Técnicas para licuar
Pan rallado
Despedace el pan y póngalo en el vaso de la licuadora. Oprima el botón de PULSE unas 15 veces.
Galletas ralladas
Desmenuce las galletas y póngalas en el vaso de la licuadora. Procese 1 taza a la vez. Oprima el botón de PULSE unas 10 veces. Para obtener una consistencia más fina, procese en la posición de CRUMB unos cuantos segundos luego de haberlas procesado en PULSE.
Nueces picadas
Coloque una taza de nueces en el vaso de la licuadora. Oprima el botón de PULSE unas cuantas veces. Quite el vaso de la base y agítelo para redistribuir los pedazos. Coloque el vaso en la base y oprima el botón de PULSE unas cuantas veces más.
Para picar verduras
Corte la col, zanahorias, cebollas, pimientos verdes o papas en trozos. Coloque 2 tazas de verduras en el vaso de la licuadora. Cúbralas con agua. Oprima el botón de PULSE hasta que logre la consistencia de picado deseada. Vierta la mezcla en un colador para escurrir el agua.
Concentrado de jugo congelado Coloque 6 onzas de jugo congelado en el vaso de la licuadora con la cantidad de agua recomendada.
Licúe en la posición de LIQUEFY por 20 segundos. O coloque 12 onzas de jugo congelado en el vaso de la licuadora con 1 lata de agua. Licúe la mezcla en la posición de BLEND por 30 segundos. Vierta el jugo en la jarra y mezcle 2 latas de agua adicionales.
Salsa sin grumos
Si su salsa tiene grumos, colóquela en el vaso de la licuadora. Quite el tapón de la tapa para que el vapor pueda salir. Licúe en la posición de PUREE por 5 segundos o hasta que quede sin grumos.
Crepés (crepas) o Wafles
Coloque los ingredientes líquidos en el vaso, luego los ingredientes secos. Licúe la mezcla en la posición de MIX durante 10 segundos o hasta que todo esté bien mezclado.
Queso parmesano
Corte el queso en trozos de media pulgada. Procese en la posición de SHRED durante 45 segundos o hasta que se adquiera la consistencia deseada.
Azúcar extrafino
Coloque 1 taza de azúcar granulado regular en el vaso de la licuadora. Licúe en la posición de GRATE por 30 segundos para obtener un azúcar extrafino, el cual se disuelve instantáneamente en el té helado.
Consejos para un óptimo uso
•La preparación de alimentos o líquidos calientes en la licuadora puede causar que el líquido caliente salga a bor- botones cuando se quite la tapa. Siempre quite el tapón de la tapa antes de licuar alimentos o líquidos calientes.
•Para agregar alimentos mientras la licuadora está en funcionamiento, quite el tapón de la tapa del recipiente y añada los ingredientes a través de la abertura.
•Si la acción de licuado se detiene mientras se está licuando o los ingre- dientes se pegan a las paredes del
6
vaso, apague la licuadora. Quite la tapa y use una espátula de goma para empujar la mezcla hacia las cuchillas.
•No intente hacer puré de papa, o mezclar masas espesas, batir claras de huevo, moler carne cruda o extraer el jugo de frutas y vegetales. La licuadora no ha sido diseñada para realizar estas faenas.
•No guarde alimentos o líquidos en el vaso de la licuadora.
•Cuando licúe alimentos, no llene el vaso de vidrio por encima de la línea que indica 32 onzas (4 tazas) o el vaso de plástico por encima de la línea que indica 56 onzas (7 tazas).
