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COMMANDES DU TIROIR-RÉCHAUDInterrupteur d'alimentation
Appuyer sur l'interrupteur d'alimentation “ON” (marche) pour
allumer le tiroir-réchaud. Dès la mise sous tension, un voyant
rouge s'allume. Ce voyant se trouve du côté droit de
l'interrupteur de DÉPASSEMENT DE LA MINUTERIE.
Après avoir terminé, appuyer sur l'interrupteur d'alimentation
“OFF” (arrêt) pour éteindre le tiroir-réchaud. Lorsque le tiroir-
réchaud est éteint automatiquement ou manuellement, le voyant
s'éteint et le tiroir commence à se refroidir.
Bouton de commande de la température
Le contrôle de la température s'effectue en tournant le bouton de
commande sur le réglage désiré. La température varie de LO
(basse) à HIGH (élevée), environ 90°F à 225°F (32°C à 107°C).
Minuterie
Le tiroir-réchaud est doté d'une minuterie automatique de 4
heures. Au bout de 4 heures, le tiroir-réchaud s'éteint. Bien que la
minuterie automatique soit réglée pour une période de 4 heures,
ne pas laisser d'aliments dans le tiroir-réchaud plus de 1 heure.
Interrupteur de dépassement
de la minuterie
La minuterie peut être éteinte au moyen de l'interrupteur de
DÉPASSEMENT DE LA MINUTERIE. Cette caractéristique vous
permet de garder le tiroir-réchaud allumé jusqu'à ce qu'il soit
éteint manuellement avec l'interrupteur d'alimentation “OFF”.
Il est recommandé de laisser l'interrupteur à la position “OFF” à
moins que des temps de réchauffage plus longs soient requis.
Lorsque l'interrupteur de DÉPASSEMENT DE LA MINUTERIE est
à la position “ON”, le voyant s'allume pour indiquer que l'on a
dépassé la minuterie.
IMPORTANT : Bien qu'il soit possible de dépasser la minuterie
au moyen de l'interrupteur de DÉPASSEMENT DE LA
MINUTERIE, ne pas laisser d'aliments dans le tiroir-réchaud plus
de 1 heure. Des bactéries peuvent s e développer.
Curseur de réglage Moist-Dry
(humide-sec)
Le curseur de réglage Moist-Dry (humide-sec) permet d'ouvrir ou
de fermer les ouvertures d’aération dans la porte. Le réglage
MOIST (humide) retient l'humidité tandis que le réglage DRY (sec)
permet à la vapeur et à l'humidité de s'échapper du tiroir.
REMARQUE : De la condensation peut se former sur les
surfaces internes. Ceci est normal.
Pour garder les aliments humides, glisser le curseur à MOIST
pour fermer les ouvertures d’aération. La fermeture des
ouvertures d’aération scelle le tiroir et garde les aliments tendres
et humides.
Pour garder les aliments croustillants, glisser le curseur à DRY
pour ouvrir les ouvertures d’aération. L'ouverture libère l'hu midité
du tiroir et garde les aliments chauds croustillants et secs.
UTILISATION DU TIROIR-RÉCHAUDRéglage des commandes
Le tiroir-réchaud est idéal pour garder les aliments cuits à la
température de service. Il peut aussi servir pour réchauffer des
pains et pâtisseries.
Différents types d'aliments peuvent être placés dans le tiroir-
réchaud en même temps. Pour les meilleurs résultats, ne pas y
garder les aliments plus de 1 heure. Pour les quantités plus
petites ou les aliments sensibles à la chaleur (tels que les œufs),
ne pas garder plus de 30 minutes.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer
un empoisonnement alimentaire ou une maladie.
MOIST DRY