INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
ADVERTENCIA
COLOQUE EL AHUMADOR EN EXTERIORES, EN UNA SUPERFICIE DURA, NIVELADA NO INFLAMABLE ALEJADA DE CUALQUIER ALERO DE TECHO O CUALQUIER OTRO MATERIAL INFLAMABLE. NUNCA USE EN SUPERFICIES DE MADERA U OTRAS QUE PUDIERAN QUEMARSE. COLOQUE EL AHUMADOR LEJOS DE VENTANAS ABIERTAS O PUERTAS PARA PREVENIR QUE EL HUMO ENTRE A SU CASA.EN CLIMA VENTOSO, COLOQUE EL AHUMADOR EN UN ÁREA DE EXTERIORES EN LA QUE ESTÉ PROTEGIDO DEL VIENTO.
LEA TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE ANTES DE UTILIZAR SU AHUMADOR.
CURACION
Antes del primer uso, cure su ahumador para reducir daño al exterior tambien como librar el ahumador de olores de pintura que pueden impartir sabores artificiales a comida preparada.
Paso 1
Remueva la bandeja de agua del ahumador y no utilice madera para dar sabor durante el proceso de curacion.
Step 2
Cubra todas las superficies interiores del gabinete del ahumador, soportes laterales y parrilla con aceite vegetal o el aerosol del aceite vegetal.
ADVERTENCIA: NO cubra el elemento eléctrico ni el regulador.
Paso 3
Inserte el cable electrico del ahumador a un enchufe eléctrico.
Paso 4
Cure el ahumador por dos horas, después desenchufe al ahumador del enchufe eléctrico. Permita que el ahumador se refresque completamente. Es importante que el exterior del ahumador no se raspe ni se frote durante el proceso de curación y cuando se esta refrescando.
NOTA: Cure su ahumador antes del primer uso. Después de limpiar, aplique una capa ligera de aceite vegetal o un aerosol de vegetal a las superficies interiores, el cuerpo del ahumador, las rejillas y la bandeja de agua. Este proceso simple ayudará a reducir oxidacion interior. NO aplique el aceite al elemento o al regulador eléctrico.
AHUMANDO
Paso 1
Abra la puerta y quite la rejillas para bandeja de agua y bandeja para astillas de Madera.
Paso 2
Remueva la tapa de bandeja para astillas de madera y agregue las astillas de madera. Recomendamos el uso de astillas de madera, no pedazos de madera. Ponga la tapa de bandeja para astillas de madera en su lugar y resbale sobre la rejilla dentro del ahumador.
Paso 3
Llene cuidadosamente la bandeja de agua con agua tibia o de su opción de adóbo 1 pulgada debajo del borde. No llene completamente porque puede desbordar durante uso.
ADVERTENCIA: No derrame agua, adobo o ningún líquido sobre el elemento o regulador eléctrico.
Paso 4
Remueva las rejillas para cocinar y ajuste los soportes de la rejilla a la altura deseada para los artículos que usted está ahumando.
Paso 5
Coloque el alimento para cocinar sobre las rejilla(s) en una sola capa y deje suficiente espacio entre cada pedazo para permitir que el humo y la humedad circulen uniformemente. Resbale rejilla para cocinar sobre los soportes de la rejilla. Repita los pasos para cada rejilla que desea utilizar.
Paso 6
Cierre la puerta y enchufe el aparato a la tomacorriente.
ADVERTENCIA: Siempre utilice tomacorriente aterrizador de 3 alambres de 120 voltios que es protegido por GFCI de 15 o 20 amperios. Si tiene duda, comuníquese con un electricista cualificado. No opere ahumador con cualquier otro aparato ni otro producto eléctrico dentro del mismo circuito.
ADVERTENCIA: Cuando conecte el regulador al ahumador, conecte el regulador eléctrico al ahumador primero, cerciórese de que el regulador esté APAGADO “OFF”, entonces enchufe el aparato a la tomacorriente. Al desenchufar, cerciórese de que el regulador esté APAGADO “OFF”, desconecte de la tomacorriente, entonces quite el regulador del ahumador.
Paso 7
Ajuste el regulador eléctrico a la posición mas alta y permita que el ahumador se caliente. La temperatura deseada para ahumar está entre 220F y 250F. El indicador de temperatura en frente de la unidad le dejará saber cuándo el ahumador está cerca de la temperatura deseada y puede ajustar el regulador por consiguiente.
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