Recettes (suite)

Rôti de porc avec carottes, pommes et romarin

2 pommes vertes (Granny Smith), sans cœurs et coupées en 8 tranches

15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron Rôti de porc désossé de 1,8 kg (4 lb)

5 ml (1 c. à thé) de sel

2,5 ml (1/2 c. à thé) de poivre fraîchement moulu 1 oignon moyen, coupé en 8 morceaux

4 grosses carottes, coupées en morceaux de 3,8 cm (1 1/2 po) 1 branche de romarin frais

1.Remuer les pommes dans le jus de citron et mettre de côté.

2.Assaisonner le porc avec le sel et le poivre.

3.Déposer la moitié des morceaux d’oignon et 4 à 6 tranches de pommes dans la mijoteuse.

4.Déposer le rôti assaisonné dans la mijoteuse. Entourer le rôti avec le reste des pommes, d’oignon et les carottes et la branche de romarin. Couvrir la mijoteuse.

5.Choisir le mode IntelliTimeMC ou manuel selon la durée de cuisson désirée OU choisir le réglage de chaleur. La mijoteuse émettra un signal sonore et commencera la cuisson après 5 secondes.

Mode INTELLITIME : Nombre d’heures de cuisson désirée (sélectionner de 4 à 12 heures)

Mode MANUEL : Régler à HIGH (élevé) pendant 4 heures, MEDIUM (moyen) pendant 5 1/2 à 6 heures OU LOW (faible) pendant 7 à 8 heures

4 à 6 portions

CONSEILS DE CUISSON : Pour une cuisson sécuritaire, s’assurer que le thermomètre à viande indique une température d’au moins 71 °C (160 °F).

Soupe à la courge musquée

1 grosse courge musquée de 680 g (1 1/2 lb), pelée, épépinée et coupée en morceaux de 5 cm (2 po)

2 pommes de terre rouges moyennes, pelées et coupées en morceaux de 2,5 cm (1 po)

1 oignon moyen, haché

3 grosses gousses d’ailles, hachées

1,2 litre (5 tasses) de bouillon de poulet

7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de marinade sèche à la sauge 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel

1,3 ml (1/4 c. à thé) de poivre

1.Déposer la courge, les pommes de terre, l’oignon et l’ail dans la mijoteuse.

2.Ajouter le bouillon de poulet, la sauge, le sel et le poivre. Couvrir la mijoteuse.

3.Choisir le mode IntelliTimeMC ou manuel selon la durée de cuisson désirée OU choisir le réglage de chaleur. La mijoteuse émettra un signal sonore et commencera la cuisson après 5 secondes.

4.Laisser légèrement refroidir puis verser la soupe dans le mélangeur ou le robot culinaire et mettre en purée.

Mode INTELLITIME : Nombre d’heures de cuisson désirée (sélectionner de 4 à 12 heures)

Mode MANUEL : Régler à HIGH (élevé) pendant 4 heures, MEDIUM (moyen) pendant 5 heures OU LOW (faible) pendant 6 à 7 heures

8 à 10 portions

CONSEILS DE CUISSON : Cuire la courge au four à microondes pendant 2 minutes pour faciliter sa préparation. La cuisson au four

àmicroondes attendrira la pelure et elle sera plus facile à couper en deux.

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Hamilton Beach 33365 Recettes suite, Rôti de porc avec carottes, pommes et romarin, Soupe à la courge musquée, portions
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33365 specifications

The Hamilton Beach 33365 is a versatile and user-friendly slow cooker designed to make meal preparation easy and efficient. This appliance caters to modern cooking needs, combining time-saving features with reliable performance.

One of the standout characteristics of the Hamilton Beach 33365 is its three programmable settings, which offer flexibility in cooking times. Users can select from low, high, or warm settings, allowing for personalized cooking experiences. This feature is particularly useful for busy individuals or families who wish to prepare hearty meals while attending to daily tasks.

The slow cooker comes equipped with a 6-quart capacity, which is ideal for making large meals that can feed a crowd. Whether it's stews, soups, or roasts, this appliance can accommodate various ingredients, ensuring there’s enough food for everyone. The generous size is perfect for batch cooking and also for meal prep, allowing home cooks to prepare their weekly meals in one go.

Another key feature of the Hamilton Beach 33365 is its removable stoneware pot, which is not only easy to clean but also versatile enough to be used in the oven and microwave. This ensures that users can sear, bake, and serve directly from the cooking vessel, reducing the need for multiple dishes and simplifying the cooking process. The lid is durable and designed to trap moisture while allowing for optimal heat retention.

In terms of technology, the Hamilton Beach 33365 employs easy-to-use digital controls that simplify the cooking process. The programmable timer allows users to set cooking times anywhere from 30 minutes to 10 hours. Once the cooking time is complete, the slow cooker automatically shifts to the warm setting, which means users can set it and forget it without worrying about overcooking.

Additionally, safety is a priority for Hamilton Beach, and this model features cool-touch handles to prevent burns when moving the cooker, as well as a secure lid to minimize spills.

Overall, the Hamilton Beach 33365 slow cooker is an excellent choice for anyone looking to simplify their cooking routine while enjoying delicious, home-cooked meals. Its combination of functionality, capacity, safety features, and user-friendly technology makes it a standout appliance in today’s kitchen.
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