3Ajuster l'appareil à l'horizontale de manière très précise au moyen d'un niveau à bulle.

4Fixer l'appareil avec la vis fournie. Retirez le verrou de transport de la porte.

Connexion à trois fils

BO 450/451-610

1Branchez le fil rouge du four au fil d'alimentation électrique rouge (fil chaud).

2Branchez le fil noir du four au fil d'alimentation électrique noir (fil chaud).

3Branchez le fil de mise à la terre jaune/vert du four au fil de mise à la terre de l'alimentation électrique.

Fixez le câble flexible au boîtier de raccordement.

Pour faciliter l'entretien et la réparation, le conduit flexible ne doit pas être raccourci et doit être acheminé de façon à permettre la dépose temporaire du four.

Association avec un four

Sur les versions BS 474/475 et BS 484/485 de l'appareil, le panneau de commande est en bas ce qui permet d'installer ces modèles au-dessus d'un four Gaggenau de la série BO 4..

Poser d'abord le four à vapeur, puis le four classique.

Pour une profondeur d'encastrement de 550 mm, positionner les tuyaux souples d'eau et le cordon d'alimentation électrique dans la zone où le boîtier est évidé.

L'arrière des fours BO 4.. comporte un coin coupé. Faire entrer le cordon électrique et les tuyaux souples d'alimentation et d'évacuation du four à vapeur du côté arrière gauche dans le meuble et les faire descendre jusqu'aux points de branchement.

Si les tuyaux souples ne passent pas par le coin arrière gauche du meuble, il faut, au moment de poser l'appareil au-dessus d'un four, avancer le corps du meuble d'au moins. 35 mm et installer un panneau latéral ou un cache.

 

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Gaggenau 485 610, BS 474, 475 610, BS 484 installation instructions Connexion à trois fils, Association avec un four

BS 484, 475 610, BS 474, 485 610 specifications

Gaggenau is a name synonymous with luxury and innovation in the kitchen appliance industry. Among its range, models like the Gaggenau 485 610, BS 474, 475 610, and BS 484 stand out for their exceptional features and advanced technologies, making them highly sought-after by culinary enthusiasts and professional chefs alike.

The Gaggenau 485 610 is a benchmark in steam ovens, designed to bring a professional-grade cooking experience into the home. It features a full-touch glass display, allowing users to easily navigate its various cooking options. The steam oven employs a powerful steam system that ensures even cooking and retains the nutrients and flavors of the ingredients. With a cooking temperature range from 30° to 100°C, it is ideal for sous-vide cooking, baking bread, or even reheating leftovers without loss of moisture.

Meanwhile, the BS 474 and 475 610 models are distinguished built-in ovens that ooze precision and style. The BS 474 boasts features such as a high-resolution display and intuitive controls that make cooking effortless. Equipped with an innovative multi-point temperature probe, it allows for precise cooking by monitoring the internal temperature of the food. The BS 475 610 extends this idea with additional features like automatic cleaning and a variety of cooking modes, which include convection, top/bottom heat, and grilling, catering to all cooking preferences.

The BS 484 model complements these offerings with its striking aesthetics and functionality, featuring a sleek stainless-steel design that enhances any modern kitchen. It includes Gaggenau's signature Full Surface Induction technology, allowing pots and pans to be placed anywhere on the cooking surface. This flexibility encourages creative cooking and enhances efficiency. The induction surface also features a PowerBoost function, providing rapid heat for quick boiling, crucial for time-sensitive meal preparations.

Together, these models epitomize Gaggenau's commitment to integrating cutting-edge technology with high-quality craftsmanship. Their energy-efficient systems not only save power but also contribute to environmentally-friendly cooking practices. Built to last, these appliances are reliable companions in the modern kitchen, reflecting the brand’s emphasis on precision, design, and functionality. Whether you are a novice or a seasoned chef, Gaggenau’s 485 610, BS 474, 475 610, and BS 484 models promise to elevate your culinary creations to new heights.