Resolviendo Problemas
PROBLEMA
A la comida le falta cocer.
La comida no se coció después de la cantidad de tiempo recomendada por mi receta.
Mi comida se coció de más. ¿Por qué?
Se colapsó el empaque de la tapa.
CAUSA PROBABLE/SOLUCIÓN
•¿Se cocinó la comida en el ajuste de WARM (caliente)? No cocine en WARM (caliente); siempre cocine en los ajustes de calor LOW (bajo) o HIGH (alto).
•¿Se interrupió la corriente?
•¿Seleccionó el ajuste de calor LOW (bajo), pero uso el tiempo de cocción basado en el ajuste de calor HIGH (alto)?
•¿Colocó la tapa correctamente en la olla?
•Esto se puede deber a las variaciones de voltaje (que es común en todos lados) o la altitud. Las ligeras fluctuaciones en la corriente no tienen efectos notables en la mayoría de los aparatos. Sin embargo, puede alterar los tiempos de cocción en una olla. Un voltaje menor al clasificado requerirá tiempos de cocción más prolongados y un voltaje mayor requerirá tiempos de cocción más reducidos. Aprenderá con la experiencia si se requiere de un tiempo menor o mayor.
•¿Estaba al menos medio llena la olla? La olla de cocimiento lento ha sido diseñada para cocer completamente el alimento con una olla llena. Si la olla está sólo llena a la mitad, revise que esté lista 1a 2 horas más temprano de lo que señala la receta.
•¿Seleccionó el número correcto de horas basado en la temperatura de cocción (Bajo o Alto)?
•Los alimentos continuarán incrementando la temperatura después que la temperatura deseada se ha alcanzado.
•Esto puede causarse por cambios repentinos de temperatura, como pasar agua fría sobre una tapa caliente. Deje que la tapa se asiente a temperatura de habitación. Regresará a su forma original en 24 horas.
•Para ayudar a mantener la forma del empaque, no cocine con los broches ajustados y no almacene la unidad vacía con los broches ajustados.
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