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CUISSON À CONVECTION CLASSIQUE

Les éléments chauffants supérieur et inférieur se mettent en marche.

La chaleur est diffusée par convection naturelle et la température doit être réglée entre 120 °F (50 °C) et 480 °F (250 °C). Lorsque vous sélectionnez cette fonction, le pro- grammateur électronique commence la cuisson avec une température de préchauffage réglée à 350 °F (200 °C). Pour modifier cette température, voir la section « Réglage de la cuisson ».

Recommandé pour :

Des aliments nécessitant la même température de cuisson tant à l’intérieur qu’à l’exté- rieur, p. ex. des rôtis, des côtes levées, etc.

CUISSON VENTILÉE AVEC DOUBLE GRIL

L’élément infrarouge, l’élément chauffant supérieur et le ventilateur se mettent en marche. La chaleur est diffusée principalement par rayonnement et le ventilateur la distribue dans tout le four. La température peut être réglée entre 120 °F (50 °C) et 480 °F (250 °C).

Lorsque vous sélectionnez cette fonction, le programmateur électronique commence la cuisson avec une température de préchauffage réglée à 480 °F (240 °C).

Pour modifier cette température, consultez la section « RÉGLAGE DE LA CUISSON ». Pour une utilisation adéquate, voir la section « CUISSON AU GRIL VENTILÉE ».

Recommandée pour :

Les viandes qui doivent être cuites à haute température mais qui doivent rester ten- dres. Le poisson reste plus tendre; retournez-le une fois pendant la cuisson.

CUISSON AU GRIL

L’élément chauffant infrarouge se met en marche.

La chaleur est diffusée par rayonnement. La température peut être réglée entre 120 °F (50 °C) et 480-°F (250 °C). Lorsque vous sélectionnez cette fonction, le programma- teur électronique commence la cuisson avec une température de préchauffage réglée à 480 °F (210 °C).

Pour modifier cette température, consultez la section « RÉGLAGE DE LA CUISSON ». Pour une utilisation adéquate, consultez la section « CUISSON AU GRIL ».

Recommandée pour :

Une action intense de cuisson au gril; pour dorer des plats, pour rendre croustillant, pour griller, etc. Pour une utilisation adéquate, voir la section « CUISSON AU GRIL ».

CUISSON AU GRIL VENTILÉE

L’élément chauffant infrarouge et le ventilateur se mettent en marche. La chaleur est diffusée principalement par rayonnement et le ventilateur la distribue dans tout le four. La température peut être réglée entre 120 °F (50 °C) et 480-°F (250 °C). Lorsque vous sélectionnez cette fonction, le programmateur électronique commence la cuisson avec une température de préchauffage réglée à 480 °F (220 °C). Pour modifier cette tempéra- ture, consultez la section « RÉGLAGE DE LA CUISSON ».

Recommandée pour :

La cuisson au gril, lorsqu’il faut dorer rapidement l’extérieur et garder les jus à l’intérieur, p. ex. bifteck de veau, bifteck, galette de boeuf haché, etc. Pour une utilisation adéquate, consultez la section « CUISSON AU GRIL ».

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Fisher & Paykel OB24SDPX Cuisson À Convection Classique, Cuisson Ventilée Avec Double Gril, Cuisson AU Gril
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OB24SDPX specifications

The Fisher & Paykel OB24SDPX is an advanced built-in oven designed for the modern kitchen, marrying functionality with sleek aesthetics. Known for its high performance and versatility, this oven is an ideal choice for both novice cooks and professional chefs.

One of the standout features of the OB24SDPX is its nine cooking functions, providing a plethora of options to suit various culinary styles. From conventional baking to gourmet cooking, this oven supports a range of cooking methods, ensuring perfect results every time. The oven also comes equipped with a self-clean function which makes maintenance a breeze.

A unique aspect of the OB24SDPX is its ActiveVent technology, which enhances heat distribution and optimizes cooking performance. This technology allows for better air circulation within the oven, resulting in more even cooking and baking. Additionally, this oven employs the powerful Vapour Technology, which introduces steam into the cooking process. This is particularly beneficial when baking bread or roasting meat, as it helps to preserve moisture and achieve a perfect crust.

The built-in design of the Fisher & Paykel OB24SDPX not only provides a seamless look in the kitchen but also maximizes space. With a generous capacity of 2.4 cu ft, it accommodates larger dishes and trays, making it suitable for family gatherings and entertaining. The oven features a large glass door, providing a clear view of the cooking process while allowing heat to circulate efficiently.

User-friendliness is also at the forefront of the OB24SDPX’s design. The oven is equipped with intuitive touch controls and a digital display that simplifies operation. This model also supports precise cooking with its built-in temperature probe, allowing you to monitor the internal temperature of your dishes without opening the door.

The Fisher & Paykel OB24SDPX is built with high-quality materials, ensuring durability and longevity. Additionally, its modern aesthetic, featuring a sleek stainless-steel finish and minimalistic design, can easily enhance any kitchen decor.

In conclusion, the Fisher & Paykel OB24SDPX stands out for its combination of technology, performance, and user-friendliness. Its innovative features such as ActiveVent and Vapour Technology, along with its ample cooking capacity and sleek design, make it a valuable addition to any kitchen, empowering cooks to achieve culinary excellence.
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