KitchenAid KBHS179B Puissance de cuisson des micro-ondes, Degré de cuisson, Cuisson par détection

Puissance de cuisson des micro-ondes

De nombreuses recettes de four à micro-ondes précisent quelle puissance de cuisson doit être utilisée en indiquant un pourcentage, un adjectif ou un chiffre. Par exemple,

70 %=7=Moyenne-élevée

Utiliser le tableau suivant comme guide général pour la puissance de cuisson pour des aliments spécifiques.

TABLEAU DE PUISSANCE DE CUISSON DES MICRO-ONDES

POURCENTAGE	CHIFFRE	UTILISATION
/ADJECTIF
100 %, Élevée	10	Chauffage rapide de plats
(par défaut)		cuisinés et aliments avec haute
		teneur en eau, tels que soupes,
		boissons et la plupart des
		légumes.
90 %	9	Cuisson de petits morceaux
		tendres de viande, viande
		hachée, morceaux de volaille,
		filets de poisson.
		Chauffage de soupes en crème.
80 %	8	Chauffage de riz, pâtes ou mets
		en sauce.
		Cuisson et chauffage d'aliments
		qui ont besoin d'une puissance
		de cuisson inférieure à la
		puissance élevée. Par exemple,
		poisson entier et pain de
		viande.
70 %,	7	Réchauffage d'une seule
Moyenne-élevée		portion d'aliments.
60 %	6	Cuisson d'aliments sensibles
		tels que les mets à base de
		fromage et d'œufs, pudding et
		crèmes.
		Cuisson de mets en sauce non
		remuables tels que les
		lasagnes.
50 %, Moyenne	5	Cuisson de jambon, de volaille
		entière et de morceaux de
		viande à braiser.
		Mijotage de ragoûts.
40 %	4	Faire fondre le chocolat.
		Chauffage du pain, des petits
		pains et pâtisseries.
30 %, Moyenne-	3	Décongélation de pain, poisson,
faible,		viande, volaille et aliments
décongélation		précuits.
20 %	2	Ramollir le beurre, le fromage et
		la crème glacée.
10 %, Faible	1	Mettre les fruits à température
		ambiante.

REMARQUE : Un pourcentage de 0 % est aussi acceptable. Le four ne chauffera pas.

Réglage d’une puissance de cuisson autre que 100 % :

1.Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de cuisson.

2.Appuyer sur POWER LEVEL (niveau de puissance).

3.À l'aide du tableau de puissance de cuisson pour four à micro-ondes ci-dessus, entrer le chiffre correspondant au niveau de puissance souhaité.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

Le compte à rebours de la durée de cuisson s'affiche.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s’arrête automatiquement et l'écran de fin de cuisson apparaît sur l’affichage.

Les signaux sonores de fin de programme se font entendre (si activés), suivis des signaux de rappel à intervalles d'une minute.

5.Appuyer sur CANCEL (annulation) ou ouvrir la porte pour effacer l'affichage et/ou arrêter les signaux de rappel.

Degré de cuisson

Le degré de cuisson est une fonction utilisée pour ajuster la durée de cuisson. Cette caractéristique est utilisée sur toutes les fonctions avec et sans détection à l'exception de la cuisson manuelle, maïs soufflé, EasyConvect™, réchauffage personnalisé (boissons-manuel), décongélation personnalisée (manuelle), cuisson à la vapeur (manuelle) et faire croustiller.

Les 3 niveaux de degré de cuisson sont Normal (par défaut), More (plus) ou Less (moins) et apparaîtront une fois activés sur la ligne de texte inférieure de l'afficheur du four supérieur. Le degré de cuisson peut être modifié uniquement avant le début d'un programme.

Modification du réglage du degré de cuisson :

Après avoir réglé une fonction, le réglage du degré de cuisson peut être modifié si désiré. Ceci peut être effectué avant ou après que “Start?” (mise en marche) n'apparaisse sur l'afficheur. Appuyer de façon répétée sur la touche Power level (niveau de puissance) pour faire défiler les options du degré de cuisson [Normal, More (plus) ou Less (moins)].

Cuisson par détection

La fonction de cuisson par détection est utilisée pour les fonction de réchauffage (assiettée), cuisson à la vapeur et maïs soufflé.

Pendant une cuisson par détection, un détecteur ajuste automatiquement la durée de cuisson et le niveau de puissance.

L'afficheur du four à micro-ondes présentera “Durée restante maximum” et le compte à rebours une fois que le détecteur aura identifié la durée de cuisson.

Si la porte du four à micro-ondes est ouverte pendant une fonction de détection, le four à micro-ondes s'arrêtera, et toutes les autres opérations seront annulées.

Pour un meilleur rendement de cuisson :

Avant d'utiliser une fonction de cuisson par détection, s'assurer que le four à micro-ondes est branché depuis au moins

2 minutes, que la température de la pièce n'est pas supérieure à 95°F (35°C) et que l'extérieur du contenant et la cavité du four à micro-ondes sont secs.

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