Part # 4500195 (02/20/08)Page 10

Brûleurs Supérieurs Ouverts

Allumage:
1. Allumer les veilleuses.
2 Tourner complètement le robinet. La  amme du brûleur
devrait être stable, d’une hauteur de 1/2 po et bleue et
devrait toucher la partie inférieure d’un placé sur la grille
annulaire.
Arrêt:
1. Placer tous les robinets en position « OFF ».
2. Si l’appareil doit être arrêté pour une période de temps
prolongée, fermer le robinet de gaz en ligne.
ATTENTION : Si le brûleur ne s’allume pas dans un délai de
5 secondes, fermer son robinet et recommencer à l’étape
1.S’il continue de ne pas s’allumer, consulter une agence de
service d’usine autorisée.

Sections À Plaque De Cuisson

1. Soulever ou retirer les sections à plaque de cuisson.
Chaque brûleur est doté d’une veilleuse situé sur le côté
avant gauche du brûleur.
2 Allumer les veilleuses. La veilleuse doit être réglée pour
assurer un allumage rapide du brûleur.
3. Ouvrir le robinet du brûleur. La  amme doit être nette et
bleue et avoir une hauteur d’environ 1/4 de pouce (6 mm).
4. Remettre en place les sections à plaque de cuisson

Grils Commandés Par Thermostat

Voir le paragraphe Apprêtage des grils avant toute utilisation.
1. Soulever l’avant du gril et le bloquer de façon sécuritaire.
2. Allumer les veilleuses situées du côté avant droit de
chaque brûleur.
FONCTIONNEMENT

Apprêtage Des Grils

1. Retirer le revêtement de protection appliqué en usine en
lavant avec de l’eau chaude et un détergent doux ou une
solution savonneuse.
2. Appliquer une  ne couche d’huile de cuisson sur la
surface du gril, environ une once par pied carré de
surface. Étaler sur toute la surface avec un chi on pour
créer un  lm  n. Essuyer tout excès d’huile avec un
chi on.
3. Allumer tous les brûleurs et les régler au plus bas. Une
certaine décoloration se produira pendant le chau age
de l’acier.
4. Chau er la plaque lentement pendant 15 à 20 minutes,
puis essuyer l’huile. Recommencer la procédure deux
à trois fois, jusqu’à obtention d’un  ni luisant comme
un miroir. Continuer jusqu’à ce que l’on atteigne la
température de cuisson souhaitée.
IMPORTANT : Ne pas utiliser le réglage maximal (sur
la commande à robinet) ou 450°F (sur la commande à
thermostat) pendant le processus d’apprêtage.
NOTA : La sur face en acier de la plaque à frire se décolorera
(décoloration bleue) à cause de la chaleur. Cette décoloration
ne réduira en rien les fonctions ou l’utilisation et ne constitue
pas un défaut.
Le gril n’aura pas besoin d’un nouvel apprêtage s’il est
utilisé correctement. S’il est surchau é et que les aliments
commencent à coller à la surface, il peut être nécessaire de
recommencer le processus d’apprêtage. Si la plaque à frire
est nettoyée avec de l’eau et du savon, il sera nécessaire
d’e ectuer un nouvel apprêtage.
ESSAIS ET RÉGLAGES Suite