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ALLUMAGE DU BRÛLEUR DU FOUR
REMARQUE IMPORTANTE : Lors de l’allumage du brûleur du four, le moteur de ventilateur doit être à la position d’arrêt (bouton de commande de la lampe et du ventilateur à la position OFF - fig 3.2).
Le thermostat permet le contrôle automatique de la température.
L’alimentation en gaz du brûleur du four est contrôlée par un robinet thermostatique à double réglage (brûleur du four et brûleur du gril) muni d’un dispositif en cas d’extinc- tion des flammes.
Pour allumer le brûleur du four, procédez comme suit :
1)Ouvrez complètement la porte du four.
AVERTISSEMENT : Risque d’explosion! La porte du four doit demeurer ouverte pendant l’allumage.
2)Appuyez légèrement sur le bouton du thermostat et
3)Appuyez complètement sur le bouton pour amorcer l’allumage électrique. Maintenez le bouton enfoncé.
En cas de coupure de courant, appuyez sur le bouton et approchez immédiatement la flamme d’une allumette de l’ouverture « A » (fig. 3.4).
Ne poursuivez pas cette opération pendant plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s’allume toujours pas, attendez environ 1 minute avant de répéter l’allu- mage.
4)Attendez environ de 10 à 15 secondes après l’allumage du brûleur avant de relâcher le bouton (temps de l’amorçage du robinet).
5)Fermez lentement la porte du four et réglez le brûleur en fonction de la puissance désirée.
Si les flammes s’éteignent pour une raison ou une autre, la soupape de sécurité arrê- tera automatiquement l’alimentation en gaz du brûleur.
Pour rallumer le brûleur, tournez d’abord le bouton de commande du four à la position OFF. Attendez au moins 1 minute et répétez la procédure d’allumage.
Attention : La porte du four devient très chaude lorsque le four fonctionne. Tenez les enfants à l’écart.
Fig.3.3
A |
Fig. 3.4 |
CUISSON TRADITIONNELLE
(BRÛLEUR DU FOUR SANS MOTEUR DE VENTILATEUR)
Avant de placer les aliments, préchauffez le four à la température souhaitée.
Pour une opération de préchauffage correcte, il est recommandé de retirer le plateau du four et de le placer en même temps que les aliments, lorsque le four aura atteint la température désirée.
Vérifiez le temps de cuisson et arrêtez le four 5 minutes avant la fin pour récupérer la chaleur de réserve.
Recommandée pour :
Des aliments nécessitant la même température de cuisson tant à l’intérieur qu’à l’exté- rieur, p. ex. des rôtis, des côtes levées, etc.
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