Les aliments doivent être à la température de service avant de les placer dans le tiroir-réchaud. (Les pains, pâtisseries et tartes aux fruits peuvent être chauffés de la température de la pièce au réglage HI.)

Sortir les aliments des sacs de plastique et les placer dans un contenant qui va au four. Couvrir les aliments avec un couvercle ou du papier d'aluminium. Ne pas les couvrir de pellicule de plastique. Les plats de service et les assiettes vides peuvent être réchauffés pendant que le tiroir-réchaud préchauffe. Il est aussi recommandé de préchauffer la(les) grille(s) de positionnement et le(s) plat(s) avant l'utilisation.

Utilisation :

1.Appuyer sur l'interrupteur d'alimentation “ON” (marche).

2.Sélectionner le réglage MOIST (humide) ou DRY (sec).

3.Régler le tiroir à la température désirée (LO, MED LO, MED, MED HIGH et HIGH).

4.Préchauffer le tiroir. Pour LO, préchauffer 5 minutes. Pour MED, préchauffer 8 minutes. Pour HIGH, préchauffer 10 minutes.

Positionnement des grilles et plats

Positionnement des grilles

Le tiroir-réchaud est livré avec deux grilles. La grille supérieure permet d'empiler des articles dans le tiroir, tandis que la grille inférieure positionne le plat à ¹⁄₂ po (1,27 cm) du fond du tiroir. La grille s’ajuste d'avant en arrière ou d'un côté à l'autre.

REMARQUE : Lors de l'installation des grilles d'avant en arrière, le tiroir doit être complètement ouvert.

Plats

Le tiroir-réchaud est livré avec des plats qui sont adaptés au tiroir. Sur les modèles de 30 po (76 cm), le tiroir-réchaud est livré avec 3 plats. Sur les modèles de 27 po (68 cm), le tiroir-réchaud est livré avec 2 plats.

2

1

1. Support de plat

2. Encoche de rangement

(dans l'encoche de

 

positionnement)

 

Les plats fournis avec les deux modèles sont solides et peuvent résister aux températures du four parce qu'ils sont approuvés pour la cuisson au four.

Lors de l'utilisation du ou des plats, s'assurer que le support de plat est bien installé dans l'encoche de positionnement avant d'insérer le ou les plats. Quand vous n’utilisez aucun plat, placer le support dans l'encoche de rangement.

TABLEAU DES TEMPÉRATURES DU TIROIR-RÉCHAUD

Différents aliments nécessitent différents réglages pour maintenir la température de service idéale. Se servir du tableau suivant comme guide.

ALIMENTS

RÉGLAGE

 

 

Bacon*

HI

 

 

Bœuf, à point et bien cuit

HI

 

 

Pain, petits pains

LO

 

 

Pain, petits pains mous

LO

 

 

Plats en sauce

HI

 

 

Brioches, pâtisseries

LO

 

 

Céréales cuites

MED

 

 

Oeufs

MED

 

 

Poisson, fruits de mer (Non pané)

MED

 

 

Poisson, fruits de mer (Pané)*

MED

 

 

Aliments frits

HI

 

 

Sauce, sauces à la crème

HI

 

 

Jambon

MED

 

 

Hors-d'œuvre (mous)

HI

 

 

Hors-d'œuvre (croustillants)

HI

 

 

Agneau

MED

 

 

Crêpes, gaufres*

MED

 

 

Tartes, crème pâtissière

MED

 

 

Tartes, croûte unique

LO

 

 

Tartes, croûte double

LO

 

 

Pizza

HI

 

 

Porc

MED

 

 

Pommes de terre, au four

HI

 

 

Pommes de terre, en purée

MED

 

 

Volaille

HI

 

 

Quiche

MED

 

 

Légumes

MED

Tous les aliments doivent être couverts, sauf ceux marqués d'un astérisque (*).

15

Page 15
Image 15
KitchenAid KEWD105 Positionnement des grilles et plats, Utilisation, Plats, Tableau DES Températures DU TIROIR-RÉCHAUD

KEWD105 specifications

The KitchenAid KEWD105 is a versatile and stylish addition to any kitchen, blending functionality with modern design. This kitchen appliance is specifically crafted for those who value both aesthetics and efficiency in their culinary endeavors.

One of the standout features of the KEWD105 is its powerful motor, ensuring robust performance for various mixing tasks. Whether you're kneading dough for homemade bread or whipping up a light meringue, this appliance delivers consistent results every time. The 10-speed options provide a range of mixing abilities, allowing users to choose the perfect speed for each task, from slow stirring to fast whipping.

Another notable characteristic of the KEWD105 is the inclusion of a large, stainless steel bowl. This generous capacity allows you to prepare larger batches of ingredients, which is especially beneficial for family gatherings or parties. The bowl is also dishwasher safe, making cleanup a breeze after a long day of cooking.

The KitchenAid KEWD105 features a tilt-head design, which makes it easy to access the bowl and add ingredients without hassle. This thoughtful construction provides convenience when mixing, allowing users to quickly check the mixture's consistency or scrape down the sides of the bowl easily.

Built-in features, such as a pouring shield, help to prevent spills while adding ingredients, ensuring a clean working environment. Additionally, the appliance is compatible with various attachments, such as mixers, pasta makers, and food processors, significantly enhancing its versatility in the kitchen.

Technologically, the KEWD105 utilizes planetary mixing action, which ensures thorough mixing by rotating the beater to reach every corner of the bowl. This innovative technology guarantees that your ingredients are evenly mixed, which is crucial for the success of many recipes.

Overall, the KitchenAid KEWD105 is an exemplary kitchen appliance that combines power, versatility, and ease of use. Its chic design and array of features make it a valuable tool for both novice and experienced cooks alike, allowing users to explore their culinary creativity with confidence. Whether making doughs, batters, or whipped mixtures, the KEWD105 stands out as a reliable partner in the kitchen.