Recetas

Para obtener más información sobre temperaturas seguras de cocción interna, visite www.foodsafety.gov.

Estofado de Carne de Res

Pollo Entero y Vegetales

1 trozo de carne de res de 3–5 lb. (1.3–2.2 kg)

1 1/2 cucharaditas (7.5 ml) de sal

1 cucharadita (5 ml) de pimienta

4 papas cortadas en cuartos

4 zanahorias cortadas en trozos de 1 pulgada (2.5 cm) 2 cebollas en cuartos

1 sobre de mezcla de cebolla deshidratada 1/2 taza (125 ml) de caldo de carne o agua

1.Condimente la carne con sal y pimienta. En una sartén, a fuego mediano-alto, dore la carne sobre todos los lados; luego separe.

2.Coloque los vegetales en la olla. Coloque la carne sobre los vegetales.

3.Espolvoree con la mezcla de sopa de cebollas. Vierta suavemente el caldo de carne sobre la carne y los vegetales. Tape la olla de cocción lenta.

4.Elija el modo IntelliTime™ o Manual para el tiempo de cocción deseado O la configuración de calor. La olla de cocción lenta emitirá un pitido y comenzará la cocción a los 5 segundos.

Modo INTELLITIME: Cantidad de horas de tiempo de cocción deseado (seleccionar de 4 a 12 horas)

Modo MANUAL: HIGH (alto) por 5 horas, MEDIUM (medio) por 7 1/2 horas o LOW (bajo) por 10 horas

Rendimiento: 4 a 6

CONSEJO DE COCINA: El estofado debe cocinarse hasta que esté lo suficientemente tierno como para cortarlo con un tenedor. Para seguridad de los alimentos, asegúrese de cocinar los alimentos hasta que el termómetro de carne registre por lo menos 160°F (71°C).

1 cebolla mediana picada

1 pollo entero de 5 1/2–6 lb. (2.5–2.7 kg)

2 cucharaditas (10 ml) de sal condimentada

1 cucharadita (5 ml) de pimienta negra molida

4 zanahorias medianas cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada (3.8 cm)

4 papas rojas pequeñas cortadas en octavos

2 ramas de apio cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada (3.8 cm)

1.Coloque la mitad de la cebolla picada en la base de la olla de cocción lenta.

2.Enjuague y seque el pollo con un paño. Espolvoree todos los costados con sal condimentada y pimienta. Coloque el pollo sobre las cebollas picadas dentro de la olla.

3.Coloque la cebolla restante, las zanahorias, las papas y el apio alrededor del pollo. Tape la olla de cocción lenta.

4.Elija el modo IntelliTime™ o Manual para el tiempo de cocción deseado O la configuración de calor. La olla de cocción lenta emitirá un pitido y comenzará la cocción a los 5 segundos.

Modo INTELLITIME: Cantidad de horas de tiempo de cocción deseado (seleccionar de 4 a 12 horas)

Modo MANUAL: HIGH (alto) por 4 horas, MEDIUM (medio) por 5 horas o LOW (bajo) por 6 a 8 horas

Rendimiento: 4 a 6

CONSEJO DE COCINA: El pollo está listo cuando la temperatura de la carne registra 170°F (77°C) en la pechuga o 180°F (82°C) en la parte más gruesa del muslo.

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Hamilton Beach 33365 manual Recetas, Estofado de Carne de Res Pollo Entero y Vegetales, Rendimiento 4 a
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33365 specifications

The Hamilton Beach 33365 is a versatile and user-friendly slow cooker designed to make meal preparation easy and efficient. This appliance caters to modern cooking needs, combining time-saving features with reliable performance.

One of the standout characteristics of the Hamilton Beach 33365 is its three programmable settings, which offer flexibility in cooking times. Users can select from low, high, or warm settings, allowing for personalized cooking experiences. This feature is particularly useful for busy individuals or families who wish to prepare hearty meals while attending to daily tasks.

The slow cooker comes equipped with a 6-quart capacity, which is ideal for making large meals that can feed a crowd. Whether it's stews, soups, or roasts, this appliance can accommodate various ingredients, ensuring there’s enough food for everyone. The generous size is perfect for batch cooking and also for meal prep, allowing home cooks to prepare their weekly meals in one go.

Another key feature of the Hamilton Beach 33365 is its removable stoneware pot, which is not only easy to clean but also versatile enough to be used in the oven and microwave. This ensures that users can sear, bake, and serve directly from the cooking vessel, reducing the need for multiple dishes and simplifying the cooking process. The lid is durable and designed to trap moisture while allowing for optimal heat retention.

In terms of technology, the Hamilton Beach 33365 employs easy-to-use digital controls that simplify the cooking process. The programmable timer allows users to set cooking times anywhere from 30 minutes to 10 hours. Once the cooking time is complete, the slow cooker automatically shifts to the warm setting, which means users can set it and forget it without worrying about overcooking.

Additionally, safety is a priority for Hamilton Beach, and this model features cool-touch handles to prevent burns when moving the cooker, as well as a secure lid to minimize spills.

Overall, the Hamilton Beach 33365 slow cooker is an excellent choice for anyone looking to simplify their cooking routine while enjoying delicious, home-cooked meals. Its combination of functionality, capacity, safety features, and user-friendly technology makes it a standout appliance in today’s kitchen.
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