3Alinear horizontalmente el equipo exactamente utilizando el nivel de burbuja.

4Fije el equipo con el tornillo incluido. Retire la traba de transporte de la puerta.

Conexión a tres cables

BO 450/451-610

1Conecte el cable rojo del horno al cable rojo del suministro eléctrico (cable con corriente).

2Conecte el cable negro del horno al cable negro del suministro eléctrico (cable con corriente).

3Conecte el cable de conexión a tierra amarillo/ verde del horno al cable de conexión a tierra desnudo del suministro eléctrico.

Conecte el conducto flexible a la caja de empalme.

Para facilitar las condiciones que permitan realizar un buen servicio técnico, el conducto flexible no debe acortarse y debe enrutarse de manera que permita retirar temporalmente el horno.

Combinación con horno

En las versiones del equipo BS 474/475 y BS 484/ 485 el panel de operación se encuentra abajo. Por lo tanto, estos modelos se adaptan especialmente para la instalación sobre un horno Gaggenau de la serie BO 4.

Instale primero el horno de vapor y a continuación el horno.

Coloque las mangueras de agua y el cable de conexión en el área del hueco para el gabinete del equipo, tomando en cuenta una profundidad de empotrado de 21 5/8" (550 mm).

La parte posterior de los hornos BO 4. tiene una esquina biselada. Coloque en sus conexiones el cable de conexión y las mangueras de alimentación de agua y de drenaje del horno de vapor por detrás a la izquierda en el armario para empotrar.

Si las mangueras no se pueden colocar en la esquina por detrás a la izquierda en el mueble de empotrado, al instalar el equipo sobre un horno se tiene que mover el cuerpo del armario por lo menos 1 \"

(35 mm) hacia adelante, y se debe instalar una cubierta o pantalla lateral.

 

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Gaggenau 475 610, 485 610, BS 474, BS 484 installation instructions Conexión a tres cables, Combinación con horno

BS 484, 475 610, BS 474, 485 610 specifications

Gaggenau is a name synonymous with luxury and innovation in the kitchen appliance industry. Among its range, models like the Gaggenau 485 610, BS 474, 475 610, and BS 484 stand out for their exceptional features and advanced technologies, making them highly sought-after by culinary enthusiasts and professional chefs alike.

The Gaggenau 485 610 is a benchmark in steam ovens, designed to bring a professional-grade cooking experience into the home. It features a full-touch glass display, allowing users to easily navigate its various cooking options. The steam oven employs a powerful steam system that ensures even cooking and retains the nutrients and flavors of the ingredients. With a cooking temperature range from 30° to 100°C, it is ideal for sous-vide cooking, baking bread, or even reheating leftovers without loss of moisture.

Meanwhile, the BS 474 and 475 610 models are distinguished built-in ovens that ooze precision and style. The BS 474 boasts features such as a high-resolution display and intuitive controls that make cooking effortless. Equipped with an innovative multi-point temperature probe, it allows for precise cooking by monitoring the internal temperature of the food. The BS 475 610 extends this idea with additional features like automatic cleaning and a variety of cooking modes, which include convection, top/bottom heat, and grilling, catering to all cooking preferences.

The BS 484 model complements these offerings with its striking aesthetics and functionality, featuring a sleek stainless-steel design that enhances any modern kitchen. It includes Gaggenau's signature Full Surface Induction technology, allowing pots and pans to be placed anywhere on the cooking surface. This flexibility encourages creative cooking and enhances efficiency. The induction surface also features a PowerBoost function, providing rapid heat for quick boiling, crucial for time-sensitive meal preparations.

Together, these models epitomize Gaggenau's commitment to integrating cutting-edge technology with high-quality craftsmanship. Their energy-efficient systems not only save power but also contribute to environmentally-friendly cooking practices. Built to last, these appliances are reliable companions in the modern kitchen, reflecting the brand’s emphasis on precision, design, and functionality. Whether you are a novice or a seasoned chef, Gaggenau’s 485 610, BS 474, 475 610, and BS 484 models promise to elevate your culinary creations to new heights.