COCINANDO EN LA CUBIERTA
CONTROLES SUPERIORES
PRECAUCIÓN
•Si la llama se apaga cuando esté cocinando, apague el quemador. Si se detecta un olor fuerte a gas, abra una ventana y espere cinco minutos antes de volver a encender el quemador.
•Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la posición ‘OFF’ (APAGADO) antes de suministrar gas a la cubierta.
•NUNCA toque la superficie de la cubierta hasta que no se haya enfriado. Se espera de que algunas de las piezas de la superficie, especialmente alrededor de los elementos, se entibien o calienten mientras está cocinando. Use tomaollas para proteger sus manos.
PERILLAS DE LOS
SUPERIORES
Se utilizan para encender los quemadores superiores. Se dispone
PROGRAMACIÓN DE LOS
CONTROLES
1.Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador. (Para conservar el acabado de la rejilla, no haga funcionar los quemadores sin un utensilio sobre la rejilla para absorber el calor proveniente de la llama del quemador.)
2.Oprima la perilla y gire inmediatamente a la izquierda al ajuste LITE (encendido).
•Se escuchará un chasquido (chispa) y el quemador se encenderá. (Todos los encendedores producirán chispa cuando cualquier perilla de los quemadores superiores se enciende. Sin embargo, solamente el quemador seleccionado se encenderá.)
3.Gire la perilla al ajuste deseado.
4.No deje desatendida la cubierta.
FUNCIONAMIENTO DURANTE
UNA INTERRUPCIÓN DE LA
CORRIENTE ELÉCTRICA
1.Acerque un fósforo encendido a la cabeza del quemador superior deseado.
2.Oprima y gire la perilla de control lentamente a la posición deseada.
PRECAUCIÓN
•Cuando se encienden los quemadores superiores, asegúrese de que todas las perillas de control estén en la posición “OFF”. Primero encienda el fósforo y manténgalo en posición antes de girar la perilla.
•No deje desatendida la cubierta cuando cocine durante una interrupción de la corriente eléctrica.
de una selección infinita | HI | LO |
LITE |
| |
de ajustes de calor desde |
| |
|
|
‘LO’ a ‘HI’ (Bajo a Alto). En
el ajuste ‘HI’ se puede sentir un tope o una muesca.
AJUSTES DE CALOR SUGERIDOS
El tamaño, tipo de utensilio y la cocción afectarán el ajuste del calor.
AjustesUsos
‘HI” (Alto) | Se usa para hacer hervir un líquido o alcanzar la presión | |
LO |
| adecuada en una olla a presión. Siempre reduzca el ajuste a un |
MED | OFF | calor más bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando |
| los alimentos comiencen a cocinarse. | |
|
| |
HI | LITE |
|
‘Lo’(Bajo)
LITE | HI |
Se usa una llama de tamaño intermedio para continuar cocinando. El alimento no se cocinará más rápido cuando se usa un ajuste de llama más alto que el necesario para mantener un hervor suave. El agua hierve a la misma temperatura si está hirviendo suavemente o vigorosamente.
Se usa para calentar alimentos a fuego lento, mantener los alimentos calientes y derretir chocolate o mantequilla.
Se puede a veces cocinar en el ajuste “LO” si el utensilio se tapa.
OFF |
| MED | Es posible reducir el calor girando la perilla hacia “OFF”. Verifique |
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| ||
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| |
| LO |
| lallama sea estable. |
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