Tables de cuisson
Modèle de 36" (91,4 cm) à bouton standard illustré
BCD
A 
H
G | F | E |
A. Table de cuisson en vitrocéramique (les | D. Zone de cuisson à la surface arrière droite |
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modèles en acier inoxydable comportent | E. Tableau de commande |
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une garniture métallique) | F. Zone de cuisson à la surface avant droite |
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B. Zone de cuisson à la surface arrière gauche |
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C. Zone de cuisson à la surface centrale arrière |
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(avec “pont” de l'élément à double circuit) |
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G. Zone de cuisson à la surface avant gauche (avec élément à triple circuit)
H. Plaque signalétique de numéro de modèle et de série (située sous la table de cuisson sur la caisse en métal)
COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON - COMMANDES À BOUTON STANDARD
AVERTISSEMENT
Risque d'incendie
Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est terminée.
Le
Les boutons de commande peuvent être réglés à n'importe quelle position entre HI et LO.
REMARQUE : Si une installation de 240 V n’est pas possible, cette table de cuisson se règlera automatiquement pour fonctionner à 208 V.
Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur.
RÉGLAGE | UTILISATION RECOMMANDÉE | |
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Hi (élevé) | ■ | Pour porter un liquide à ébullition. |
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Med Hi | ■ | Pour maintenir une ébullition rapide. |
(moyen élevé) | ■ | Pour brunir ou saisir rapidement les |
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| aliments. |
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Med (moyen) | ■ | Pour maintenir une ébullition lente. |
| ■ Pour faire frire ou sauter les aliments. | |
| ■ Pour cuire les soupes et les sauces. | |
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Med Lo | ■ | Pour faire mijoter ou étuver les |
(moyen bas) |
| aliments. |
| ■ | Mijotage |
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Lo (bas) | ■ | Pour garder au chaud les aliments |
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| cuits. |
| ■ Pour faire fondre le chocolat ou le | |
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| beurre. |
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Éléments | ■ | Préparation de conserves à la maison. |
double/triple | ■ | Ustensile de cuisson à grand diamètre. |
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■ Grandes quantités de nourriture.
Utilisation :
Enfoncer et tourner le bouton au réglage de chaleur désiré.
N’OUBLIEZ PAS : Quand l’appareil est utilisé, toute la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.
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