3

￿

Fig. 2.3

 

INCORRECT

Fig. 2.4a

 

CORRECT

Fig. 2.4b

CHOIX DU BRÛLEUR (fig. 2.3)

Les symboles imprimés sur le tableau situé au-dessus des boutons de commande indiquent la correspondance entre le bouton et le brûleur.

Vous devez choisir le brûleur le plus approprié en fonction du diamètre et de la capacité de volume du récipient à chauffer.

Il est important que le diamètre des casseroles convienne le mieux possible à la capa- cité de cuisson des brûleurs de façon à ne pas compromettre l’efficacité des brûleurs et ainsi entraîner un gaspillage de gaz.

Le fait de placer une casserole de petit diamètre sur un grand brûleur ne permet pas nécessairement une ébullition plus rapide.

DIAMÈTRES DES CASSEROLES À UTILISER SUR LES BRÛLEURS DE LA

SURFACE DE CUISSON

BRÛLEUR

MINIMUM

MAX.

Auxiliaire

12 cm (4-23/32 po)

14 cm (5-1/2 po)

Semi-rapide

16 cm (6-19/64 po)

24 cm (9-7/16 po)

Triple couronne

26 cm (10-3/16 po)

28 cm (11-1/16 po)

Woks 36 cm (14-3/16 po) min -40 cm (15-3/4 po) max

N'utilisez pas d'ustensiles à fond concave ou convexe (à part pour les woks utilisés avec la

grille spéciale).

UTILISATION ADÉQUATE DU BRÛLEUR TRIPLE COURONNE

(fig. 2.4a, 2.4b)

Vous devez placer les ustensiles à fond plat directement sur le support de plat.

Lorsque vous utilisez un WOK, vous devez placer le support fourni dans le brûleur pour éviter d’endommager le brûleur triple couronne (fig.-2.4a, 2.4b).

IMPORTANT :

La grille spéciale conçue pour les woks (fig. 2.4b) DOIT ÊTRE PLACÉE SEULEMENT sur le support de plat conçu pour le brûleur triple couronne.

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Assurez-vous que la poignée des ustensiles ne dépasse pas du rebord de la cuisinière, pour éviter de les renverser par accident. Cette précaution rend aussi l’accès aux ustensiles de cuisson plus difficile pour les enfants.

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Fisher & Paykel OR24SDMBGX manual Choix DU Brûleur fig, Utilisation Adéquate DU Brûleur Triple Couronne

OR24SDMBGX specifications

Fisher & Paykel is renowned for its innovative kitchen appliances, and the OR24SDMBGX is no exception. This 24-inch double oven range elegantly combines style, functionality, and advanced technology, making it an excellent choice for discerning home chefs.

One of the standout features of the OR24SDMBGX is its dual fuel functionality. This design integrates a powerful gas cooktop with an electric oven, allowing for precise temperature control and even cooking results. Gas burners offer instant heat and immediate adjustments, ideal for searing, simmering, and boiling, while the electric oven ensures even baking and roasting across various dishes. This combination delivers the best of both worlds in culinary performance.

The OR24SDMBGX includes four cooktop burners with variable power options. The high-output burner reaches an impressive 19,000 BTUs, perfect for quick boiling and high-heat cooking, while a low-simmer burner maintains delicate sauces and soups at just the right temperature. The range's sealed burners are designed for easy clean-up, reducing mess and ensuring a seamless cooking experience.

In terms of oven technology, the OR24SDMBGX features a self-cleaning function that simplifies maintenance, allowing users to spend more time enjoying their culinary creations rather than scrubbing ovens. Additionally, the oven is equipped with a soft-close door, which provides a gentle and secure closure, minimizing noise and enhancing the overall cooking experience.

The design of the OR24SDMBGX is both modern and sleek, making it a stylish addition to any kitchen. The stainless steel finish not only looks professional but is also resistant to fingerprints and smudges, ensuring the range remains pristine over time.

Further enhancing the user experience are features such as multiple cooking modes, including convection for even baking and roasting, and a spacious interior that can accommodate large dishes. The range's intuitive control panel enables easy operation, allowing users to adjust settings with ease.

Overall, the Fisher & Paykel OR24SDMBGX blend of advanced technologies, refined design, and versatile features makes it an exceptional choice for anyone looking to elevate their cooking experience. With its durable construction and innovative functionalities, this range is sure to satisfy the needs of any culinary enthusiast.