Recettes
TableauCroque-demonsieurcuisson
Les temps de cuisson ne sont donnés qu'à titre indicatif et peuvent varier selon les goûts de chacun.
Temps de cuisson Quantité par face
BŒUF
Steak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minutes . . . .150 g Entrecôte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minutes . . . .150 g Hamburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minutes . . . .100 g
Saté (recette indonésienne : brochettes de
bœuf mariné dans une sauce à base de soja).5 minutes . . . . .pièce
POULET
Cuisse (avec épices, marinée) . . . . . . . . . . .10 minutes . . . .pièce Aile (avec épices, marinée) . . . . . . . . . . . . .6 minutes . . . . .pièce Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9 minutes . . . .150 g Saté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minutes . . . . .pièce
PORC
Côtelette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 minutes . . . .150 g Saucisse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 minutes . . . . .pièce Saté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minutes . . . . .pièce
DIVERS
Côtelette d’agneau . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 minutes . . . .150 g Merguez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . .pièce Brochette de viande . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 minutes . . . .pièce
POISSON
Truite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . .pièce Maquereau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minutes . . . . .pièce Rouget (filet) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . .pièce Sardine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3 minutes . . . . .pièce Carrelet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 minutes . . . . .pièce Thon (tranche) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 minutes . . . .200 g Sole (filet) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . .200 g Saumon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6 minutes . . . .200 g Brochette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5 minutes . . . . .pièce
