84
COCCIÓN EN LA CUBIERTA

Controles superiores

Use estos controles para encender los
elementos superiores. Se dispone de
una selección infinita de ajustes del
calor desde “Low” (Bajo) hasta
“High” (Alto). Estas perillas
pueden colocarse en cualquiera
de estos ajustes o entre ellos.
Medio (5): Se usa para
mantener un hervor lento
para grandes cantidades de
líquido y para la mayoría de
las frituras.
ANTES DE COCINAR
• Siempre coloque un utensilio sobre el elemento superior antes
de encenderlo. Para evitar daños a la estufa, nunca encienda un
elemento superior sin un utensilio sobre el mismo.
•NUNCA use la cubierta para almacenar alimentos o
utensilios.
DURANTE LA COCCIÓN
• Asegúrese de saber cuál perilla corresponde al quemador
superior que va a utilizar. Asegúrese de haber encendido el
elemento superior correcto.
• Comience la cocción en un ajuste más alto y luego redúzcalo a
uno menor para terminar. Nunca use un ajuste de alta
temperatura para períodos de cocción largos.
•NUNCA permita que un utensilio hierva hasta secarse. Esto
podría dañar el utensilio y el electrodoméstico.
•NUNCA toque la cubierta hasta que se haya enfriado. Algunas
piezas de la cubierta, especialmente alrededor de los elementos
superiores, estarán tibias o calientes durante la cocción. Use
tomaollas para protegerse las manos.
PRECAUCIÓN

Ajustes de calor sugeridos

El tamaño, el tipo de utensilio y la cocción afectarán el ajuste del calor.