Jenn-Air JMW2430, JMW2327 Cuisson à la vapeur, Utilisation dune cuisson à la vapeur programmée

6.(Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur le bouton 30SEC (30 secondes). Ceci ajoute automatiquement

30 secondes à la durée de cuisson. Appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de AJOUTER DU TEMPS pour passer à l'écran de minuterie de cuisson si nécessaire.

7.Appuyer sur CANCEL (annulation) (ou CANCEL MICROWAVE [annulation four à micro-ondes] sur les modèles combinés) pour éteindre le four.

TABLEAU DE PRÉPARATION DE DÉCONGÉLATION

VIANDE

Utilisation d'une cuisson à la vapeur programmée :

1.	Appuyer sur le bouton START (mise en marche) ou appuyer
	sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes) (sur modèles
	de four combiné).
2.	À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche
	de réglage rapide située à côté de “Cuisson à la vapeur”.
3.	Utiliser la touche de réglage rapide pour sélectionner
	l'aliment désiré.
4.	Utiliser la touche de réglage rapide pour sélectionner l'une
	des quantités préréglées ou en utilisant le clavier numérique.

Bœuf : haché, biftecks, rôti, ragoût

Agneau : ragoût et côtelettes

Porc : côtelettes, côtes, rôtis, saucisse

Les sections étroites ou grasses des morceaux de forme irrégulière doivent être recouvertes de papier d'aluminium avant la décongélation.

Ne pas décongeler moins de

¼lb (113 g) de galettes ou deux galettes de 4 oz (113 g).

Placer toutes les viandes dans un plat de cuisson allant au micro-ondes.

5.	Choisir le degré de cuisson en appuyant sur les touches de
	réglage rapide situées à côté de Degré de cuisson puis sur
	les boutons “<Moins” ou “> Plus”.
6.	Pour plus de renseignements ou d'instructions, appuyer sur
	les touches de réglage rapide situées à côté des Instructions.
7.	Appuyer sur START (mise en marche). Le compte à rebours
	de la durée de cuisson s'affiche.
	Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’éteint
	automatiquement.
	Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si
	activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une
	minute.

VOLAILLE

Poulet : entier et en morceaux	Placer dans un plat de cuisson
	allant au micro-ondes, la
Poulets de Cornouailles
	poitrine de poulet vers le haut.
Dinde : poitrine	Enlever les abats du poulet
	entier.
POISSON
Filets, darnes, entier,	Placer dans un plat de cuisson
crustacés	allant au four à micro-ondes.

Cuisson à la vapeur

La cuisson à la vapeur est une fonction de cuisson par détection qui utilise les micro-ondes pour cuire les aliments à la vapeur. Utiliser la cuisson à la vapeur pour les aliments tels que les légumes, le poisson et les pommes de terre.

■Les durées et puissances de cuisson ont été préréglées pour cuire à la vapeur plusieurs types d’aliments.

■Utiliser un panier cuit-vapeur allant au four à micro-ondes. Utiliser le tableau suivant comme guide.

TABLEAU DE CUISSON À LA VAPEUR

CATÉGORIE D'ALIMENTS	QUANTITÉ
Légumes frais
Haricots verts, carottes, chou-fleur,
épinards, courge, brocoli	2	à	6 tasses (473 mL à
	1,4		L)
Asperges	4	à	18 oz (113-510 g)
Épi de maïs	2	à	4 branches
Légumes surgelés	2	à	6 tasses (473 mL à
	1,4		L)
Filets de poisson	8	à16 oz (226-454 g)
Crevettes	5	à	10 oz (142-284 g)
Manuel*	1	à	4 portions
Pommes de terre	1	à	4 pommes de terre

*La cuisson à la vapeur manuelle nécessite de régler une durée de cuisson.

8.	(Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur la touche
	de réglage rapide située à côté de MAINTIEN AU CHAUD.
	Ceci démarrera un nouveau programme de cuisson qui
	gardera les aliments au chaud. Le four à micro-ondes
	fonctionne à 10 % de sa puissance pendant 60 minutes. Voir
	la section “Maintien au chaud” pour plus de renseignements.
9.	(Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur le bouton
	30SEC (30 secondes). Ceci ajoute automatiquement
	30 secondes à la durée de cuisson. Appuyer sur la touche de
	réglage rapide située à côté de AJOUTER DU TEMPS pour
	passer à l'écran de minuterie de cuisson si nécessaire.
10.	Appuyer sur CANCEL (annulation) (ou CANCEL MICROWAVE
	[annulation four à micro-ondes] sur les modèles combinés)
	pour éteindre le four.

Utilisation d'une cuisson à la vapeur manuelle :

1.Appuyer sur le bouton START (mise en marche) ou appuyer sur le bouton MICROWAVE (four à micro-ondes) (sur modèles de four combiné).

2.À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur le bouton “More” (plus) jusqu'à ce que “Cuisson à la vapeur” apparaisse. Appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de “Cuisson à la vapeur” pour sélectionner cette option.

3.Entrer une durée de cuisson (--:--:--). La durée maximale est de 01:30:00.

REMARQUE : Au mode de cuisson à la vapeur, le four à micro-ondes contrôle la puissance. Une fois l'eau portée à ébullition, les aliments cuiront à la vapeur pendant la durée de cuisson réglée.

4.Appuyer sur Start (mise en marche). Une fois le point d'ébullition atteint, l'affichage commence le compte à rebours de la durée de cuisson.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute.

5.(Facultatif) Après la fin de la cuisson, appuyer sur la touche de réglage rapide située à côté de MAINTIEN AU CHAUD. Ceci démarrera un nouveau programme de cuisson qui gardera les aliments au chaud. Le four à micro-ondes fonctionne à 10 % de sa puissance pendant 60 minutes. Voir la section “Maintien au chaud” pour plus de renseignements.

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