¿Qué tipo de ollas puedo usar en una Inducción?

Dado que la inducción está basada en principios magnéticos, las ollas y sartenes que use en ella deben tener una base ferrítica (que contenga hierro). Algunos tipos de ollas y sartenes están hechos de metales magnéticos por naturaleza (como el hierro puro), mientras que otros se magnetizan añadiendo una fina lámina de metal ferrítico a la base de la olla. Esta lámina en la base es la que se verá afectada por el campo magnético de la placa de inducción y distribuirá el calor. Generalmente, las sartenes y ollas de tri-ply, hierro forjado o acero inoxidable de alta calidad funcionarán en la placa de inducción. Ollas de cobre, cristal o aluminio no funcionarán a menos que tengan una base laminada magnética.

La manera más sencilla de comprobar si sus ollas son compatibles con una placa de inducción es coger un imán e intentar pegarlo a la base. Si se pega, su olla funcionará en la inducción. Puede utilizar incluso un imán decorativo del frigorífico para hacer este test. Tenga en cuenta que el imán se tiene que pegar sólo a la base de la olla o sartén, no necesariamente a los lados. Si los lados no son magnéticos pero la base sí, su olla funcionará perfectamente en inducción.

Ollas y sartenes compatibles con la inducción*

Acero Inoxidable con base magnética

Ollas de acero o de hierro esmaltado

Hierro forjado

Todas las ollas a presión y menaje de FAGOR

Ollas y sartenes no compatibles con la inducción

Cobre

Cristal

Aluminio

Fuentes tipo cerámico

*Compruebe siempre sus sartenes y ollas con un imán antes de intentar usarlas en una inducción.

ADVERTENCIA:

Las ollas y sartenes que use en su placa de inducción portátil Fagor tienen que tener un diámetro de entre 5 y 10 pulgadas y una base plana.

ESPAÑOL

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Fagor America Portable Induction Cooktop user manual ¿Qué tipo de ollas puedo usar en una Inducción?

Portable Induction Cooktop specifications

The Fagor America Portable Induction Cooktop is a versatile and innovative cooking appliance that caters to modern culinary needs. Designed for both professional chefs and home cooking enthusiasts, this induction cooktop harnesses cutting-edge technology to provide a fast, efficient, and safe cooking experience.

One of the standout features of the Fagor Portable Induction Cooktop is its powerful heating capabilities. With multiple power settings, users can easily adjust the cooking intensity to suit their needs; this allows for precise temperature control. The cooktop heats up rapidly, reducing cooking times significantly compared to traditional methods. This is especially advantageous when preparing meals on busy weeknights or during gatherings, where efficiency is key.

Safety is a top priority with this induction cooktop. The unit includes built-in safety features such as automatic shut-off, which engages when no cookware is detected or when the cooking surface becomes too hot. This not only provides peace of mind but also helps to prevent accidents in the kitchen. Additionally, the cooktop remains cool to the touch while cooking, further minimizing the risk of burns.

The Fagor Portable Induction Cooktop is also designed with user convenience in mind. Its sleek and compact design makes it easy to transport and store, making it an excellent option for those who need a cooking solution for small spaces, outdoor gatherings, or travel. The cooktop is compatible with a wide range of cookware, including stainless steel and cast iron, as long as they have a magnetic base, giving users flexibility in their cooking options.

Moreover, the intuitive control interface is user-friendly, with clear settings for power levels and timers. This makes it accessible for cooks of all skill levels. The induction cooktop is easy to clean, as spills do not burn onto the surface, allowing for quick maintenance after cooking.

In summary, the Fagor America Portable Induction Cooktop combines power, safety, and convenience into a single, stylish appliance. With its rapid heating capabilities, precise temperature control, safety features, and ease of use, it represents a significant advancement in portable cooking technology. Whether for everyday meals or special occasions, this cooktop is an invaluable asset in any kitchen.