1-4. Principales normes de sé curité

Safety in Welding and Cutting, norme ANSI Z49.1, de l’American Wel- ding Society, 550 N.W. Lejeune Rd, Miami FL 33126

Safety and Health Sandards, OSHA 29 CFR 1910, du Superintendent of Documents, U.S. Government Printing Office, Washington, D.C. 20402.

Recommended Safe Practice for the Preparation for Welding and Cut- ting of Containers That Have Held Hazardous Substances, norme AWS F4.1, de l’American Welding Society, 550 N.W. Lejeune Rd, Miami FL 33126

National Electrical Code, NFPA Standard 70, de la National Fire Protec- tion Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.

Safe Handling of Compressed Gases in Cylinders, CGA Pamphlet P-1, de la Compressed Gas Association, 1235 Jefferson Davis Highway, Suite 501, Arlington, VA 22202.

Rè gles de sé curité en soudage, coupage et procé dé s connexes, norme CSA W117.2, de l’Association canadienne de normalisation, vente de normes, 178 Rexdale Boulevard, Rexdale (Ontario) Canada M9W 1R3.

Safe Practices For Occupation And Educational Eye And Face Protec- tion, norme ANSI Z87.1, de l’American National Standards Institute, 1430 Broadway, New York, NY 10018.

Cutting and Welding Processes, norme NFPA 51B, de la National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269.

1-5. Information sur les champs é lectromagné tiques

Données sur le soudage électrique et sur les effets, pour l’organisme, des champs magnétiques basse fréquence

Le courant de soudage, pendant son passage dans les câbles de sou- dage, causera des champs électromagnétiques. Il y a eu et il y a encore un certain souci à propos de tels champs. Cependant, après avoir ex- aminé plus de 500 études qui ont été faites pendant une période de recherche de 17 ans, un comité spécial ruban bleu du National Re- search Council a conclu: “L’accumulation de preuves, suivant le jugement du comité, n’a pas démontré que l’exposition aux champs magnétiques et champs électriques à haute fréquence représente un risque à la santé humaine”. Toutefois, des études sont toujours en cours et les preuves continuent à être examinées. En attendant que les con- clusions finales de la recherche soient établies, il vous serait souhaitable de réduire votre exposition aux champs électromagnéti- ques pendant le soudage ou le coupage.

Afin de réduire les champs électromagnétiques dans l’environnement de travail, respecter les consignes suivantes :

1Garder les câbles ensembles en les torsadant ou en les attachant avec du ruban adhésif.

2Mettre tous les câbles du côté opposé de l’opérateur.

3Ne pas courber pas et ne pas entourer pas les câbles autour de votre corps.

4Garder le poste de soudage et les câbles le plus loin possible de vous.

5Relier la pince de masse le plus près possible de la zone de soudure.

Consignes relatives aux stimulateurs cardiaques :

Les personnes qui portent un stimulateur cardiaque doivent avant tout consulter leur docteur. Si vous êtes déclaré apte par votre docteur, il est alors recommandé de respecter les consignes ci–dessus.

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Hobart OM-353 manual Principales normes de sé curité, Information sur les champs é lectromagné tiques
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OM-353 specifications

The Hobart OM-353 is a powerful and efficient mixer designed for commercial kitchen environments. Renowned for its durability and high-performance capabilities, this heavy-duty equipment revolutionizes the mixing process, ensuring consistent results for a variety of recipes. The OM-353 combines innovative technology and user-friendly design, making it an essential tool for chefs and kitchen staff alike.

One of the standout features of the Hobart OM-353 is its robust motor. With a horsepower of 1.5, it delivers impressive torque, allowing it to handle dense mixtures and heavy doughs with ease. This capability is particularly valuable in high-volume settings, where efficiency and time-saving are crucial. The mixer is equipped with three fixed speeds, enabling operators to select the appropriate speed for different mixing tasks, from slow folding to high-speed whipping.

The bowl capacity of the OM-353 is another significant characteristic, accommodating up to 35 quarts. This large capacity is ideal for batch processing, allowing commercial kitchens to mix substantial quantities of ingredients simultaneously. The mixer features a sturdy stainless steel bowl, providing durability and resistance to wear while being easy to clean and maintain.

In terms of technology, the Hobart OM-353 incorporates a unique planetary mixing action that ensures thorough ingredient incorporation. The mixing attachments, which include a wire whip, flat beater, and dough hook, are designed to maximize efficiency and ensure every ingredient is evenly combined. The user controls are straightforward, featuring an easy-to-use lever for raising and lowering the bowl, along with a safety guard that prevents accidental operation.

Safety is a key consideration in the design of the OM-353. The mixer is equipped with an overload protection system that automatically shuts off the motor in case of excessive load, preventing potential damage. Additionally, its robust construction and stability reduce the risk of tipping during operation, ensuring a safe working environment.

The Hobart OM-353 embodies the ideal blend of power, performance, and safety, making it a staple in many professional kitchens. Its ability to adapt to various mixing needs, combined with its heavy-duty construction, ensures that chefs can rely on this mixer for consistent and high-quality results in their culinary creations. Whether used in bakeries, restaurants, or catering services, the Hobart OM-353 stands out as an indispensable tool for achieving excellence in food preparation.
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