Licuado helado de naranja
11⁄2 tazas de jugo de naranja
4 cucharadas de helado de vainilla
Coloque todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Tape. Licúe por
45 segundos o hasta que obtenga la consistencia deseada. Se obtienen 24 onzas.
Strata de jamón y queso suizo
4 rodajas de pan | 1 cucharada de mostaza preparada |
1 taza de queso suizo rallado | 1⁄8 cucharadita de pimienta |
2 huevos | 2 a 3 tajadas de jamón, en trozos |
1 taza de leche |
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Rocíe una asadera de 8 pulgadas con un producto para cocción antiadherente. Coloque el pan en la asadera, superpuesto si es necesario. Espolvoree con queso. Coloque los huevos, la leche, la mostaza y la pimienta en el vaso de la licuadora y licúe en “Blend” por 15 segundos. Agregue el jamón al vaso y Pulse 3 o 4 veces o hasta que se haya picado a la consistencia deseada. Vierta sobre el pan y el queso. Hornee a 350° F por 40 minutos o hasta que esté hecho. Se obtienen 2 porciones.
Omelette Mexicano
3 huevos
2 onzas de queso Monterrey Jack o Pepper Jack
1 cucharada de agua o leche Sal y pimienta a gusto
Coloque todos los ingredientes en el vaso de la licuadora. Procese en “Grate” por unos 10 segundos. Sobre calor mediano, derrita un poco de margarina o mantequilla en una sartén. Vierta el omelette en la sartén. Cocine hasta que esté consistente y luego invierta y cocine hasta que esté hecho. Doble y sirva. Se obtiene 1 omelette.
Salsa para aperitivo de pimientos rojos y ajo
6 dientes grandes de ajo
2 cucharadas colmadas de hojas de albahaca fresca
1 cucharada de salsa de soja
1 cucharadita de salsa de pimientos picantes
1⁄2 taza de pimientos rojos asados
4 onzas de queso crema
Coloque el ajo y la albahaca en el vaso de la licuadora. Pulse entre 5 y 10 segundos o hasta que esté picado grande. Agregue el resto de los ingredientes. Procese en “Liquefy” hasta que la salsa esté uniforme y bien mezclada. Sirva con galletas o vegetales frescos como salsa. Tape y refrigere para guardarla. Se obtienen 1 1⁄2 tazas.
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