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Tiroir-Réchaud (certains modèles)

Réglage des commandes du tiroir-réchaud

Pour faire fonctionner le tiroir-réchaud
Votre cuisinière est munie d'un tiroir-réchaud. Ce tiroir a pour fonction de conserver les aliments chauds à la température de
service. Commencez toujours par les mets chauds. Il n'est pas recommandé de chauffer des aliments froids dans le tiroir-réchaud.
Tous les aliments placés dans le tiroir-réchaud doivent être recouverts d'un couvercle ou d'un papier en aluminum pour conserver
leur qualité. Ne couvrez pas les aliments croustillants. N'utilisez pas de plastique pour recouvrir les aliments. Le
plastique risque de fondre dans le tiroir et d'être très difficile à nettoyer.
Utilisez seulement la vaisselle et les ustensiles de cuisine recommandés pour le four dans le tiroir-réchaud.
Utilisez toujours des poignées ou des mitaines pour four pour retirer les aliments du tiroir-réchaud, car les
ustensiles et plats s'y trouvant sont chauds.
Note: Utilisez le tiroir-réchaud pour garder les aliments chauds comme : les légumes, les sauces, les viandes, les casseroles, les
biscuits et les petits pains, les pâtisseries et les assiettes à dîner servies.
Note: Le tiroir-réchaud est equipé d'un loquet qui peut exiger assez d'effort pour ouvrir et fermer le tiroir.
Témoin lumineux
Le témoin lumineux est situé sous le bouton de la commande thermostat. Il s'illumine lorsque la commande est réglée et reste
allumé jusqu'à ce qu'on l'éteigne. Le tiroir-réchaud ne peut fonctionner pendant le cycle auto-nettoyant. Le témoin lumineux ne
s'allumera pas pendant le cycle auto-nettoyant.
Réglage du bouton de la commande du thermostat
La commande thermostat est utilisée pour sélectionner la température du tiroir-réchaud. Elle est
située derrière la porte du tiroir-réchaud. Pour régler le thermostat, appuyez sur le bouton et
tournez-le au réglage désiré. Les températures sont approximatives et désignées par HAUT (HI),
MOYEN (MED) et BAS (LO). Le bouton peut aussi être réglé à ces trois niveaux de chaleur ou à
n'importe quel autre niveau de chaleur compris entre ces réglages.
1. Sélectionnez le réglage de température.
2. Pour de meilleurs résultats, préchauffez le tiroir avant d'ajouter les aliments. Un tiroir vide
prend environ 18 minutes à réchauffer au réglage HI (Haut), 15 minutes au réglage MED
(MOYEN) et 12 minutes au réglage LO (BAS).
3. Lorsque vous aurez terminé, tournez la
commande thermostat à OFF (Arrêt).
Sélection de température
Référez-vous au tableau dans la colonne ci-contre pour les réglages recommandés.
Si un aliment n'est pas énuméré, commencez par le réglage moyen. Si vous
préférez que l'aliment soit plus croustillant, enlever le couvercle ou le papier
aluminium qui le recouvre.
La plupart des aliments peuvent être conservés aux températures de service en
utilisant le réglage MOYEN(MED).
Lorsqu'une combinaison d'aliments doit être gardée au chaud, utilisez le réglage
élevé(HI) (par exemple, une viande avec 2 légumes et petits pains).
Evitez d'ouvrir le tiroir-réchaud pendant qu'il est utilisé afin d'éviter toute perte de
chaleur.
Pour réchauffer les bols et assiettes de service
Réglez le chauffage à BAS (LO) pour réchauffer les bols et assiettes. Placez les plats
vides sur la grille pour qu'ils ne touchent pas le fond du tiroir. Vérifiez auprès du
fabricant pour déterminer le degré de chaleur que peuvent tolérer les articles en
porcelaine.
IMPORTANT: Le tiroir-réchaud sera automatiquement mis hors de service pendant
que le four fonctionne en mode autonettoyant. Il pourra être utilisé à nouveau
lorsque le cycle d'autonettoyage sera terminé.
OFF
MED
LO
HI
WARM & SERVE
DRAWER
Tableau des réglages recommandés
pour le tiroir-réchaud
Aliments Réglage
Bacon Haut (HI)
Biscuits Moyen (MED)
Plats en Casserole Moyen (MED)
Oeufs Moyen (MED)
Assiettes vides Bas (LO)
Poisson, fruits de mer Moyen (MED)
Aliments frits Haut (HI)
Sauces Moyen (MED)
Jambon Moyen (MED)
Pâtés de viande Haut (HI)
Crêpes, gaufres Haut (HI)
Pâtisserie Moyen (MED)
Tartes Moyen (MED)
Pizza Haut (HI)
Côtes de porc Haut (HI)
Pommes de terre (au four) Haut (HI)
Pommes de terre (en purée) Moyen (MED)
Poulet Haut (HI)
Rôtis (Boeuf, Porc, Agneau) Moyen (MED)
Petits pains (moux) Bas (LO)
Petits pains (durs) Moyen (MED)
Légumes Moyen (MED)