos | |
termostato | posición | ||||
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Chuleta de cerdo (2) | TOAST/BROIL | 26 min. | superior | Gire después de 14 minutos | |
Würstel (3) | “ | 20 min. | “ | Gire después de 11 minutos | |
Hamburguesas frescas (2) | “ | 25 min. | “ | Gire después de 13 minutos | |
Salchichas (4) | “ | 26 min. | “ | Gire después de 14 minutos | |
Pinchos morunos 500 g/1.1 lb | “ | 26 min. | “ | Gire después de 8, 15 y 21 minutos | |
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Cocción contemporánea en dos niveles con horno ventilado
La cocción del horno ventilado permite cocer contemporáneamente ali- mentos, incluso distintos, situados en 2 niveles.
El calor emitido por las 2 resistencias, es distribuido en el interior del horno mediante el aire puesto en circulación forzada por el ventilador. De esta forma, el calor alcanza uniforme y rápidamente cada parte del horno; el aire en la cavidad resulta muy seco, impidiendo que se mezclen olores y sabores.
Cuando quiera cocer dos platos al mismo tiempo, solamente debe tener en consideración estas sencillas reglas generales.
1.Los tiempos de cocción de las recetas cocidas contemporáneamen- te son mayores respecto a los tiempos de las cocciones individua- les.
2.En mitad de la cocción, invierta entre ellas las 2 graseras, ponien- do la superior sobre la parrilla inferior y viceversa.
Además, debe girar las graseras media vuelta.
Nota: las parrillas deben estar colocadas según las indicaciones de la figura de al lado.
Resistencia superior
Resistencia inferior
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